第二次去日本了凝果，這次行程自己做主劣领，便花費(fèi)了一些時(shí)間去尋找美食。舒國(guó)治去過(guò)好多次日本撵颊，還稱(chēng)自己為“門(mén)外漢”宇攻，我這個(gè)對(duì)日本談不上熟悉的人所推薦的估計(jì)是人云亦云，或者說(shuō)是概念中的日本關(guān)西必吃美食倡勇，而且更多基于個(gè)人喜好逞刷。
首先要明確一點(diǎn)，在日本吃飯，視覺(jué)上的享受要大于味覺(jué)的夸浅。尤其像我們多油多鹽的重口味四川人仑最，剛吃日本美食覺(jué)得清新新鮮，能品嘗到食物本身的味道题篷。久而久之词身，就會(huì)覺(jué)得寡淡了些。就像日本人番枚，乍見(jiàn)面法严，大家和和氣氣，底下卻小心掩蓋著一絲客套疏離葫笼。日本人的處世哲學(xué)是深啤，我不麻煩你，你也不要麻煩你路星。尤其是大城市的人溯街。
說(shuō)回美食，按我的喜好來(lái)打分：
100分——中村藤吉的蕎麥面
去宇治洋丐，必須品嘗中村藤吉的抹茶系列（重要的事情說(shuō)三遍）呈昔。宇治是距離京都很近的一個(gè)小鎮(zhèn)，坐JR十多分鐘就到了友绝。除了百年老店中村藤吉堤尾，其他值得一看的景點(diǎn)就是平等院（1萬(wàn)日元和10元硬幣圖案的出處），宇治上神社迁客，當(dāng)然還有舒國(guó)治推薦的宇治川漫步郭宝，澄滌胸襟。
中村藤吉必須要提前排號(hào)掷漱，因?yàn)槿藢?shí)在是太多了粘室。我們十一點(diǎn)過(guò)到，正好碰到高峰期卜范。先到服務(wù)員處排號(hào)衔统，然后會(huì)有提示你等待的時(shí)間（這是相當(dāng)人性化的）。我們一估摸大概要一個(gè)小時(shí)就先出去逛了一圈海雪，然后回來(lái)等服務(wù)員叫號(hào)锦爵。
我們點(diǎn)了抹茶蕎麥面、烏冬面喳魏，然后各式抹茶甜點(diǎn)棉浸。
在熱氣騰騰的夏天一見(jiàn)到食物上桌立即兩腋生風(fēng)怀薛，頓生清涼之感刺彩。甜點(diǎn)中規(guī)中矩，蕎麥面讓我嘗到了食物的本味，非常清新创倔。五星推薦嗡害。
80分—yojia cafe
逛哲學(xué)小道，一定要留時(shí)間到y(tǒng)ojia cafe 坐坐畦攘。它有個(gè)小小的庭院霸妹，點(diǎn)一杯人臉抹茶，安靜地喝知押，欣賞眼前的風(fēng)景叹螟，是體驗(yàn)日式美學(xué)的絕妙之處。
70分—茶泡飯
茶泡飯是日本人的一道家常菜台盯，是最常見(jiàn)的平民小食罢绽。彼時(shí)我們?cè)谝患疑虉?chǎng)內(nèi)，隨意點(diǎn)了一份静盅。白米飯上點(diǎn)綴著漬菜紫菜芥末葉芝麻和生魚(yú)片良价，侍者倒上一杯肉湯，攪拌一下就可以吃了蒿叠。清淡爽口又暖胃明垢。
茶泡飯很便宜，而且市咽，茶泡飯真有治愈之效痊银，吃完后渾身溫暖舒暢。就像找男人魂务，被傷害后曼验，回轉(zhuǎn)頭才發(fā)現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)適用型最安心粘姜。
60分—順正湯豆腐
京都的吃琳瑯滿(mǎn)目鬓照，甚至美不勝收。其中不得不品嘗的是孤紧，湯豆腐豺裆。在湯豆腐身上，你可以體驗(yàn)到日本美食精割細(xì)烹的特色号显。湯豆腐的確順滑臭猜，但也僅僅是豆腐而已。順正的湯豆腐很有名押蚤，價(jià)格卻是豆腐的很多倍了蔑歌。
50分—柿葉壽司
柿葉壽司是奈良的特色，其實(shí)就是包裹著柿子葉的-壽司揽碘。壽司本身略帶咸味次屠，仔細(xì)回味呢园匹，依稀，仿佛有點(diǎn)點(diǎn)葉子的香氣劫灶。吃柿葉壽司不用專(zhuān)門(mén)找最有名的平宗裸违，任何一家店，都差不多本昏。嘗嘗鮮即可供汛。
