秋天要多吃茄子地消，教你新吃法，不炒不腌不紅燒畏妖，上桌瞬間掃吃光脉执。秋天吃茄子，對(duì)身體極好戒劫，茄子的營(yíng)養(yǎng)很豐富半夷，具有清熱潤(rùn)燥婆廊、抗衰老、降血脂等功效巫橄。不管是吃綠茄子還是紫茄子淘邻，都不要削皮，因?yàn)榍炎悠ぶ泻休^多的營(yíng)養(yǎng)成分湘换，對(duì)身體十分有益宾舅。茄子只有過(guò)油才好吃嗎？當(dāng)然不是彩倚，今天就教大家茄子超美味的健康不油膩吃法筹我，保管咱家最挑食的朋友都很愛(ài)吃。
準(zhǔn)備食材：
茄子、胡蘿卜、鹽拌滋、白胡椒粉、普通面粉岸夯、清水、食用油
具體做法：
1.茄子去蒂后切成約0.3厘米厚的薄片呼巷，然后改刀切成細(xì)絲囱修。
2.準(zhǔn)備半個(gè)胡蘿卜切片赎瑰，然后切成胡蘿卜絲王悍，和茄子放在一起。
3.加入適量食鹽和白胡椒粉餐曼，攪勻后多次少量地加入面粉和適量清水压储，攪拌成這樣粘稠的糊狀就可以了。
4.電餅鐺預(yù)熱后刷點(diǎn)食用油源譬，把茄子面糊倒入電餅鐺里攤平集惋，蓋上蓋子燜一會(huì)兒。
5.底部烙至定型后翻面踩娘，蓋上蓋子繼續(xù)烙刮刑。
6.烙熟出鍋切成小塊。
7.茄子這樣做營(yíng)養(yǎng)健康又美味养渴，香而不膩雷绢，做早餐吃起來(lái)非常簡(jiǎn)單又快速，喜歡就收藏起來(lái)自己在家試試吧理卑。
