中國人的飲食文化之所以是博大精深的络它，就在于把飲食同文化緊密的集合起來族檬，使飲食不只是物質(zhì)上的享受，而是精神的滿足化戳。如節(jié)日美食单料，除夕吃餃子，元宵吃湯圓，重陽吃長面等扫尖，把節(jié)日的文化內(nèi)涵同食物結(jié)合起來白对。所以今天我們?nèi)タ戳鱾飨聛淼拿朗常澈笥械览淼幕徊溃伎梢哉业轿幕脑亍?/p>
今天元宵節(jié)甩恼，我做了一道美食，通過諧音狰域，取名為“長壽養(yǎng)心湯”媳拴。因?yàn)檫@道湯有：豬粉腸、瘦肉兆览、豬心 ?屈溉，此外還有蟲草花、枸杞抬探、生姜等配料子巾。
心臟是人體最重要的生命器官，保護(hù)好心臟對(duì)于人防病治病小压、健康長壽有著重要意義线梗。那么中醫(yī)養(yǎng)心湯的做法有哪些呢？下面為您介紹中醫(yī)養(yǎng)心湯的做法怠益，不妨可以參考試試仪搔。
1、西洋參煲水鴨湯
每次用西洋參20克蜻牢，水鴨肉250克烤咧，桂圓肉12克。
先將西洋參洗凈抢呆，用刀切成薄片（或打碎成幼粒）煮嫌，備用。剖殺水鴨抱虐，去除毛及內(nèi)臟昌阿、頭、頸及腳恳邀，用清水洗凈血污懦冰，然后用刀砍成粗件備用。
桂圓肉去除雜質(zhì)谣沸、并用清水略洗凈儿奶。以上湯料準(zhǔn)備就緒后，同放進(jìn)湯煲內(nèi)鳄抒，加入適量清水闯捎，用中火到慢火煲湯椰弊，煲一小時(shí)卅分鐘左右，加食鹽調(diào)味瓤鼻，待溫飲湯秉版，食鴨肉及桂圓肉。
2茬祷、苦瓜龍骨湯
苦瓜1根清焕、龍骨8兩、水（沒過苦瓜龍骨1/3指節(jié)）祭犯、鹽適量秸妥。
苦瓜洗凈，去掉內(nèi)瓤沃粗，切成大塊粥惧。龍骨洗凈，放到沸水里焯3分鐘最盅，倒去血水突雪，龍骨過涼水瀝干。龍骨放入湯煲涡贱，注入冷水咏删，大火燒開轉(zhuǎn)小火細(xì)煲3個(gè)半小時(shí)。最后放入苦瓜问词，繼續(xù)煲半小時(shí)督函，關(guān)火，下鹽調(diào)味即可激挪。
3侨核、牛蒡湯
玉米、山藥灌灾、牛蒡、蟹味菇悲柱、紅棗锋喜。
山藥去皮切滾刀塊待用。牛蒡洗干凈豌鸡，用刀刮去牛蒡表面的皮嘿般，然后切斜刀片待用。玉米洗干凈涯冠，然后切塊待用炉奴。蟹味菇切除根蒂，紅棗洗干凈待用蛇更。生姜洗干凈瞻赶，菜刀將整只姜略拍待用赛糟。
平底鍋中倒少許橄欖油，將山藥略微煸炒砸逊。然后倒入瓦罐中璧南、放入牛蒡片、姜塊师逸，加足水司倚，大火燒開，調(diào)中火熬制3小時(shí)篓像。熬制3小時(shí)后动知，放入玉米塊、蟹味菇员辩、紅棗繼續(xù)熬1小時(shí)盒粮。最后調(diào)味加鹽、蘑菇精屈暗、少許胡椒粉拆讯。
4、冬瓜太金湯
冬瓜400克养叛，咸肉或火腿100克种呐，太子參30克，金銀花10克弃甥，味精爽室、蔥花適量。
咸肉或火腿切片淆攻，冬瓜洗凈切成薄片備用阔墩。將太子參、金銀花放在一起瓶珊，用水煎煮至太子參軟爛啸箫，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用伞芹。咸肉或火腿忘苛、冬瓜加水煮熟，放入太子參唱较、味精和蔥花扎唾，并兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成南缓。
5胸遇、柏子養(yǎng)心湯
生黃耆1錢，麥冬1錢汉形，棗仁1錢纸镊，人參1錢倍阐，柏子仁1錢，茯神8分薄腻，川芎8分收捣，遠(yuǎn)志（制）8分，當(dāng)歸2錢庵楷，五味子10粒罢艾，炙甘草5分。加生姜3片尽纽，水煎服咐蚯。
6、炙黃芪養(yǎng)心湯
炙黃芪60克弄贿，淮小麥30克春锋，毛冬青30克，丹參30克差凹，益母草30克期奔，全當(dāng)歸9克，川芎9克危尿，桃仁9克呐萌，桂枝6克，炙甘草6克谊娇。水煎服肺孤，每日1劑，日服2次济欢。
7赠堵、黨參麥冬湯湯
①黨參20克，麥冬15克法褥，五味子5克茫叭，丹參20克，川芎10克半等，郁金10克揍愁，枳殼10克，延胡索10克酱鸭，地龍15克，甘草10克垛吗。日1劑凹髓，水煎服。
②黨參20克怯屉，麥冬10克蔚舀，五味子5克饵沧，桂枝10克，丹參20克赌躺，桃仁10克狼牺，紅花10克，赤芍10克礼患，川芎10克是钥，郁金10克，枳殼10克缅叠，延胡索10克悄泥，地龍15克，甘草10克肤粱。7劑弹囚，水煎450毫升分早中晚3次溫服，日1劑领曼。
8鸥鹉、三紫養(yǎng)心湯
肉桂10克、牡丹皮30克庶骄、桃仁30克毁渗、赤芍30克、紫石英30克瓢姻、丹參30克祝蝠、石見穿30克、炮甲30克幻碱、當(dāng)歸60克绎狭、雪蛤30克、鹿角霜30克褥傍、肉蓯蓉90克儡嘶、仙靈脾30克、琥珀30克恍风、郁金30克蹦狂、卷柏30克、柏子仁30克朋贬，蜜丸凯楔，早晚各一次，每次9克锦募。
9摆屯、蓮子百合綠豆湯
將綠豆用清水浸泡2小時(shí)以上，將泡好的綠豆加水用大火煮沸糠亩，直至煮到綠豆炸開后轉(zhuǎn)小火虐骑，加水并加入蓮子繼續(xù)熬煮准验，小火煮約10分鐘后加入冰糖和百合瓣調(diào)味即可。
10廷没、益氣養(yǎng)心湯
紅參10g糊饱，苦參15g，黃連5g颠黎，琥珀10g另锋，棗仁20g，麥冬15g盏缤，五味子10g砰蠢，朱砂2g（分3次沖服），炙甘草10g唉铜，珍珠粉3g（分3次沖服）台舱，茯神15g，葶藶子12-30g潭流，桑白皮15-30g竞惋，車前子20g，生黃芪30g灰嫉，當(dāng)歸20g拆宛，五加皮15g，降香10g讼撒，白術(shù)15g浑厚，薤白10g，瓜蔞15g等三十余味名貴藥材根據(jù)患者病情辨證施治根盒。水煎服钳幅，每付煎3次，兌一塊炎滞，分3次服敢艰，每日服3次，20天-30天一個(gè)療程册赛。
11钠导、洋蔥養(yǎng)心湯
生活中最常見的食材，就可以有效預(yù)防心腦血管疾病森瘪。材料：洋蔥牡属、醪糟、蜂蜜
制作步驟：
1扼睬、首先將洋蔥切丁逮栅，放入燒開后的熱水進(jìn)行熬煮，煮的時(shí)間不要超過十分鐘。
2证芭、待熱水開始翻滾的時(shí)候，就可以倒入醪糟担映、并隨即關(guān)火了废士。
3、隨后蝇完，待這碗湯冷卻到40攝氏度左右的時(shí)候官硝，再加入一點(diǎn)兒蜂蜜來進(jìn)行調(diào)味，一碗預(yù)防心血管疾病的洋蔥養(yǎng)心湯就做好了短蜕。
溫馨提示：
洋蔥選擇紫皮的效果是最好的氢架。紫皮的洋蔥含有有機(jī)的硫化物，會(huì)保護(hù)你的心臟朋魔，還可以促進(jìn)身體抗氧化的功能岖研。（如果有糖尿病可以選擇不加蜂蜜調(diào)味食用）
功效洋蔥：心血管的“守護(hù)神”
洋蔥是心血管的“守護(hù)神”，在歐美被譽(yù)為菜中"皇后"警检，有極高的藥用價(jià)值孙援。
洋蔥含有前列腺素，在降低血壓扇雕，預(yù)防血栓形成拓售，保護(hù)大腦與心臟等主要生命器官中有重要作用。
洋蔥含有類黃酮物質(zhì)镶奉，這是一類植物色素的總稱础淤，被稱"槲皮酮"，保護(hù)心臟效能特別大哨苛。
長期吃洋蔥鸽凶，可防止動(dòng)脈硬化，減少血管栓塞移国。
在春夏兩季吱瘩，我們能買到的還是新鮮的洋蔥。
這種洋蔥最外層的皮更薄迹缀，而肉質(zhì)更厚使碾，水分更多，同時(shí)辣味也小一些祝懂。而在較冷時(shí)候的洋蔥大多是經(jīng)過儲(chǔ)存的票摇，它們的辣味更刺激，皮更厚砚蓬，水分少一些
醪糟：幫助血液循環(huán)
因?yàn)轷苍闶桥疵字瞥傻氖该牛疵啄苎a(bǔ)虛補(bǔ)血補(bǔ)脾肺。釀成醪糟后，增添了酒性祟剔，善于竄透隔躲，能通肝、肺物延、腎經(jīng)宣旱。
經(jīng)過釀制，糯米的營養(yǎng)成分更易于被人體吸收叛薯，是中老年人浑吟、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品。
醪糟能夠幫助血液循環(huán)耗溜，促進(jìn)新陳代謝组力，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，舒筋活絡(luò)抖拴，強(qiáng)身健體和延年益壽的功效燎字。
12、蓮子龍眼養(yǎng)心湯
蓮子龍眼養(yǎng)心湯：帶芯的蓮子30克阿宅，龍眼肉20克轩触，冰糖。如果心火不重可以用帶芯蓮子10克家夺，龍眼肉20-30克脱柱。
13、大棗山楂飲
大棗30枚拉馋，山楂30枚榨为。大棗補(bǔ)氣調(diào)脾胃。山楂消脂行氣化瘀煌茴，偏消肉食随闺。
血脂高的人可以常年食用。上火的人蔓腐，糖尿病患者慎用矩乐。
注意飲食：不要吃過多的肥肉，脂肪不要太多回论，油不要太多散罕，鹽不要太多。少吃肥肉傀蓉，少吃油炸的東西欧漱，
少吃甜的，少吃油葬燎，防止血管的硬化误甚。
