材料工具:整雞一只谷浅、鹽焗雞配料好爬、微波爐间聊、壓力煲、醬油抵拘、油
制作過程:將雞洗干凈以后在雞的表皮抹上鹽焗雞粉后放進(jìn)高壓鍋
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在鍋內(nèi)撒鹽焗雞粉
在鍋底放油.一點(diǎn)就可以!不用太多型豁,因?yàn)殡u本身就帶有水份.
已經(jīng)抹勻了的雞
慢火煲....等高壓鍋?zhàn)扉_始發(fā)出滾動聲音五分鐘后關(guān)火開鍋
開鍋后抹上醬油
醬油不要太多僵蛛,不然會很咸!同樣抹勻后放微波爐烤
一面大概15-20分鐘.再翻另一面烤10-15分鐘..火候自己把量迎变!
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