北方的冬天挟纱,大多是灰蒙蒙的,除了墨綠的松樹(shù)還挺立著腐宋,行道樹(shù)大多落盡了葉子紊服,都是光禿禿灰椏椏的,再加上時(shí)不時(shí)地刮點(diǎn)西北風(fēng)胸竞,更添蕭索欺嗤。
但是,冰糖葫蘆晶瑩的紅卫枝,會(huì)給街上多一分亮色煎饼,多一分酸甜,多一分喜慶的味道校赤。
冬天吆玖,拿一串冰糖葫蘆筒溃,咬一口,酸酸甜甜沾乘,口舌生津怜奖。當(dāng)我打出這四個(gè)字的時(shí)候,就已經(jīng)情不自禁地開(kāi)始流口水了翅阵。
最簡(jiǎn)單的糖葫蘆就是山楂滾一圈糖歪玲,隨著生活水平不斷提高,出現(xiàn)了桔子糖葫蘆掷匠,草莓糖葫蘆滥崩,香蕉糖葫蘆等等,內(nèi)餡也由過(guò)去單純地去籽槐雾,增加了豆沙夭委,棗泥幅狮,蓮蓉等等募强,外皮的裝飾也出現(xiàn)了芝麻,糖粉崇摄,巧克力擎值,瓜籽等等≈鹨郑可再怎么裝飾外表鸠儿,內(nèi)心的酸酸甜甜是變不了的。
這紅色厕氨,是愛(ài)情的甜甜
據(jù)說(shuō)冰糖葫蘆的產(chǎn)生是因?yàn)閻?ài)情进每。
某寵妃不思飲食,日漸消瘦命斧,皇帝心疼的不得了田晚,太醫(yī)也查不出是什么問(wèn)題,無(wú)奈之下国葬,全國(guó)求醫(yī)贤徒,有一江湖郎中,診脈后說(shuō):“只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬汇四,每頓飯前吃五至十枚接奈,不出半月病準(zhǔn)見(jiàn)好⊥酰”開(kāi)始大家還將信將疑序宦,好在方子酸酸甜甜,口感不錯(cuò)背苦,妃子食用后互捌,如期痊愈堡僻,皇帝大喜。后傳入民間疫剃,老百姓為了食用方便钉疫,串起來(lái)賣(mài),形似葫蘆巢价,同“福祿”吉祥意牲阁,就成了我們現(xiàn)在吃的冰糖葫蘆。
因?yàn)閻?ài)情壤躲,不會(huì)悲傷城菊,所以冰糖葫蘆是幸福的模樣。
這紅色碉克,是親情的暖暖
小時(shí)候凌唬,冬天最愛(ài)吃的兩樣,一是烤紅薯漏麦,二是糖葫蘆客税。前者擁有讓人無(wú)法抗拒的甜香,后者擁有讓人無(wú)法抗拒的顏色撕贞。
一串糖葫蘆更耻,小小的人兒是吃不完的,大多是一家人分享捏膨。在和爸媽你一口秧均,我一口分享的時(shí)候,才會(huì)想到那句歌詞“象征幸福和團(tuán)圓”号涯。
小時(shí)候不愛(ài)吃山楂的酸目胡,只愛(ài)吃那個(gè)甜味,于是頗有心機(jī)地把糖殼咬掉链快,象征性地咬一點(diǎn)山楂誉己,然后就滿足到不行。長(zhǎng)大后久又,發(fā)現(xiàn)了豆沙山楂糖葫蘆巫延,壓扁的那種,從此再不吃只有山楂的那種了地消。
現(xiàn)在炉峰,一個(gè)人在外地,家人不在身邊脉执,無(wú)法即食分享疼阔。無(wú)論是酸還是甜,都是自己一個(gè)人吃掉,亦如生活婆廊。但每次回到家迅细,冰冷的心仍被親情融化。
因?yàn)橛H情淘邻,不會(huì)孤獨(dú)茵典,所以冰糖葫蘆是團(tuán)圓的模樣。
這紅色宾舅,是中華的泱泱
最近的《國(guó)家寶藏》開(kāi)場(chǎng)說(shuō)统阿,我們是一個(gè)年輕的節(jié)目,我們有多年輕呢筹我,也就是上下五千年扶平。
這上下五千年,風(fēng)云變幻蔬蕊,梟雄紛爭(zhēng)结澄,烽火連天,爾后和平岸夯,爾虞我詐麻献,爾后和氣,唯一不變的就是這抹紅色的傳承囱修。
一抹小小的山楂紅赎瑰,吸引著小朋友饞饞的目光王悍,酸酸和甜甜破镰;
一串小小的糖葫蘆,寄予著老百姓小小的愿望压储,幸福和團(tuán)圓鲜漩。
我們是一個(gè)含蓄的民族,很少開(kāi)口說(shuō)愛(ài)集惋,常常把那份愛(ài)深藏心底孕似。但我們知道,從我們出生到死亡刮刑,一生都和中國(guó)這兩個(gè)字緊密相連喉祭。我們?yōu)樗湴粒瑸樗院览拙睿瑸樗鳒I泛烙,為她加油。
她廣闊的胸襟翘紊,包容著56個(gè)民族蔽氨,包容著大漠豪情,包容著江南細(xì)雨,包容著廣闊海岸鹉究,包容著郁郁森林宇立。她從歷史中走來(lái),從戰(zhàn)火中崛起自赔,從分裂走向團(tuán)結(jié)妈嘹,每一段歷史,如那一顆顆山楂绍妨,由時(shí)間竹簽串起蟋滴,構(gòu)成了我們現(xiàn)在燦爛的中華。
無(wú)論時(shí)代再怎么發(fā)展痘绎,無(wú)論歷史如何變遷津函,周?chē)氖澜缛绾巫兓偸怯羞@些傳統(tǒng)的東西不變著孤页,漸漸流傳下來(lái)尔苦,沉淀下來(lái),形成了我們的中國(guó)紅文化行施。
這一抹中國(guó)紅允坚,是冬天的亮色,是歷史的亮色 蛾号,也是世界的亮色稠项。