“老板，來碗麻辣燙技潘，加冷面遥巴，多麻多辣”陌生而又熟悉配料及口味千康。
上學(xué)加工作在長春待了七年，回來能憶起來的人或事都是與吃有關(guān)的铲掐，不知道是這座城市沒有魅力還是吃的誘惑太大拾弃。2006年秋天和大多數(shù)新生一樣，一個人摆霉，一個包砸彬，來到了這座陌生的城市，開始了我的大學(xué)生涯斯入，我的宿舍是一個大宿舍砂碉，人比較多，剛開始也是有些反感的刻两，不過后來發(fā)現(xiàn)人多還是好的增蹭，東北人血液流淌的都是熱情的血液，所以并沒有排外的現(xiàn)象磅摹，反而是很照顧我們這些外地的學(xué)生滋迈，因為南北差異，我們的飲食也有著很大的區(qū)別户誓，每天的飯菜并不是很合口饼灿，舍友好像看出了些什么，一天軍訓(xùn)結(jié)束帝美，三五個好友一起走出了校園碍彭，其中一個提議我們?nèi)コ月槔睜C吧，我腦中的麻辣燙是三五好友悼潭，大家圍坐在一起守著一個電磁爐庇忌，涮著自己愛吃的蔬菜，和葷菜舰褪，現(xiàn)在回想起來皆疹，估計當(dāng)時那倆姐妹腦中閃現(xiàn)的圖片也和我不一樣吧，只能說那時的我們還不太適應(yīng)東北的食物及做法占拍，就這樣略就，我們找了一個麻辣燙店，在進(jìn)店后我就發(fā)覺我被自己的無知擊倒千百遍晃酒，完全不是我想的樣子表牢，屋子光線有些暗，但還算還算干凈的屋里放著三張餐桌掖疮，兩個長條桌初茶，操作臺上放著十多個白色塑料盒，里面放著各種蔬菜浊闪，豆腐皮恼布，海帶，豆腐泡搁宾，看到這些驚呆都不足以形容我此時的心情折汞，我不知道我要吃的是個什么飯，平原地方長大的我盖腿，感覺沒有主食的飯就是吃不飽的爽待，看到這些，我不知道哪個能來填飽我的肚子翩腐，看著大家拿著一個如漏勺般的工具鸟款，撿著個子愛吃的菜，撿完菜告訴老板茂卦，加冷面何什，有的加寬粉，我也是有樣學(xué)樣等龙，最后加了冷面处渣，就這樣我第一次接觸了東北麻辣燙，也就從那時欲罷不能的愛上了它蛛砰。
麻辣燙雖然不被很多人看好罐栈，總是存在好多弊端，但是對于當(dāng)?shù)厝藖碚f是一種必不可少的泥畅，里面有菜有面荠诬，東北是一個冬天時間多過于夏天的城市，漫長的冬天要蓄積足夠的熱量才能在冬天里不冷位仁，可是現(xiàn)在人們都要求飲食健康浅妆，每天高熱量的攝入已是不健康飲食，麻辣燙的出現(xiàn)只是讓人們多接觸一些蔬菜障癌，與此同時麻辣的參與也正好滿足了人們的高熱量凌外，就這樣我一個極度怕冷，但又不愛吃肉的平原姑娘瘋狂的愛上了麻辣燙涛浙，雖然不是天天吃康辑，也要隔三兩天就會來一碗熱騰騰的麻辣燙，吃遍了各種湯各種配方的麻辣燙轿亮，很快結(jié)束了學(xué)業(yè)疮薇，工作也調(diào)了回來，開始忙于工作沒有注意我注，后來慢慢的開始思念那種味道按咒，那種只有東北才特有的味道，尋遍我們這各個地方都找不到那種熟悉的味道但骨，看不到那種熟悉的操作手法励七，可是依舊在尋覓著智袭，雖然最后的結(jié)果都不盡人意，但一直在努力著掠抬。好像是我的執(zhí)著讓我同學(xué)看不下去了吼野，不就是麻辣燙嗎，姐幫你两波，對瞳步，這就是東北姐妹的豪氣。兩天之后我收到了一個快遞包裹腰奋，劃開之后一股熟悉的味道在里面飄了出來单起，麻辣燙調(diào)料，對就是這個味道劣坊，夢里出現(xiàn)過N次的味道嘀倒，那姐妹很快電話來了，調(diào)料給你郵過去了讼稚，想怎么吃都行括儒，此時我真的想給她一個大大的擁抱，可是我們離得太遠(yuǎn)了锐想，吃貨的世界好像沒有感謝帮寻，掛斷電話，開始了我的麻辣燙之旅赠摇，雖然業(yè)務(wù)不是很嫻熟固逗，但依稀記得是怎樣做的，開始選了些自己愛吃的菜藕帜，隨著記憶中的樣子開始了思念中的麻辣燙烫罩，原來真的是與食材無關(guān)，只需調(diào)料對洽故，一切便是記憶中的樣子贝攒。慢慢把各種菜用熱水燙好，加面时甚，攪拌隘弊，聞到了熟悉的味道，對荒适，就是這個味梨熙，無數(shù)個冬日夜晚思念的味道，我成功了刀诬，哦不咽扇，是我姐妹解救了我，我不在到處尋覓，只需一個調(diào)料便可找到夢里的味道质欲。
