整理自《24節(jié)氣順時(shí)飲食》铐拐。打算每個(gè)節(jié)氣整理一篇徘键,分享給大家练对。
配料:幾顆雞蛋,幾顆核桃殼(含分心木)
效果:夏天吹害,要養(yǎng)心固腎氣。核桃殼和分心木具有固澀腎氣的作用螺男,從而固住身體精血。老年人可緩解緩解腰腿酸軟达传、預(yù)防聽力衰退宗弯、助睡眠、防頻起夜邓厕。
做法:
1. 核桃殼洗凈,放鍋中清水泡半小時(shí)。大火煮開敞掘,轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)盖腕。水偏棕色關(guān)火面殖。
2. 鍋中水涼后,放入洗凈的雞蛋增淹。加入少量醬油和鹽加酵。
3. 大火煮開后冗澈,轉(zhuǎn)小火煮6-7分鐘,敲破蛋殼陋葡,再煮10分鐘亚亲,關(guān)火。
提醒:
1. 雞蛋在湯里泡一晚腐缤,入藥更入味捌归。
2. 可以不放醬油但要放鹽,鹽可引藥入腎經(jīng)岭粤,固腎氣效果更好陨溅。
3. 可以喝湯,可適當(dāng)少放醬油和鹽绍在;不喝湯门扇,也可以做為鹵繼續(xù)煮蛋。
4. 立夏15天可以天天吃偿渡;痛經(jīng)幾天不要吃臼寄;腎氣虛可以常年吃。
5. 買核桃盡量選未被漂白的溜宽,厚皮核桃優(yōu)于薄皮核桃吉拳。
6. 如果不喜歡喝帶咸味的湯,可以單獨(dú)煮核桃殼水适揉,早一杯留攒,晚一杯煤惩,可治療老年人頻繁起夜。
另炼邀,立夏時(shí)節(jié)魄揉,多吃補(bǔ)氣食物:糯米誓沸、豆子健芭、雞蛋睹限。