今天一位同事過生日,說他媽媽在28年前的12:55非常艱難地生下了他吸奴,因為是高齡產(chǎn)婦允扇,有些危險。我在氣氛非常好的情況下则奥,默默地紅了眼眶考润,因為想起了我的母親。據(jù)她說读处,當(dāng)感覺有點肚子痛的時候糊治,她自己忍痛做了一碗手搟面,一是為了有力氣罚舱,二是想要順順當(dāng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)井辜。說來也奇怪,生我的過程確實很順管闷,而且我超愛吃手搟面粥脚。
手搟面的做法我留意過很多次,無非就是和面的時候多加一些雞蛋包个,把面揉成片刷允,把片切成條。切條兒有粗細(xì)之分,我不太喜歡吃細(xì)的树灶,口感上有些軟塌塌纤怒,但是粗的不易消化。煮熟的面條大多加鹵子破托,而媽媽經(jīng)常兌好醬油醋再加一點香油肪跋,用面湯勾兌,再放入盛好的面條中土砂,伴著蒜泥州既,又香又辣又筋道的手搟面,讓我欲罷不能萝映。上了大學(xué)之后吴叶,寒暑假回家的第一頓飯一定是手搟面,因為太想念了序臂;回校前最后一頓飯一定會是手搟面蚌卤,因為又要離別一個學(xué)期;想家的時候會想吃手搟面奥秆,失戀的時候會想吃手搟面逊彭,迷茫無助有些困惑的時候也會想吃手搟面,可是吃遍了周遭所有的面店构订,咂摸出的卻不是那個味道侮叮。
我曾經(jīng)試過完全按媽媽的步驟一點點地去做,當(dāng)吃到第一口的時候悼瘾,我就明白了囊榜,我缺少媽媽必放的一道調(diào)料,那就是母愛亥宿。
因為愛我卸勺,會知道多粗多細(xì)合適,會知道醬油和醋要哪個放多些烫扼,會知道蒜泥要怎么調(diào)才又香又辣曙求。原來我想念的味蕾,是母親的味道材蛛。
每個家庭圆到,總有孩子和老人,我們總會欣喜于孩子的成長卑吭,卻是否遺忘了父母逝去的韶華芽淡,愿我們能多抽出時間來陪陪老人,讓他們滿滿的愛意有地方可儲存豆赏。