上大學(xué)時(shí)看《舌尖》馒过，我的胃就曾遭受到一萬點(diǎn)暴擊；現(xiàn)在在影院看這部《舌尖》大電影祸泪，不僅胃里翻江倒海吗浩，而且還勾起了我對(duì)家的思念∶话看完之后蹲在廁所刷12306懂扼，看到所有回家的車票再次售罄，不禁失聲痛哭右蒲，今年的年夜飯阀湿，恐怕又要在北京過了。
當(dāng)初聽說《舌尖》要拍電影品嚣，其實(shí)并沒有太在意炕倘，因?yàn)槲易畛醯母杏X就是這部紀(jì)錄片不管怎樣改編，都沒辦法寫成故事搬上銀幕翰撑。沒想到罩旋，創(chuàng)作者們卻直接用紀(jì)錄片這種題材，在沒有任何預(yù)期的情況下眶诈，著實(shí)收貨了不少驚喜涨醋。
紀(jì)錄片登上大銀幕，其實(shí)并不新鮮逝撬。從著名的《深海挑戰(zhàn)》浴骂、《海豚灣》，到《邁克爾·杰克遜：就是這樣》宪潮，《5月天諾亞方舟》溯警，其實(shí)都是紀(jì)錄片。不過這些影片狡相，要么題材限制梯轻，要么制作有限，總是沒有票房表現(xiàn)特別好的作品尽棕。
既然是紀(jì)錄片原汁原味地呈現(xiàn)喳挑，那么對(duì)于電影的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)大家應(yīng)該都有了解。所以就先說說電影的配樂，為什么要先說配樂呢伊诵？因?yàn)閷?shí)在是太好聽了单绑！創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)除了用美食畫面刺激你的眼球，還用特別有節(jié)奏感的音樂讓你的身體產(chǎn)生奇妙的共鳴曹宴，以至于自己的胃都不自覺地和音樂一起交相呼應(yīng)搂橙。阿鯤老師現(xiàn)場分享了《舌尖》的配樂，他舉了個(gè)例子浙炼，說他們用的管樂份氧，發(fā)聲時(shí)要用腮吹，所以你聽到這個(gè)聲音就會(huì)直流口水弯屈。
雖然還是紀(jì)錄片，但電影并不是將之前的鏡頭重新剪輯恋拷。
全新的4K攝像讓畫面有了質(zhì)的飛躍资厉，大特寫讓食材們以最優(yōu)雅的姿態(tài)在銀幕上演繹了從材料到美食的過程。從北國邊疆蔬顾，到西南山村宴偿，再到沿海漁家，自然景觀和風(fēng)土人情诀豁，也是頗有欣賞價(jià)值窄刘。
重新編排的敘事段落，也讓紀(jì)錄片從50分鐘變成90分鐘有了可能舷胜。但是娩践，支撐起電影90分鐘的是故事，美食雖然豐富烹骨，但在拉伸近一倍之后翻伺，也難免顯得單薄【诨溃看到60分鐘以后吨岭，肚子早就打起了退堂鼓。銀幕上的美食再也沒辦法轉(zhuǎn)移我對(duì)胃的注意峦树，這是唯一一次在影院有如此強(qiáng)烈生理反應(yīng)的觀影辣辫。
雖然后半段略顯拖沓，但廣東佛山武林聚餐那段魁巩，武術(shù)與燒鵝的相互剪輯急灭，加上配樂營造的氛圍，還是帶起了后半程的小高潮歪赢。加上前半段制作糖瓜那段化戳，我認(rèn)為是電影里最好看的兩部分。
在電影里，新年被充分地拉長了点楼，然而生活中的新年卻越來越短扫尖，年味也越來越淡。記憶中的新年掠廓，從臘月到正月换怖。持續(xù)一個(gè)月左右。從祭灶蟀瞧，到炸丸子沉颂、炸豆腐、蒸包子悦污、蒸饅頭铸屉、蒸棗糕。現(xiàn)在切端，過年只剩下了三十兒晚上的一頓餃子彻坛。而且，還不一定能趕得上踏枣。7天假期讓本來就局促的新年變得像打仗一樣昌屉，還沒感受到團(tuán)圓的幸福，就要匆匆買票離開茵瀑。小時(shí)候圍著鍋臺(tái)看媽媽做飯间驮，盼著長大以后帶著妻子和孩子能和父母一起做飯，一起過年马昨，現(xiàn)在只能在銀幕上看著老人們做好一桌年夜飯等待兒女歸來竞帽。
電影的結(jié)尾，祖國各地的人們?cè)阽R頭前送上了自己特有的祝福偏陪。這種典型的春晚結(jié)尾抢呆，還是不爭氣地看哭了。我也依稀記得小時(shí)候媽媽帶我祭灶時(shí)笛谦，也說過銀幕上人們的話抱虐，但最終還是沒想起來。
其實(shí)饥脑，新年哪里只有吃吃吃呢恳邀？我們還有串親戚、祭祖墳灶轰、逛廟會(huì)谣沸、放煙花。但對(duì)于一個(gè)有著悠久歷史的農(nóng)耕民族而言笋颤，“吃”無疑是所有節(jié)日的核心乳附，象征著團(tuán)聚内地、祈福、傳承等一切美好赋除。而現(xiàn)在阱缓，隨著西洋節(jié)日的傳入，網(wǎng)絡(luò)節(jié)日的興起举农，單身狗的節(jié)日成了買買買荆针，情侶們的所有節(jié)日則成了情人節(jié)。那么颁糟，請(qǐng)問究竟要走多遠(yuǎn)航背，我們才能找回唐人節(jié)呢？
