l 簡介

茶鲸伴，是中國最具代表性的文化之一。千百年來晋控，茶文化幾經傳承汞窗、歷練、蛻變赡译，煥發(fā)出別樣的光彩和魅力仲吏。本紀錄片尋訪了云南、福建、四川的產茶重地蜘矢，記錄下小小的一片那嫩葉是如何歷經風雨被采下來狂男，并經過復雜的工序和手藝焙制稱清香四溢的坐上佳品。跟隨攝制組的腳步品腹，觀眾走訪了中國岖食、日本、印度舞吭、泰國泡垃、肯尼亞，領略了千百年來茶葉在亞非各國落地開花羡鸥，所滋養(yǎng)出來的不同的文化底蘊蔑穴。茶葉何止滋養(yǎng)了一方水土，更聯(lián)絡其從東方到西方惧浴、從遠古到現(xiàn)代全人類的靈魂與情感存和。 它本是一片綠葉，當與人類邂逅之后衷旅，它走過漫長的旅途捐腿，最終上升為一種對生活的熱愛與信仰……

l 筆記

第一集?土地和手掌的溫度

[茶與人生]

茶，它經過了水與火柿顶，生與死的歷練茄袖，與我們相遇。茶的命運嘁锯，也是我們的命運宪祥。

[云南 景邁山普洱茶]

盡管景邁山的茶大多被制作成普洱茶餅，但布朗人自己還是習慣喝存放一年以上的散茶家乘。

“那么在喝新茶的時候蝗羊，按照我們的茶文化，要把它制成烤茶仁锯∫遥”烤茶的器物都是就地取材，土法燒造扑馁。抖動涯呻，使茶葉和火炭充分接觸，以去除茶葉中的雜質和寒氣腻要，并由此調出濃郁的花香复罐。

（取茶進土法燒紙的陶器茶壺，放進木炭抖動雄家，充分受熱效诅。取出木炭，將茶壺放于木炭堆之上，倒開水乱投，茶壺里滋滋的冒著熱氣涌出來咽笼。）

每年要舉行一次茶祖節(jié)，如果是小祭戚炫，它的高潮在16日剑刑。如果是大祭，它的高潮在17日双肤。大家都要上到山頂上祭牛施掏。

“布朗族每開辟一塊新的茶園，種的第一棵樹茅糜，叫做茶魂樹七芭。樹樁把它栽起來，就代表它的魂蔑赘，魂在守護它的茶園狸驳。”

四年一次的茶祖節(jié)大祭缩赛，整個山上的布朗人耙箍，都匯集到怕哎冷寺，用山泉水泡茶峦筒，洗浴神像究西，以自家最好的新茶供奉茶祖窗慎。布朗人的茶祖叫帕哎冷物喷，傳說一千八百多年前，是他在面對族人大規(guī)模遭受瘟疫的危難時刻遮斥，發(fā)現(xiàn)了茶葉可以治病峦失，從而拯救了自己的族人。

[茶的發(fā)展]

原產于中國西南地區(qū)的古茶樹术吗，一路向東南延伸尉辑，在自然與先民的調養(yǎng)下，逐漸演化為易于采摘和管理的小葉種灌木较屿。正是這些低矮灌木上生長的鮮嫩芽葉隧魄，精制成中國的眾多名茶。

[茶親]

每年春天的茶季隘蝎，中國各地的茶農家里购啄，經常會有愛茶人前來借宿，他們希望品嘗到最新鮮的好茶嘱么，更希望體驗一盞好茶背后的甘苦狮含。他們住在茶農家里，與茶農一起勞作生活。

[杭州 龍井綠茶]

“龍井”是茶名几迄，是地名蔚龙，是村名，也是泉名映胁。中國古人認為木羹，這口井與海相同，其中有龍解孙，所以叫龍井汇跨。

“乾隆到這里喝茶，路過了龍井村妆距。他認為這個地方的茶穷遂，他也不講好，也不講差娱据，時隔三年以后蚪黑，帶著他的侍衛(wèi)到了這里。他寫下了“龍井乾隆御覽制”中剩。

龍井忌穿，屬于不發(fā)酵的綠茶。綠茶是中國人喝的最多的一種茶结啼。人們喜愛綠茶清湯綠葉的品相掠剑，更看重它的健康功能，尤其是綠茶抗癌的作用郊愧，近年來越來越受到國際的關注朴译。龍井茶的色澤，綠黃兩色渾然天成属铁，恰似中國水墨畫的墨跡眠寿，濃淡相洇。龍井茶的味道香郁若蘭焦蘑，而茶農的說法更平實——“油煎蠶豆瓣香”盯拱。

[四川 成都 龍行十八式]

[雅安 蒙頂山黃茶]

距離成都一百多公里的雅安，有一座蒙頂山例嘱。相傳兩千年前的西漢時期狡逢，一個叫吳理真的人，在這里種下了七株茶樹拼卵。后人在吳理真種茶樹的地方奢浑，建了一個茶園，取名皇茶園间学∫蠓眩“揚子江心水印荔，蒙山頂上茶”成為好水沏好茶的象征。

“我們今天采的茶是用來做黃芽的详羡，長度要在一點五厘米到兩厘米仍律，采的時候要掰，不能去掐实柠∷”

“殺青的溫度，一般在一百六十度以上窒盐，鍋底離手心要在一尺二的距離草则，要感覺到燙⌒防欤”

茶葉要在鐵鍋內用手翻炒四五分鐘炕横，脫水、殺青葡粒。

“第一道殺青主要是要使那個鮮葉去掉青草味份殿，然后讓它煥發(fā)出芳香味。我們黃芽的發(fā)酵嗽交，它主要是靠悶黃卿嘲，讓它的發(fā)酵程度不超出百分之十。每煮一鍋起來夫壁，要用草紙包起來拾枣，紙是透氣的，不會把茶悶壞盒让。如果你用其他布梅肤，它可能就對茶有影響了。這個要三十六個小時糯彬，才可能轉化凭语〈兴”

蒙頂山的茶園撩扒，歷史上大多屬于寺院。僧人們相信吨些，種茶搓谆、做茶、喝茶的過程其實也是一種修行豪墅。

茶葉發(fā)酵三十六個小時后泉手，再烘焙。如此制作出來的黃茶偶器，黃葉黃湯斩萌。同綠茶相比缝裤，輕微發(fā)酵的黃茶，口感更加溫厚平和颊郎，對腸胃清寒的人憋飞，尤其適宜。黃茶制作考究姆吭，稍不留神就功虧一簣榛做。如今，黃茶在中國地四川内狸、湖南检眯、安徽等地都有生產，這是一道含蓄內斂的茶昆淡。

[茶與人生]

我們泡一杯茶锰瘸，茶都是浮在面上的，然后逐漸沉入杯底昂灵，這就是我們領悟到人就是這樣的获茬。開頭你不成熟的時候，都是浮在面上的倔既，但是隨著你的經歷多恕曲，你的知識增加，社會閱歷增加渤涌，你就沉下去了佩谣。

[六大茶類]

同一片茶葉，經過中國人靈巧的雙手实蓬，演繹出了無數(shù)種口味茸俭，形成六大茶類。不發(fā)酵的綠茶安皱，最大程度地保持了茶葉的鮮度调鬓。輕微發(fā)酵的黃茶，比綠茶更多了一份柔和酌伊。不炒不揉的白茶腾窝，最多地保留了自然的原味。半發(fā)酵的烏龍茶居砖，創(chuàng)造出千變萬化的香氣虹脯。發(fā)酵時間最長的黑茶，曾經是游牧民族的生命之飲奏候。與其他五大茶類相比循集，全發(fā)酵的紅茶，兼收并蓄蔗草，是當今世界消費量最多的茶咒彤。

[武夷山 桐木村正山小種]

三百多年前疆柔，世界上第一款紅茶，誕生在這個偏僻的山村（桐木村）镶柱。

“明末清初的時候婆硬，從江西桐木關來了一支部隊，山里人沒見過世面奸例，茶葉就不管了彬犯。等第二天一看，茶青沒辦法及時處理查吊，已經發(fā)生變化了谐区，就是發(fā)酵了。很急逻卖，馬上放到鍋里去炒宋列，炒完了就焙，焙完了顏色黑黑的评也，泡起來湯紅紅的炼杖，就不像原來的綠茶了。心里想這家伙壞了盗迟。但總是茶坤邪，總是心血，送到星村罚缕。星村當時有很多閩南的商人艇纺，交給他們托看看怎么賣掉。閩南商人就找到我們家說你去年那個茶我賣了邮弹，是原來茶價格翻了一倍黔衡。這個茶出去了，比綠茶好賣腌乡，口味歐洲人更適應盟劫。”今天与纽，世界上百分之八十的茶葉市場屬于紅茶侣签。紅茶傳到西方之后，英文稱為“black tea”渣锦。

[雅安 長沙村 黑茶]

在藏族文獻中硝岗，黑茶被稱為甘露之海。青藏高原高寒缺氧袋毙，青菜水果匱乏。藏民需要分解油膩冗尤，補充維生素听盖，而這都離不開茶胀溺。不僅西藏，對新疆皆看、內蒙古地區(qū)的游牧民族來說仓坞，黑茶都是生活中的必需品。四川腰吟、云南无埃、湖南、湖北毛雇、廣西等地嫉称，古老的黑茶工藝已存在上千年。每年春天灵疮，四川雅安的茶農在采完第一撥嫩芽之后半個月织阅，就開始收集黑茶的原料了。別的茶類棄之不顧的粗枝大葉卻是黑茶的主要原料震捣。徒手采茶困難荔棉，所以采茶人要帶上一把特制的刀子，被稱為刀子茶蒿赢。黑茶润樱，有著各種制茶工藝中耗時最長的流程。要想制成的毛茶結實飽滿羡棵，就需要對粗老的枝葉反復揉捻成型祥国。但在現(xiàn)代揉捻機出現(xiàn)之前，這是最消耗體力的一項工作晾腔。如今舌稀，只有雅安長沙村的老師傅，還能用最傳統(tǒng)的方式揉捻茶葉灼擂。蒸一下壁查，可以使這些原料變軟一些。再裝進麻袋剔应，防止被枝椏扎到睡腿。傳統(tǒng)的揉捻技藝，需要一塊木板來幫忙峻贮。這道工藝至少要重復三次席怪，被稱為溜茶。（45°放置的長木板纤控，還有兩段的扶手挂捻，類似樓梯。將麻袋放在木板上端船万，兩個人踩在圓筒麻袋上緩緩往下走刻撒。走到底再將麻袋拿上去骨田，重復。）

[武夷山 天心村永樂禪寺 大紅袍]

武夷巖茶声怔，屬于半發(fā)酵的烏龍茶态贤。今天，最頂級的武夷巖茶被稱為“大紅袍”醋火。這個名字來自于天心永樂禪寺后山峭壁上的六棵古茶樹悠汽。

“在武夷山來說，最精品的巖茶叫‘三坑兩澗’芥驳，落坑落澗的茶柿冲，茶的品質都特別好。日照時間短晚树，葉片也比較厚姻采，泡出來的湯水比較醇厚。

“做茶要天時地利人和爵憎，三者合一的時候慨亲，茶才能做到極致。在搖青的時候要很講究宝鼓，而且在水分適當?shù)臅r候刑棵，這個茶的邊緣開始綠葉紅鑲邊。這個茶標準發(fā)酵的過程就出來了愚铡。殺青兩百多度的鍋蛉签，只要稍不留意，手肯定被燙起泡沥寥。揉捻是用齒狀的揉捻篩碍舍，就像我們打太極一樣，你的手要很巧邑雅，左右地搖擺片橡，讓青葉卷起來，用的都是內力淮野。這個精品茶要微火慢燉捧书，我們要用炭火去烘焙二十小時≈栊牵”傳統(tǒng)大紅袍经瓷，做得最極致的可以烘焙九次，這樣做出來的茶輕滑有光澤洞难，如同泥鰍魚一般舆吮，故名泥鰍火。“我們講武夷山的茶歪泳，他在品茶的時候一定要品出聲音萝勤，對茶是一種贊美露筒，（含一口呐伞，往里吸兩下）它叫啜茶。啜茶的過程是讓你整個口腔里面每個部位都要接觸茶的湯水慎式，這泡茶所有的好伶氢、壞，在你的舌面上全都體現(xiàn)出來瘪吏⊙⒎溃”

[福鼎 太姥山 白云寺 柏柳村 白茶]

白茶，是一種古老的制茶工藝掌眠，用曬干或陰干的方式蕾盯，對茶葉進行簡單加工，最大程度的保留了茶葉的營養(yǎng)成分和藥用價值蓝丙。當?shù)厝顺３０寻撞璁斪鱿讱⒕乃幤贰?/p>

“早上不能太早级遭，早上霧很多，很大渺尘，對茶青色澤有影響挫鸽。晚上要早一點收起來。中午曬的時候鸥跟，太陽太強丢郊，一曬會糊了。說起來很簡單医咨，做起來就很難枫匾。要眼觀其色，我們看它顏色怎么樣拟淮，或白干茉、或黑；手摸其干惩歉，看它的干度怎么樣等脂。曬白毫銀針，我們要細心地去觀察它撑蚌。等火煙消完了上遥，我們才把銀針放下去。溫度不要太高争涌，一高等一下就糊了粉楚。”頂級的白茶，以清明前壯碩多毫的茶芽精制模软，入水根根挺立伟骨，白毫閃亮，名為白毫銀針燃异。

今天携狭，大受歡迎的白茶，是一百多年前回俐，從附近的太姥山上移植過來的逛腿。

“曬青的時候，要非常細心仅颇。如果用手鋪好了以后单默，就不要再去碰它。如果天氣好忘瓦，像西風的天搁廓，就曬的比較多「ぃ”這在天無三日晴的太姥山頂并非易事境蜕。“

[茶與人生]

我們這邊到清明都很冷的明场，曬白茶很不容易汽摹，在太姥山上存一點白茶是珍品。喝茶的時候要用這顆心苦锨，坐禪的時候也用這顆心逼泣，茶味和人生的味道一樣，跟禪的味道也一樣舟舒，因為茶也有生命拉庶，它跟人一樣，你對它越了解秃励，你做的茶就越好氏仗。”

“慢慢地，你發(fā)現(xiàn)萬法回歸內心，生活還是回歸平淡最快樂完丽。喝茶也是這樣的蛮穿，以前是追求種種的茶乳幸，茶香，茶湯，茶的顏色怎么樣，慢慢地流炕，現(xiàn)在只要有一杯清淡的茶就可以了澎现。”

第二集?路的盡頭

[斗茶]

比賽的過程很短每辟，選手們只要完成初制的毛茶即可剑辫。而手工制作的毛茶，其實最見茶人功力渠欺。真正的高手在翻炒時妹蔽，能感受茶葉最細微的變化。結束殺青的時機峻堰，往往就在分秒之間讹开。經過殺青的茶葉盅视，還需要用雙手反復揉捻捐名。雙手力道要足，才能將茶葉中的汁水揉出闹击。

[喀喇昆侖山 克里陽鄉(xiāng) 昆侖雪菊]

[廣州 涼茶 非茶之茶]

[西雙版納 南糯山半坡老寨 勐合馓＃縣]

[呼倫貝爾 蒙古奶茶]

茶來自內地，為了方便運輸赏半，壓制成茶磚贺归，茶磚厚實到需要用錘子砸，砸下來的碎茶裝在網兜里断箫，先放入滾鍋中煮拂酣。整鍋湯水呈現(xiàn)褐色的時候，加入鮮奶仲义。

[貴州 赤水蟲茶]

村民們把采集回來的樹葉發(fā)酵婶熬，這會使葉子散發(fā)出清香，從而引來化香夜蛾等昆蟲埃撵，在茶葉上產卵繁殖赵颅，長出的幼蟲就以這些茶葉為食。通過這些幼蟲食道后的產物暂刘，再曬干過篩饺谬，稍加炒制，就制成了當?shù)貏e具一格的飲品谣拣，蟲茶募寨。

[西藏 贊丹寺 酥油茶]

第三集? 燒水煮茶的事

[日本茶道]

日本茶道的動作，繁復而漫長森缠。最嚴格的茶道拔鹰，要持續(xù)四個小時「ňǎ“儀式格郁，或者是說它的形式，其實是它的內容。呈現(xiàn)給你的這個形例书，表達給你的這個狀態(tài)锣尉，你不可能是沒有一點感受。每一個動作它的角度决采，或者是它的手的高低都規(guī)定的非常嚴格自沧。”日本茶道喝的是用茶粉沖泡的茶湯树瞭。茶道的關鍵步驟是用茶筅將茶湯攪拌均勻拇厢，叫做點茶。

如今日本茶道已經成為日本傳統(tǒng)文化代表晒喷，但這種古老的方式中孝偎，依舊保留著許多的唐宋遺風。

[香港 香港公園 唐茶]

唐代的茶凉敲，大部分都做成了茶餅衣盾。

唐茶的第一步，是加工茶餅爷抓∈凭觯“把茶餅先烤香了，烤香以后再研磨蓝撇，研成茶末果复。另外它有一個羅盒，它的羅盒旁邊有一個空間渤昌，你就推來推去虽抄，這個茶就可以篩出來了≡耪樱”唐茶的關鍵是煎煮极颓，也叫煎茶∪亨停“燒水的東西是用鐵鍋菠隆，它還很講究從哪里來的水。第二個狂秘，很講究溫度骇径。怕水太開了，把水倒進去將水溫降低者春。另外一邊水要燒開了破衔，茶就放進去，鹽钱烟、姜晰筛、桂那些調味料放進去嫡丙，這種口味跟我們現(xiàn)在有一點差距《恋冢”（舉碗齊眉曙博，敬天地。雙手大拇指和食指握住茶杯怜瞒。）

[油茶湯]

傳說父泳，曾經有人試著將茶葉炸透后，加入湯中熬制吴汪，以此治療濕熱帶來的疾病惠窄。在貧苦的年代，茶也曾替代肉類漾橙，作為年貨出現(xiàn)在年三十的油湯里杆融。“放一點調料近刘，花椒擒贸、鹽都可以，待湯開了以后觉渴，就把這些放到碗里面，這樣就可以吃徽惋“噶埽”將茶吃下去，是中國人對茶最原始的品茶方式险绘。

[湖北 恩施 玉露茶 蒸青綠茶]

（唐代蒸青綠茶工藝）用蒸汽殺青踢京，可以帶來更純粹的綠色和鮮美的口感。蒸汽殺青宦棺，只需要四十秒的時間瓣距，殺青后的茶葉，先在五十到八十攝氏度的焙爐上懸手揉搓代咸，拋散初干蹈丸。在一個半小時的純手工制作中，茶吐露出清香呐芥，變?yōu)樗舍樀男螤盥哒龋@就是恩施的玉露茶。

[日本 靜岡綠茶]

日本的靜岡茶同樣以蒸青和手揉聞名思瘟。每年春天荸百，茶師們都會聚在一起切磋技藝。

將針葉狀的茶葉摞在一起滨攻，摞的越高够话，說明茶的規(guī)格越統(tǒng)一蓝翰，針形越飽滿。

[浙江 余杭 徑山寺]

[四川 白玉 噶陀寺 河坡酥油茶]

河坡酥油茶的喝法與其他藏區(qū)不同女嘲。打茶之前霎箍，茶餅要在碾子里反復碾碎成粉末狀，然后以水沖泡澡为。在河坡漂坏，點茶的工具是藏族的木筒。這里喝茶的方法在宋代形成媒至，至今仍然沒有改變顶别。

[日本 京都 建仁寺]

[日本最早茶園 日吉茶園]

[日本 川崎 千玄室]

[廣東 潮州工夫茶]

“我們這邊說功夫，講究到火拒啰、水驯绎、器具、沖泡的技藝谋旦。最終的目的是怎么泡好這杯茶湯剩失。其實沖泡有一個順口溜：高沖低斟，刮沫淋蓋册着，關公巡城拴孤，韓信點兵〖啄螅”

“做茶是用心做的演熟。一個茶的好壞，這一喝就知道當時做茶的心態(tài)是怎么回事司顿∶⒋猓”

鳳凰單叢屬于半發(fā)酵的烏龍茶，以香型多樣聞名大溜』幔”做茶主要是兩個，一個是把茶做的順口钦奋，再高級就做出有沒有香氣座云。“

[潮州 鳳凰山 鳳凰單叢]

[茶的發(fā)展]

明朝初年锨苏，中國的飲茶方式發(fā)生重大變革疙教。炒青取代蒸青，散茶取代茶餅伞租，茶不再被吃下去贞谓，人們更樂意通過泡茶，品位茶的原味和香氣葵诈。

第四集?他鄉(xiāng)裸弦，故鄉(xiāng)

[曼谷 恰圖恰市場 拉茶]

[泰國 美斯樂 東方美人茶]

[印度 大吉嶺 紅茶]

[印度 馬凱白瑞莊園 班納吉]

[安徽 祁門紅茶]

祁門紅茶與印度大吉嶺紅茶祟同、斯里蘭卡的錫蘭紅茶，并稱世界三大頂級紅茶理疙。西方人欣賞祁門紅茶的香氣晕城，為它創(chuàng)造一個專有名詞”祁門香“。陰雨天對做茶有影響窖贤∽┣辏“當天的葉子必須要當天做完，不能過夜赃梧，時間一長茶葉就不新鮮了滤蝠。”

鮮葉的萎凋授嘀，需要小半天的時間物咳。陰雨天空氣濕潤，這個過程會更長蹄皱。萎凋后的茶葉览闰，需要進行揉捻。茶青在雙手的反復揉搓下破裂巷折。揉好的茶被放在竹篾中压鉴。半青半紅的茶葉，在幾個小時里充分發(fā)酵盔几，最后在炭火上烘干晴弃，祁門紅茶的香氣開始凝聚。老謝自己喝茶逊拍，一天粗制就夠了。但在茶廠际邻，粗制的差還需要一輪精制芯丧，精制環(huán)節(jié)有十七道工序，先將粗老的茶篩出世曾，在布袋中打碎缨恒，再通過網徑不同的篩子，將不同直徑和長度的茶細分轮听。規(guī)格統(tǒng)一的茶葉骗露，沖泡起來能激發(fā)更好的口感。

[格魯吉亞 第比利斯 劉茶]

第五集? 時間為茶而停下

[安徽 休寧 屯溪 松蘿綠茶]

[英國 約克郡 貝蒂茶屋]

[英國 倫敦 川寧茶廠]

第六集?一碗茶湯見人情

[四川 彭鎮(zhèn) 觀音閣]

[福州 茉莉花茶]

做茉莉花茶的第一步是加工茶葉血巍∠麸保“通過蹚踩（腳上套布套，把茶放在篩子里跺茶）述寡，就是茶取出來梗保留柿隙∫抖矗”做茶的第二步是處理花蕾≠餮拢看似靜止的花蕾衩辟，內部的溫度卻在升高。有經驗的制茶師傅講手伸進花堆波附，就能知道合適將花再翻動艺晴。等到花瓣和花下虎爪充分舒展，茉莉花的香氣就開始溢出了掸屡》饽“篩花的時候要著力（用手搖動篩子）差的花要分掉，收跟推兩個放在一起折晦≡啃牵”第三個步驟是窨制，這是最關鍵的環(huán)節(jié)满着。讓干燥的茶葉吸收新鮮茉莉花的香氣谦炒，茶與花混合的比例和時間是最難掌握的技巧。窨制時需要定時翻動风喇，所以人是不能離開的宁改。整個過程要持續(xù)到第二天的早上（茉莉花晚上才開）。

茶葉吸足了水分和香氣魂莫，原先水靈的茉莉花已經枯敗还蹲，用細網格的篩子將茶葉和殘花分離開。炭火是昨天晚上已經燜好的耙考，最后的工作就是將茶葉烘干谜喊，這算一次窨制。頂級的茉莉花茶最少要九窨以上倦始，一次窨制要三天斗遏。

[福建 安溪 鐵觀音]

中國大多數(shù)名茶只做春天一季，而鐵觀音一般可做三季：春茶鞋邑、夏茶诵次、秋茶各有風味。

[福建 福鼎 白茶]

[四川 峨眉山 竹葉青]

峨眉山最好的茶園枚碗，隱藏在海拔八百米到一千二百米的原始森林中逾一。竹葉青最初就是山上的僧人創(chuàng)制的。八萬棵芽心僅能制成一斤竹葉青肮雨。

“茶不離手遵堵，手不黏鍋，若一手擦到鍋就要燙到手酷含。殺青重要鄙早，理條也重要汪茧，輝鍋還是重要，這幾道哪個不注意味道就不好限番〔瘴郏”

如果想成為珍品，還有最后一道關口弥虐±┑疲“選茶的標準就是要完整，不能太大霜瘪，不能太小珠插，顏色要均勻，不能有一點瑕疵颖对，像熊貓竹葉那樣的才能要捻撑。從一千五百克原料里選出三百克茶葉的樣子＄偷祝”

[茶與人生]

一片茶葉顾患，歷經磨難，一次次死去个唧，一次次重生江解。水的呼喚，幫助它完成了最后一次涅槃徙歼。而這段不平凡的歷程犁河，在喝茶人端起茶杯的那一刻，得以圓滿魄梯。

l 短評

它本是一片樹葉桨螺，最初與人類相遇時，它被當做一味解毒的藥方酿秸。幾千年前彭谁，它經由中國人的雙手，變?yōu)橐坏揽煽诘娘嬈吩噬取Ｋ饺肓颂瞥娙说牡钐茫蔀橛文撩褡宓纳嬙虬隆Ｋ剡M僧侶的行囊考润，與佛法一起東渡日本，并在那里上升為一種生活的信仰读处。它登上大航海時代的貨船糊治，與瓷器、絲綢一道罚舱，滿足著歐洲人對東方古國的想象井辜。它豐富了英國文化中最精致優(yōu)雅的禮儀绎谦，并跟隨日不落帝國的腳步在世界各地生根。它走過漫長的旅程粥脚，生命歷經枯萎窃肠、重生、綻放刷允，或許只是為了提醒匆忙行走的人們冤留，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美树灶。哪怕纤怒，只有，一杯茶的時間天通。