重慶小面現(xiàn)已遍布全國橄仍，它的火熱帶來了一波新的商機。連非誠勿擾的孟爺爺都投資了重慶小面，據說還吸引了一大批的明星的青睞币绩。重慶衛(wèi)視還特意為重慶小面做了一檔名為“麻辣面對面”的美食真人秀蜒简，曾志偉大哥作為尋味人吃遍了重慶最具特色的重慶小面瘸羡。其中有一家名為懂大師的重慶小面館得到的志偉哥極大的好評，還特意在墻上留下了“非常好吃”的簽名搓茬。而懂大師也在“麻辣面對面”節(jié)目中犹赖，一路過關斬將，得到了最后三大宗師的名號卷仑。
懂大師全名“懂大師最重慶小面”峻村，其中的這個“最”字體現(xiàn)了懂大師對重慶小面工藝的專業(yè)性。懂大師的口號就是|“一生只做這碗面”锡凝，為了把這一碗地道的重慶小面做好雀哨，懂大師特意邀請了從事面點烹飪幾十年的董渝生老人做技術指導。從面條粗細和口感到作料的計量私爷，董渝生老人都要求的非常嚴苛雾棺。董渝生對于重慶小面的感情是不能用語言形容的，他強調重慶小面的歷史傳承和延續(xù)衬浑，講究重慶小面的地道麻辣味捌浩，在飛速發(fā)展的時代里，董老希望把傳承和創(chuàng)新結合工秩，把普普通通的重慶小面做成一張美食名片銷往全世界尸饺。
懂大師最重慶小面經歷了兩年多的發(fā)展，用專業(yè)性和堅持贏得了面食朋友的喜愛助币。先后參加了“首屆中國金牌旅游小吃”和|重慶衛(wèi)視的“麻辣面對面”浪听。并且都獲得了至高無上的榮譽。他們用實力和真誠去發(fā)展眉菱，去進步迹栓，去創(chuàng)新。堅持用科學健康的原材料帶給各大消費者最安全的美食俭缓。懂大師一直在堅持從未想過停下發(fā)展創(chuàng)新的腳步克伊。
一生只做這碗面酥郭，一生只認“懂大師最重慶小面”
