又是一年深秋,火紅的柿子掛滿樹頭宙拉,有秋的熱鬧宾尚、有秋的收獲;而肥美的螃蟹也是每一位吃貨的向往谢澈,但是柿子和螃蟹真的不宜一起食用煌贴。
滿樹柿子紅
柿子堪稱有益心臟健康的水果王,而螃蟹是一種具有高蛋白的補(bǔ)品锥忿,具有清熱解毒牛郑、活血化瘀的功效。但是敬鬓,螃蟹和柿子不能一起食用淹朋,因?yàn)橥瑫r(shí)食用或者食用時(shí)間間隔太短,很容易在體內(nèi)凝結(jié)成不容易消化的物質(zhì)钉答,不利于腸胃的消化和蠕動(dòng)础芍,嚴(yán)重會造成中毒。
富含單寧酸
【柿子】
柿子中含有單寧酸数尿,單寧酸容易與鐵質(zhì)結(jié)合仑性,從而妨礙人體對鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)該少吃
【螃蟹】
美味螃蟹
螃蟹體內(nèi)含有大量的細(xì)菌右蹦,尤其是河蟹诊杆,所以不要食用死蟹鲫懒、未煮熟的螃蟹,容易引發(fā)中毒
食用搭配:
柿子+黑豆:補(bǔ)腎強(qiáng)身刽辙,滋補(bǔ)解毒
螃蟹+大蒜:陽精益氣,解毒化毒
螃蟹+醋:提高人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率
鹵河蟹
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