記憶中的那碗蒸榆錢兒

我已經(jīng)很多年沒有吃過蒸榆錢兒了夺英,從上初中我就離開了生我養(yǎng)我的村子晌涕,踏上了漫漫的求學(xué)路,奶奶每年春天都會期待他的孫兒回家吃一碗她做的蒸榆錢兒痛悯,可每次都不敢巧余黎,總是錯過,就這樣錯過了就錯過了载萌。

記憶中惧财,我的家里有一棵大榆樹,每年的春天我都會爬上樹摘榆錢兒吃扭仁,榆錢又叫榆莢垮衷,是榆樹的種子,因?yàn)樗崴乒糯饋淼穆殄X兒乖坠,故名榆錢兒搀突。新生出來的榆錢兒脆甜綿軟,清香爽口熊泵,又因它與“余錢”諧音仰迁,村人在房前屋后種榆樹也有討口彩的意思在里面甸昏。

我才不管這些背后的深意,只是拿榆錢兒作為一種零食消磨年少不知?dú)q月愁的春天罷了徐许,奶奶說吃太多生榆錢兒會拉肚子施蜜,就用玉米面拌著我摘下來的榆錢兒,放在鍋上蒸雌隅,蒸熟之后加上蒜泥或者一些辣椒段翻默,再滴上幾滴香油就可以吃了,我一直認(rèn)為榆錢兒蒸熟了就喪失了其脆甜的口感澄步,可當(dāng)我吃了一口蒸熟了的榆錢兒之后冰蘑,我被這味道徹底折服了。

蒸榆錢兒

蒸榆錢兒軟糯可口村缸,辣椒和蒜泥搭配恰到好處,辣辣的味道使我停不下自己貪吃的嘴巴武氓,可以說梯皿,蒸榆錢兒是奶奶給我做過最好吃的東西。它陪伴我走過了那個物質(zhì)生活不算很好的年代县恕,這味道讓我終身難忘东羹。

榆樹上的榆錢兒

唉,春天又到了忠烛,家中的那棵老榆樹想必又結(jié)滿了榆錢吧属提!可是它的小主人遠(yuǎn)在千里之外,不能品嘗這春天的味道美尸,我想在另一個世界里的奶奶又在為他最待見的孫子張羅蒸榆錢兒了吧冤议!

想到這里,我不禁流下了一滴眼淚师坎!

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