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“至”于字面意思就是極戳杀,指日行長到終級该面。夏至這一天,太陽幾乎直射北回歸線信卡,北半球白晝最長隔缀。
夏至三候
初候鹿角解,梅花鹿頭上的粗糙表皮開始脫去傍菇。
二候蜩始鳴猾瘸,蜩就是蟬,蟬開始躲在樹蔭里唱歌知了知了丢习。
三候半夏生牵触,半夏是一種中草藥,這個時節(jié)半夏開始出苗了咐低。
真正入夏了揽思,綠竹森森,清風(fēng)徐來见擦。樹上的蟬聒噪了起來绰更,田里的蛙也不甘落后瞧挤,放聲鳴唱。
繾綣綻放的荷花儡湾,滿樹蔥蘢的槐影特恬,悶熱的空氣中夾著淡淡梔子香。
文人墨客相邀去避暑徐钠,坐在亭中癌刽,聽風(fēng)呢喃。搖著蒲扇尝丐,撫琴賞荷显拜,閑讀詩書焚香吃茶。起舞弄明月爹袁,天籟奏簫笙远荠。
樹上,那星星點(diǎn)點(diǎn)的棗花幽幽飄香失息,女人們上前摘上幾朵譬淳,互相戴在頭上,以驅(qū)魔避邪盹兢,治腿腳不適邻梆。
在回家的路邊,采上幾多野菊燒成灰撒在自家的麥囤里绎秒,用來防麥蛾麥蚜浦妄。
夏至吃面
我國民間有“冬至餛飩夏至面”的說法。夏至食面见芹,一般指的是面條剂娄。
俗傳,用新收獲的小麥磨成面粉玄呛,做湯餅吃宜咒,可以解暑熱。因夏至新麥已經(jīng)登場把鉴,所以夏至食面也有嘗新的意思故黑。
夏至這天,除食面食外庭砍,也可用豌豆面或蕎麥面场晶,做成涼粉涼面,煮熟后深井水里浸泡怠缸,拌上芝麻醬花生醬诗轻,吃起來清香可口,解暑提神揭北。
夏至祭祀
夏至是先秦古人確立的四大節(jié)氣之一扳炬,作為重要的節(jié)日之一吏颖,百姓要在夏至?xí)r節(jié)舉行祭祀儀式,祭拜水神和土地恨樟,祈求風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登半醉。
唐代時官員會在地窖賜冰給自家仆人,宋朝時朝廷會給文武百官放假三日劝术。在清代缩多,夏至祭神十分盛行,民間須吃面食养晋,以示敬神衬吆。