原創(chuàng) | 義芳君說茶
前幾天仇味，成都的茶友給義芳君郵來了一包產(chǎn)自峨眉山的四川綠茶名品——明前竹葉青。
剛打開包裝雹顺，一股新茶香撲鼻而來丹墨，嫩嫩的感覺，似花香嬉愧，又似煮嫩玉米散發(fā)出的甜甜的香氣贩挣。定睛一看，碧綠青翠没酣，肥嫩勻整王财，自然、毫無違和感的彎曲裕便。
我女兒說绒净，像月牙，像小船闪金，像竹葉……總感覺疯溺，一陣風(fēng)吹過，有種在綠林中穿行的感覺哎垦。
許久沒有喝一口香嫩的竹葉青了囱嫩，記得上次喝還是大前年在成都街頭的茶館。茶不是很拔尖漏设，但那種淡淡的墨闲、嫩嫩的鮮香，區(qū)別于龍井濃郁的豆香郑口、碧螺春淡淡的花果味鸳碧，味道很是鮮醇……這種香味很容易唇齒留香盾鳞，縈繞心間，久久難忘瞻离。
說起竹葉青腾仅，四川有此名酒，歷史悠久套利；此綠茶也叫“竹葉青”推励，又名“青葉甘露”，有“月牙佛眼”之說肉迫。
雖同名同姓验辞，但兩者之間并沒有關(guān)聯(lián)。竹葉青綠茶追根溯源也是雀舌茶喊衫，但這個(gè)名稱歷史很短跌造，據(jù)說源于建國后陳毅元帥的一次邂逅。
四川自古有“天府之國”美譽(yù)族购，也是產(chǎn)茶大省壳贪，也有不少很有特色的綠茶，譬如：峨眉雪芽联四、毛峰撑碴、蒙頂甘露、邛崍文君茶……等等朝墩。但很遺憾的是，一直以來影響力偏小伟姐，大多局限于西南一帶收苏。
而竹葉青是近年來四川諸多綠茶品種中以高端路線為主導(dǎo)、開始走向全國的川茶代表愤兵，堪稱川茶的顏值擔(dān)當(dāng)鹿霸。
竹葉青的品質(zhì)高低除了工藝上差別外，一般在原料上就有所區(qū)分秆乳。一級(jí)竹葉青一般原料為單芽懦鼠，二級(jí)為一芽一葉初展，三級(jí)為一芽一葉開展屹堰。沖泡上遵循一般綠茶的嫩泡方法即可肛冶，趁鮮趁早喝掉是首選。
