豆腐別再燉著吃了瞄沙,這樣做鮮香入味又下飯,看著就流口水慌核。照燒距境,是一種從日本傳過來的烹飪方法,具體指的是在做燒烤類時垮卓,在外表涂上一層厚厚的醬汁垫桂,這種做法現(xiàn)在已經(jīng)傳到很多國家,經(jīng)過了許多的改良粟按,與當(dāng)?shù)氐娘嬍澈团腼兞?xí)慣相結(jié)合诬滩,我們國家也有很多的照燒菜,做菜時用的醬就叫做照燒醬灭将。今天就給大家分享一道照燒豆腐的做法疼鸟,照燒豆腐是需要煎的,做法很簡單庙曙,但卻很好吃空镜,家常豆腐中的極品,下面就和我一起來看下制作方法吧。
準(zhǔn)備食材:
老豆腐姑裂、食用油馋袜、蔥段、生抽舶斧、清水欣鳖、蜂蜜、素蠔油茴厉、蔥花
具體做法:
1.準(zhǔn)備一塊老豆腐泽台,先用刀將豆腐切片。
2.平底鍋加入多一些油矾缓,油溫五成熱的時候把豆腐放入鍋中怀酷,把豆腐煎至一面金黃后翻過來煎另一面,兩面烙至金黃后取出放在盤里備用嗜闻。
3.鍋中留些底油蜕依,放入蔥段爆香后撈出,然后加入4勺生抽琉雳、4勺清水样眠、2勺蜂蜜、1勺素蠔油翠肘,燒開后轉(zhuǎn)小火熬至濃稠檐束。
4.然后倒入煎好的豆腐翻炒均勻,讓豆腐充分地沾上料汁后即可出鍋裝盤束倍。
5.撒上少許的蔥花被丧,咱們今天這道照燒豆腐就做好了,好吃入味又下飯绪妹,做法超簡單甥桂,喜歡的朋友不妨自己在家動手試試。