很多爸媽都知道在孩子大腦的高速發(fā)育期压彭,要盡可能開發(fā)孩子的智力。
若把大腦結(jié)構(gòu)想象成蜘蛛網(wǎng)渗常,那么蛛網(wǎng)越密,孩子智商越高汗盘。
但是怎么讓這個(gè)網(wǎng)更密呢皱碘?
鋪天蓋地的智力開發(fā)類書籍都會(huì)告訴你,給孩子更多體驗(yàn)隐孽,增強(qiáng)閱讀癌椿,做記憶力訓(xùn)練,增加動(dòng)手能力菱阵,等等等等踢俄,都是途徑。
今天我卻想提個(gè)可能被有些爸媽忽略的一項(xiàng)——吃晴及。
只要在孩子日常飲食里抓幾個(gè)重點(diǎn)都办,就可以輕輕松松把孩子的智商提高20個(gè)點(diǎn)。
一
上面結(jié)論這可不是我說的,這是世界營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的首席權(quán)威霍爾福德的結(jié)論琳钉。
他從事營(yíng)養(yǎng)對(duì)智力的影響研究20余年势木,并且進(jìn)行了一項(xiàng)為期一年半的智力實(shí)驗(yàn),以學(xué)習(xí)和行動(dòng)都有困難的孩子為研究對(duì)象歌懒,給他們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)搭配合理的飲食啦桌,并在飲食中減少糖類和精加工食品。到實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)及皂,這些孩子們的智商提高了17.9分甫男,閱讀年齡更有了1.8年的增長(zhǎng)!
如果對(duì)此感興趣验烧,可以看一下他的作品:《吃對(duì)了就能大大提高孩子的智力②》
(1是日本人山田豐文寫的板驳,兩本書論述同樣的內(nèi)容,其實(shí)么有關(guān)系噪窘。)
大腦中60%的固體物是脂肪笋庄,在所有可以食用的脂肪類別中,最害群之馬的就是反式脂肪酸倔监,它們會(huì)被大腦像果凍一樣吸收直砂,把益智的DHA取代掉。
更可惡的是浩习,反式脂肪酸像一道閘門静暂,阻礙DHA的生成。
換句話說就是吃多了反式脂肪酸谱秽,好的不給你留洽蛀,能變好的也不給你變,最后滿腦子污遭遭發(fā)腐變臭的壞脂肪疟赊。
反式脂肪酸在油炸食品和含有氫化植物油的食物中大量存在郊供。所以:
1. 避免讓孩子吃油煎和油炸的食物。
2. 在超市買加工食品時(shí)近哟,看下包裝上的食物成分驮审,成分名稱有“氫”字樣的,放下吧吉执,別害孩子疯淫。
大腦拒絕反式脂肪酸,特么戳玫,大腦歡迎什么呢熙掺?
大腦喜歡Omega-3和Omega-6判族!
重要的事情說三遍:
Omega-3和Omega-6
OO36
O36
所以“我知道你體內(nèi)缺O(jiān)36”袱衷,真是說人“智力低下”和“記憶力差”的最專業(yè)的說法了寓盗。
可以做個(gè)檢測(cè):
○在學(xué)習(xí)上是否有困難?
○是否覺得記憶力差或注意力渙散各薇?
○協(xié)調(diào)性不好或者視力不好昼丑?
○頭發(fā)干燥喳逛,很多頭屑最铁?
○皮膚干燥,易患濕疹费就?
○指甲易裂诉瓦,過于柔軟?
○經(jīng)沉ο福口渴睬澡?
○經(jīng)常眼睛不舒服,干燥眠蚂,流淚煞聪,發(fā)癢?
○有關(guān)節(jié)炎或炎癥逝慧?
○血壓高昔脯,血脂高?
如果選擇4項(xiàng)以上笛臣,恭喜你云稚!體內(nèi)的OO36不夠,該補(bǔ)補(bǔ)了沈堡!
我們都知道O3是好東西静陈,問題是研究發(fā)現(xiàn),我們的飲食中普遍缺乏O3诞丽,因?yàn)镺3的“祖母”α-亞麻酸和它的衍生物DHA都是不飽和的鲸拥,燒飯烹飪溫度一高,就被破壞了僧免。
補(bǔ)O3刑赶,最好就是把孩子變成“食魚主義者”,一周吃三次魚懂衩,尤其是深海魚——金槍魚角撞、鯡魚、馬哈魚勃痴。而素食主義者就吃亞麻籽油,也保管你好热康。
至于O6沛申,會(huì)被我們的身體轉(zhuǎn)化為GLA(γ-亞麻酸),最好的是月見草油姐军,琉璃苣油铁材。
恕我孤陋寡聞尖淘,沒聽說過這兩種油。于是淘寶一下著觉,真發(fā)現(xiàn)有這兩種膠囊賣村生,都定位成女性該吃的營(yíng)養(yǎng)素,大家見仁見智饼丘。
其實(shí)補(bǔ)O6趁桃,最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方式是吃種子食物,南瓜子肄鸽,葵花子卫病,芝麻,玉米典徘,核桃蟀苛,大豆,都行逮诲。
總結(jié)一下帜平,要補(bǔ)O36,就食用種子梅鹦、種子油裆甩、魚類。
二
理論之所以停留在理論帘瞭,是因?yàn)楹芏嗳瞬话阉D(zhuǎn)化為實(shí)踐淑掌。
這不是我的風(fēng)格。
所以媽媽們請(qǐng)跟著這份清單操作:
第一步:收集以下種子食物
1. 1份芝麻選熟黑芝麻16元左右
2. 1份葵花子選花葵10元左右
3. 1份南瓜子熟原味20元左右
4.3份亞麻籽 也可以直接買亞麻籽粉50元左右
當(dāng)初我在淘寶搜南瓜子蝶念,搜出來都是帶殼的那種抛腕,要搜南瓜子仁,才能搜到我們要的這個(gè)(如果實(shí)在找不到媒殉,留言我發(fā)你)担敌。
像蟹黃味瓜子仁那種經(jīng)過炒制的,還是大人自己當(dāng)零食為好廷蓉。
這是我家里買的幾種:
第二步:按照上述比例全封,把幾種種子食物混合在一起,用料理機(jī)磨成粉
第三步:接下來隨便你怎么用了桃犬,說服孩子每天空口吃一勺刹悴,或者包到餛飩里,攤到煎餅里攒暇,撒到湯里土匀,拌到色拉里,隨意隨意形用。
第四步:家里常備一瓶亞麻籽油 100元
之前推薦給朋友亞麻籽油就轧,她們都說超市里找不到证杭,亞麻籽油的確不像其他油品那么常見,不過在大潤(rùn)發(fā)妒御、盒馬超市解愤、DIG,一號(hào)店或者淘寶上都有賣乎莉。
亞麻籽油燃煙點(diǎn)較低送讲,只有107℃。忌炒炸類特高溫梦鉴,可以菜燒好后往里面加一點(diǎn)李茫,當(dāng)麻油用。
三
算算上面這些東西肥橙,總價(jià)差不多200元魄宏。
每個(gè)月花200元,吃得健康又長(zhǎng)IQ存筏,媽媽們何樂而不為宠互。
我碰到過不少大人,尤其是爸爸們椭坚,經(jīng)常說予跌,我就喜歡帶兒子吃炸雞和薯?xiàng)l,燒烤也行啊善茎,來券册,喝點(diǎn)可樂,又有什么關(guān)系垂涯?人生嘛烁焙,就是要嘗試各種東西才活得開心!
特不拘小節(jié)耕赘,特豪邁骄蝇,特哲理!
進(jìn)一步問他們操骡,孩子以后讀書是想進(jìn)尖子班還是普通班九火?
爸爸們又是一臉豪邁,有尖子班當(dāng)然進(jìn)尖子班册招,這還用問岔激?
哦吧!
若他們知道飲食對(duì)孩子智力有那么大的影響是掰,不知道還做不做這打臉的事鹦倚。
在孩子智力開發(fā)方面,現(xiàn)在的家長(zhǎng)們都不遺余力冀惭。殊不知震叙,提高IQ的秘密就在一日三餐中,只要懂得原理散休,花200塊錢媒楼,完全可以讓孩子的智力提升20個(gè)點(diǎn)。
快快行動(dòng)起來戚丸,把這個(gè)清單安利給孩子的爺爺奶奶外公外婆爸爸媽媽划址,誰在家掌勺,安利給誰限府。
還有10個(gè)點(diǎn)的IQ怎么提升夺颤,在《吃對(duì)了》這本書里有精彩論述,感興趣的媽媽一定要弄本來看看胁勺。
從現(xiàn)在開始世澜,給大腦吃喜歡的食物,讓小小的飲食改變創(chuàng)造大大的智力奇跡署穗!