承接上一篇關于咖啡壺的認識材彪，今天和大家聊聊關于咖啡機認識。
咖啡機分類
在咖啡的萃取方式不同咖啡機分為高壓泵浦式琴儿、膠囊段化、滴濾式；
在工作方式上的不同咖啡機分為造成，半自動和全自動咖啡機显熏；
全自動和半自動的不同之處就在于咖啡出品之前咖啡豆的處理上.全自動在是將咖啡豆放進豆倉剩下的流程都自動完成，直到咖啡出品完成谜疤。半自動是將咖啡豆研磨成需要的粗細程度佃延，放入機器完成剩下的工作。其實這兩種咖啡出品區(qū)別不大夷磕。
意式高壓泵浦式有全自動和半自動履肃，但人為干預程度上會造成咖啡出品有很大差別，但對于膠囊咖啡機而言坐桩，膠囊咖啡卻以她簡單方便更為快節(jié)奏被辦公所推崇尺棋。
滴濾式咖啡機
這種機器隨處可見，從技術上講比較簡單，各種產(chǎn)品之間咖啡出品也都是差不多的膘螟。所以對于大家來說就是一杯苦水成福。
意式高壓泵浦式咖啡機
由于傳統(tǒng)的滴濾式咖啡機市場收縮，再就是從健康角度看荆残，意式濃縮咖啡比滴濾式多具有低因特點奴艾，還有其中可以加各色的奶油、牛奶内斯、糖漿蕴潦，意式濃縮為基礎的混合咖啡越來越受大家追捧。
從加熱方式的不同意式咖啡機分為加熱塊式和傳統(tǒng)鍋爐式俘闯。加熱塊技術因成本低廉潭苞，能更好的控制，在咖啡出品品質(zhì)的上比較有保證真朗，加熱塊技術被使用在全自動和低端意式咖啡機上此疹。而鍋爐式咖啡機水溫和壓力穩(wěn)定，高質(zhì)量萃取一直被咖啡愛好者延續(xù)遮婶，但其中的缺點就是成本高蝗碎，咖啡機價格高，所以就是中高端咖啡機的首選旗扑。
全自動咖啡機
全自動咖啡機是廠家為占領市場專為懶人設計衍菱。這種咖啡機可以做拿鐵、卡布奇諾肩豁、濃縮脊串、美式。只要放好豆子和牛奶就可以等著咖啡成品出品清钥。這種機器大多數(shù)使用加熱塊技術 琼锋，采用的低端振動泵，所以在出品質(zhì)量上不高祟昭。市面上有很多這樣的產(chǎn)品缕坎，大牌是以歐洲廠家為主。高端產(chǎn)品自帶奶泡裝置和冰箱篡悟。普通的機型美式和Espresso可以自動完成谜叹，奶泡需要人工介入。所以使用全自動咖啡機的用戶屬于吃貨卻心屬半自動搬葬，但對全自動還是有些了解荷腊。
高端的全自動也有使用鍋爐加熱設計，旋轉(zhuǎn)泵輸出萃取的急凰。在咖啡出品上只要調(diào)整到位也可以得到高質(zhì)量的ESPRESSO女仰。但就是價格不菲，動不動就是幾十萬。全自動咖啡機屬于精密機器也易損耗疾忍。所以在購買的時候一定要注意產(chǎn)品售后乔外。
膠囊咖啡機
這種機型專為對于口味要求不大而且還很懶得動手制作的用戶設計。廠家為這一類的客戶一罩，專門提供各種口味的膠囊杨幼，膠囊往機器里一扔，開關一摁就可以出品一杯品質(zhì)中上層的濃縮聂渊，加點水就是美式咖啡推汽，加點奶泡就是卡布奇諾。在各種口味的膠囊口味都不會差歧沪，不用為選擇何種口味而糾結。這種機器基本上都是加熱快設計和振動泵莲组，它的咖啡出品肯定超不過半自動诊胞。膠囊咖啡機經(jīng)過這么長時間的發(fā)展，從出品上沒多大差別锹杈，無非就是外觀設計的不同撵孤，所以大家在購買的時候可以根據(jù)自己對產(chǎn)品外觀設計喜好選擇。
半自動咖啡機
和上面的機器相比較竭望，半自動咖啡機是滿足口味要求高和發(fā)燒級的客戶邪码。半自動咖啡機一般只有咖啡萃取和蒸汽功能。豆子需要被專用的磨豆機研磨成粉咬清，然后通過人為的調(diào)整粉粒的粗細闭专，以及咖啡粉的份量還有咖啡機的水溫，以及萃取時間來得到一杯上好的咖啡旧烧！
這種機器配置越高影钉，可以調(diào)節(jié)的咖啡萃取變量參數(shù)也越多。也正是這些人為因素融入掘剪，在半自動咖啡機使用上就有技術高低平委，即使頂級的咖啡豆和咖啡機沒有長時間的技術磨練，同樣會做出一杯苦水夺谁。所以對于吃貨來講長時間的學習和研究是非常值得的廉赔。
全自動咖啡機從入門、中端實用匾鸥、高端品質(zhì)蜡塌、頂級奢華、都有勿负。所以在選擇技術實力和經(jīng)濟實力相均衡的極為重要岗照。
從這些基礎知識的學習，喜歡玩咖啡的啡友們照著價格賣那是肯定不會錯的。
