PHOCO恰画,魔都最小資的越南餐館

位于長樂路上的PHOCO越南小館可能是上海最小資的越南餐廳之一宾茂。餐館位于路邊一座隱蔽的老洋房內(nèi),門面不大拴还,進(jìn)去后卻別有洞天刻炒。

餐廳分室內(nèi)和室外兩部分。玻璃頂棚的室外部分自沧,雖然晚上并無太多景致坟奥,但可以想象冬日午后陽光灑進(jìn)來的溫暖景象树瞭。雖然是冬天,但在幾個暖爐的圍繞下一點也不覺得冷爱谁。


里屋則是清雅精致的小酒館風(fēng)格晒喷,石砌風(fēng)格的內(nèi)飾,壁爐和掛畫都頗具藝術(shù)氣息访敌。正對門的桌子上錯落地擺放著酒杯凉敲、茶具、花飾寺旺,以及斗笠等一些頗具越南風(fēng)情的裝飾品爷抓。

更巧的是我竟然在這里看到了自己在越南穿著奧黛的照片被印成了明信片躺在桌上.......好吧,也為餐廳增添了一份越式氣息~

整個餐廳的環(huán)境確實和越南帶給我的感覺非常契合阻塑,四周鮮花簇?fù)砝镀玻巴馐怯撵o竹林。每張桌子上都擺放著一瓶紅酒陈莽,環(huán)境幽暗清靜渤昌,非常適合“劈情操”~

接下來是食物的部分。首先強烈推薦熱帶椰清走搁!非常甘甜爽口独柑,一點也沒澀味,比我在斯里蘭卡喝到的金椰子都要好喝私植!喝完我們還吃了甜甜的椰肉~

▼越式青木瓜沙拉忌栅,很清淡爽口,作為前菜很開胃很合適曲稼。

▼越南傳統(tǒng)鮮蝦手卷狂秘,如果吃不慣越南菜的可能會覺得有點淡,不過按照我在越南吃過的餐館來看躯肌,手卷者春,它就是這個味兒~

▼豬頸肉,這個也是我比較推薦的一道菜清女!超大一份豬頸肉钱烟,肉質(zhì)很嫩,上面撒著碎花生嫡丙,口感很不錯拴袭。醬料酸酸甜甜,和豬頸肉搭配起來味道挺特別曙博,很是喜歡拥刻。

▼咖喱牛腩,不像其他東南亞菜的咖喱那樣重口父泳,也是相對清淡香甜般哼,有淡淡的椰香吴汪,配著白米飯,也很開胃蒸眠。

▼燒烤拼盤漾橙,這個可能是點的相對失誤的,也不是做得不好吃楞卡,雞串和其它烤物烤得還是比較香嫩的霜运,只是和在越南吃到燒烤的感覺一樣,平平淡淡蒋腮,沒有留下過深的印象淘捡。

最后一道應(yīng)該是越南菜的壓軸大戲——PHO!

可能是吃過越南最正宗生牛肉粉的緣故,這家的pho從味道上來說還是略遜當(dāng)?shù)匾换I池摧。湯頭略顯渾濁焦除,沒有當(dāng)?shù)卣诘脑侥戏勰敲歹r美。不過可能是我要求有點高了险绘,其實味道還算可以的踢京。

總的來說誉碴,這家越南小館和我在越南吃過的餐館差異不大宦棺,味道還是比較正宗的∏粒考慮到環(huán)境是相當(dāng)不錯代咸,如果對越南菜感興趣的話,還是值得嘗試成黄,可能是魔都最高大上的越南餐館了吧呐芥。

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