夏日的海島,
是很容易被人們?cè)谘谉嵯s鳴中
想起的烏托邦早像。
歷年必至的高溫才剛剛響起前奏僻肖,
柏油馬路力透鞋底的熱意,
和人群中彌漫的浮躁卢鹦,
催促著人們的想象力飛向遙遠(yuǎn)的海邊:
夏天臀脏,就應(yīng)該去海邊!
暫別家里電風(fēng)扇帶來(lái)的昏昏欲睡冀自,
傍晚一陣陣涼到起雞皮疙瘩的海風(fēng)揉稚,
帶來(lái)這個(gè)季節(jié)特有的香氣。
如果還能啃著瓜果熬粗,擦擦嘴邊的汁水搀玖,
那更是夏天最完美的狀態(tài),
時(shí)間也會(huì)變得格外清涼有趣驻呐。
不過(guò)很少有人知道灌诅,
以海鮮聞名的舟山特產(chǎn)的本地瓜果,
也有著不輸于海鮮的新鮮滋味暴氏。
想要來(lái)海濱避暑的朋友延塑,
你或許需要向島民學(xué)習(xí)
怎么把夏天的海上花園城市
過(guò)成海上“果”園城市~
晚稻楊梅
晚稻楊梅之所以被稱為晚稻,是因?yàn)橹凵教赜械耐淼緱蠲繁雀鞯氐臈蠲范家?0-20天才成熟答渔。
作為全國(guó)四大優(yōu)質(zhì)楊梅品種之一关带,早在1298年《元大德昌國(guó)州圖志》就有記載舟山的晚稻楊梅。其中最為稱道的沼撕,便是被奉為“佛國(guó)仙鄉(xiāng)”的特產(chǎn)珍品皋泄楊梅宋雏。
因其盛名,也成了各地楊梅愛好者最為期待的存在务豺。
每年六月底磨总,當(dāng)定海區(qū)白泉山坡上的數(shù)萬(wàn)棵楊梅樹上綴滿了圓滾滾、紅紫紫的楊梅笼沥,又到了舟山吃貨們捧場(chǎng)的時(shí)候蚪燕。
據(jù)說(shuō),為了嘗晚稻楊梅奔浅,每年選擇楊梅上市的季節(jié)回故鄉(xiāng)探親的舟山人大有人在馆纳。而離開舟山在外求學(xué)的學(xué)子們,一大遺憾便是暑假回家都過(guò)了嘗嘗家鄉(xiāng)楊梅的季節(jié)汹桦。
除了鮮吃鲁驶,舟山還喜歡把楊梅浸泡在燒酒里。
一壺具有鄉(xiāng)土特色的“楊梅燒酒”舞骆,是不少家庭夏日聚餐钥弯、招待親友的助興小酒径荔。一小碗下肚,話匣子便也打開了脆霎。
初夏的感覺就像楊梅酒总处,又甜又糯,燒得心里有些甜蜜的慌張绪穆。
岱西葡萄
岱西葡萄的品種主要有兩種:
一種是紅富士辨泳,果色白里透紅虱岂、晶瑩剔透玖院;而另一種叫“白香蕉”,果色透明第岖,粒頭略小难菌,吃起來(lái)很清口,也有叫“奶油葡萄”的蔑滓。
就賣相來(lái)說(shuō)郊酒,紅富士葡萄的外表更受買家的青睞。紫紅的表皮键袱,紅潤(rùn)的果肉燎窘,讓人看著就能想像出汁水狂冒的口感。
而今天蹄咖,必須給大家介紹介紹相對(duì)低調(diào)的奶油葡萄褐健。
別看奶油葡萄長(zhǎng)得綠綠的,果色也不一定紅得發(fā)紫澜汤,看起來(lái)清心寡欲的樣子蚜迅。但等你摘一口塞進(jìn)嘴里,就知道什么叫做“蜜甜”俊抵。
前幾年開始谁不,奶油葡萄被越來(lái)越多的人所稱道,價(jià)格扶搖直上徽诲。葡萄上市的時(shí)節(jié)刹帕,岱山的果農(nóng)攤頭總有幾名常客買葡萄都是整箱整箱的往家里帶谎替。
有趣的是偷溺,岱西葡萄也因?yàn)樗奶鸲闪似穱L后必須再洗一次手的果品,畢竟?jié)M手都是葡萄果漿黏糊糊的糖水可不好受呢院喜。
金塘李子
楊梅下市時(shí)間亡蓉,就是吃金塘李子的時(shí)候了。
清光緒《定号缫ǎ縣志》中寫道砍濒,“花紅李淋肾,櫻桃屬,皮青肉赤與常李異爸邢,食用樊卓,金塘最盛,每戶種之成林”杠河。金塘李子好吃的名聲已經(jīng)被傳了100多年碌尔。
▲
春天金塘李子苑的李子花
近年來(lái),金塘島上種滿李子樹的山頭還進(jìn)行了旅游開發(fā)券敌,取名李子苑唾戚。初春漫山遍野的雪白的花兒,吸引無(wú)數(shù)游人在跨海大橋的路上中途滯留待诅,上島拍照合影叹坦。
到了初夏,這些綴滿枝椏的花朵就成了一顆顆飽滿的李子卑雁,金塘鎮(zhèn)的山潭街和瀝港街滿街都是一籃籃碼得整整齊齊的金塘李募书。
而人們也早已摸透了挑好李子的門道:
好的李子果底透出紅色,表皮帶著青色测蹲,表面不開裂莹捡,沒有蟲咬痕跡,外面包裹一層厚厚果粉扣甲。
會(huì)吃會(huì)動(dòng)腦子的舟山人還將金塘李子制成多種蜜餞果脯和李子酒篮赢,廣受東南亞各國(guó)消費(fèi)者歡迎。
肉厚質(zhì)脆的金塘李子只會(huì)越來(lái)越受歡迎文捶,汁多味甜荷逞,酸度適口,誰(shuí)能拒絕這最純天然的“酸酸甜甜就是我”呢粹排?
林語(yǔ)堂說(shuō):
孤獨(dú)這兩個(gè)字拆開來(lái)看种远,有孩童,有瓜果顽耳,有小犬坠敷,有蝴蝶,足以撐起一個(gè)盛夏傍晚間的巷子口射富,人情味十足膝迎。孩童水果貓狗飛蝶當(dāng)然熱鬧,可都和你無(wú)關(guān)胰耗,這就叫孤獨(dú)限次。
可是要我說(shuō)——
夏天就是瓜果
一刀下去“咔嚓”有聲、涼氣四溢
炙烤的烈日和毫不講道理的暴雨,
空中嗡嗡飛舞的飛蟲和
搖著尾巴穿巷而過(guò)的狗狗卖漫,
都不影響你在靜謐中享受夏日的清涼费尽,
享受人生中寶貴的時(shí)間切片。
你嚼著嘴里的瓜羊始,覺得好像過(guò)了半輩子旱幼,
又好像只過(guò)了半分鐘,
而這正是夏天突委。