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前陣子笆焰,在基友的推薦下,愛上了深夜食堂,那僻靜的店鋪鳄梅,簡(jiǎn)樸的食材未檩,滋滋作響的回憶味道,細(xì)膩綿長(zhǎng)孙蒙。
厚蛋燒悲雳,茶泡飯合瓢,牛油拌飯,雞蛋三明治.....不起眼的顿苇,卻總是最打動(dòng)人的税弃,不用華麗包裝,不用拘束于餐桌禮儀幔翰,不用卻步于離譜天價(jià)西壮,就這樣或一家人,或兩三好友做修,開一瓶酒可都,就著這菜飯吃的津津有味。
每個(gè)人都有自己的經(jīng)歷旋炒,打動(dòng)我們的可能是這久違的味道签杈,亦或是故事本身鼎兽,今天就想和你們聊聊我的故事铣除,介紹一位帥氣的砂鍋君以及關(guān)于好吃的雜想尚粘。
?溫柔的,持久的秉继,樸實(shí)的泽铛,純粹的,我挺喜歡這個(gè)家伙的杠茬,就像老爸老媽總說要找個(gè)靠譜的小伙子弛随,把你捧在手心里撵幽,不求他有多帥氣的外形礁击,殷實(shí)的家境,但求老實(shí)忠厚哆窿。
但是往往是菇?jīng)鰝儛凵狭艘粋€(gè)窮小子挚躯,羅曼蒂克的愛情還沒開始,爸媽趕緊跳起腳來(lái)漩勤,“買不起房和車就別娶我家千金”缩搅,哎哎扯遠(yuǎn)了。
但是我的砂鍋君確實(shí)值得人愛究飞,白凈勻稱還自帶漂亮的紋身,對(duì)于我來(lái)說他就是冰蝦蘿卜絲媒峡,香菇燉排骨葵擎,酸菜白肉酬滤,清水白菜奔穿,西紅柿燉牛腩,冬瓜丸子湯敏晤。
偶爾心血來(lái)潮再來(lái)份秘制的泡面贱田,當(dāng)然不能撒入原有的醬包草草了事,一定是鮮紅的西紅柿嘴脾,新鮮的小葉子男摧,飄著蛋花,撒好蔥絲译打,才對(duì)的起砂鍋君的出場(chǎng)啊耗拓。
?別看我報(bào)菜名的似的頭頭是道,說來(lái)慚愧在家我是很少做飯的奏司,而這一鍋鍋的美味就是出自媽媽的巧手了乔询,砂鍋君陪伴的時(shí)光貫穿了大半的學(xué)生生涯,從中考到高考竿刁。
初中的時(shí)候,媽媽上班忙搪缨,而我又懶四體不勤的食拜,所以總是等著媽媽回家才做起飯,砂鍋君可以滿足我們每日所需副编,可是無(wú)論多么著急负甸,媽媽總會(huì)細(xì)心的把豐富的食材切好碼好放入砂鍋君的肚子里。
無(wú)論再怎樣心無(wú)旁騖的做題痹届,只要聽到砂鍋君咕嚕咕嚕的叫我呻待,跑到餐桌旁看到窗戶上印上的白色霧氣,聞到屬于家的溫暖队腐,都會(huì)心頭一熱蚕捉。
我最喜歡的一道菜是西紅柿煨牛腩,我們就叫他“羅宋湯”香到,我們的做法很簡(jiǎn)單此處略去加的各種秘制調(diào)料鱼冀,就是西紅柿放很多报破,牛腩放很多,洋蔥放很多千绪,再加點(diǎn)黃油充易,土豆稠稠的煨上半天。
原諒我沒法像美食頻道的主持那樣荸型,優(yōu)雅的夾起一塊盹靴,閉上眼睛,放入口中細(xì)細(xì)咀嚼最后含著口水憋出一大堆形容詞瑞妇,當(dāng)然上面的話語(yǔ)不乏對(duì)他們天南地北的胡吃海塞的嫉妒之意稿静,沒有那么豐富的辭藻我那就簡(jiǎn)單粗暴的講一句:真好吃。
?什么是好吃辕狰,記得有句英語(yǔ)諺語(yǔ)很準(zhǔn)確的形容了改备,'One's meat is another's poison',就是一個(gè)粗獷的北方女漢子在福建讀書一陣子了還不知道土筍凍,面線糊蔓倍,光餅悬钳,肉燕,魚丸有什么特別的偶翅。
可是記得一次在老巷里看到幾個(gè)風(fēng)燭殘年的老人一人一碗鍋邊糊默勾,講著我不懂的語(yǔ)言吃的津津有味,看著我走向他們聚谁,指著碗母剥,熱情的用不熟練的普通話說,姑娘吃一碗吧挺好吃的形导,倉(cāng)皇的拒絕間卻紅了臉环疼,好像是無(wú)意間冒犯了他們對(duì)好吃的認(rèn)同,這時(shí)感同身受骤宣,也想我和別人碎碎念的豬肉燉粉條秦爆,煎餅合子序愚,西紅柿煨牛肉憔披,粘餑餑或許也帶給別人些許困擾吧。
可是回憶起奶奶彎下僵硬的腰爸吮,有時(shí)甚至不在意不靈便的腿坐在廚房的地上芬膝,兩手快速的揉捻面團(tuán),配比形娇,把香噴噴的豆餡填進(jìn)黏米中锰霜,然后結(jié)束后立馬像變身18的小姑娘似的,看著完工的白凈像小尖塔似的粘餑餑桐早,露出孩子般開心的笑容癣缅,趕忙招呼一家人吃飯厨剪。
這時(shí)必不可少的一張抹了蜜的巧嘴,好吃好吃哈哈哈友存,換來(lái)結(jié)果就是吃奶奶一星期的或蒸或油炸的美味粘餑餑祷膳,這些簡(jiǎn)單的食物,樸實(shí)的美味屡立,加了回憶的作料就是每個(gè)人最愛的美味直晨,個(gè)中滋味難以言說,不過就是好吃對(duì)吧膨俐?
?離家離鄉(xiāng)设拟,帶著闖天下的豪氣图呢,肚子卻在碼字間不爭(zhēng)氣的貪戀起來(lái),想念已然屬于老爸專寵的砂鍋君了,還好嗎牢硅,砂鍋君,別來(lái)無(wú)恙氧苍。