平凡不一定平淡
其實(shí)昨晚我本來也是沒有打算做香腸炒瓜片的，
鮑魚童鞋在微信上問我黃瓜炒火腿怎么做夷蚊，我說我也沒做過，晚上做一個(gè)拍給你看吧傲诵。
于是出門去菜市場(chǎng)買了黃瓜凯砍，就順便買了油麥菜，看到辣椒不錯(cuò)拴竹，就又買了肉悟衩，肉鋪旁邊居然還有扇貝，就也買了幾個(gè)栓拜，本來只是去買一根黃瓜座泳，結(jié)果變成了一大堆的食材采購(gòu)惠昔。
這是準(zhǔn)備圖
就只拍了這一張，成品被吃掉了...
出于品質(zhì)考慮挑势，香腸買了含肉量比較高的臺(tái)灣腸镇防，本身有味道，又不容易炒碎潮饱。反正對(duì)于我這種點(diǎn)過顛鍋技能的力量型廚子來說来氧，普通火腿腸其實(shí)也大概不會(huì)炒碎吧。
兩根黃瓜切片香拉，撒鹽啦扬，殺出水分。香腸片下過炒香凫碌，瓜片沖去表面鹽分扑毡，攥干，下鍋盛险，只加一點(diǎn)鹽瞄摊，爆炒幾下，出鍋枉层。
因?yàn)樽蛲淼挠蜖F尖椒泉褐、蒸扇貝和蒜蓉油麥菜實(shí)在是太搶戲了，香腸黃瓜理所當(dāng)然的剩了下來鸟蜡。今天中午本來是打算嫌棄的倒掉膜赃，直接出門覓食，但看著一盤剩菜揉忘，突然動(dòng)了惻隱之心跳座，默默的把昨晚的剩飯也抱了過來，直接手抓著吃起了午飯泣矛。
昨天晚上被嫌棄冷落的菜疲眷，搖身一變成了中午唯一的菜后，才發(fā)現(xiàn)瓜片的脆和香腸的軟相得益彰您朽。殺過水的黃瓜嚼在嘴里咔咔作響狂丝，爽脆，清甜哗总，絲毫沒有油膩的感覺几颜。
慶幸沒有把這盤菜倒掉，也許和其他的好菜湊在一起的時(shí)候它是不起眼的讯屈，但當(dāng)它是唯一蛋哭，被細(xì)細(xì)品味，這道昨晚被無視的菜涮母，今天卻覺得很驚艷谆趾。
亦如我們每個(gè)平凡的日子
用心品味
也能感受到讓人驚艷的味道
