當(dāng)代自然療法大師莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃档悠。據(jù)測定，每100克核桃中望浩，含 脂肪50～64克辖所，核桃中的脂肪71%為?亞油酸，12%為?亞麻酸磨德，蛋白質(zhì)為15～20克缘回，蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白，核桃中 脂肪和 蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)剖张。 糖類為10克切诀，以及含有 鈣、 磷搔弄、 鐵幅虑、 胡蘿卜素、 核黃素（?維生素B2）顾犹、維生素B6倒庵、維生素E、胡桃葉醌炫刷、 磷脂擎宝、 鞣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
養(yǎng)生之寶
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