家鄉(xiāng)的燒餅年栓，肉嘟嘟的拆挥，一口下去，有堪比鮮肉的肥厚韵洋。
城市里的燒餅香味漂浮竿刁，列車一輛輛地駛?cè)ィ暇┏遣环炋掠В暇┏堑臒炇嘲荩阄犊偛患凹亦l(xiāng)剛出爐的燒餅。
樓下的燒餅副编，拿在手里负甸，一層皮的厚度，吃不到面餅的香味痹届。南京最好吃的是鴨油燒餅呻待，鴨油燒餅是用鴨油和制而成，里面擺上蔥花队腐、芝麻蚕捉、豆沙或鮮肉烘烤而成的酥燒餅，而我喜歡的柴淘，是最不常見的肉松燒餅迫淹。
肉松燒餅，就是將肉松擺在制作好的面皮里为严，包裹而烤敛熬。
燒餅出爐的香味，常隨風(fēng)而飄第股，傳進每個人的鼻子里应民。清晨，天還未亮，燒餅攤便和其他早點鋪一起诲锹，開始了一天的營業(yè)繁仁。
六七時左右，燒餅的火爐正旺辕狰，誘惑著剛睡醒的人們改备。
夏季醒來的時候控漠，總是微熱的蔓倍，經(jīng)歷一夜的夏風(fēng)，皮膚仍有些出汗盐捷，燒餅買回家的時候偶翅，是熱的，等到一家人坐下來吃早飯的時候碉渡，燒餅已經(jīng)微涼聚谁，這時候，吃燒餅滞诺，是最好的時候形导，一點也不燙嘴。
夏季的早餐习霹，多是瓜果朵耕、燒餅，外帶一些豆?jié){或酸奶淋叶。
這是我們在家的夏季標(biāo)配阎曹。而早餐，吃什么燒餅煞檩，吃什么瓜果处嫌，又是由母親提前一晚詢問我們，或是斟湃，第二天隨意購買熏迹。
不知道你們是否吃過一種黃面燒餅，這是我在姨娘家吃到過的一種凝赛，燒餅并沒有什么奇特注暗，奇特的是吃法，將買來的黃面燒餅哄酝，切成塊友存，放油鍋里炸，炸得金黃陶衅，冷卻屡立，端上一碗，熱乎的雞湯。
此時膨俐，美味誕生了勇皇。
冷卻的餅金脆，放入熱氣騰騰的雞湯內(nèi)焚刺，外脆里軟敛摘，好不贊嘆！
這道菜的名字就叫“雞湯泡餅”乳愉，后來成了我們家喝雞湯的必備兄淫，黃面燒餅，是不好做主食的蔓姚，正如人們常說：“面黃肌瘦”捕虽，天天吃黃面燒餅，面黃肌瘦是難免的坡脐。
但只要泄私，一看見，母親拎著一大袋的黃面燒餅回家备闲，我便知道晌端，不久，我們家恬砂，就又要喝上鮮美的雞湯咧纠！
這只是燒餅的其中一種，還有一種燒餅觉既，是我從有印象便開始吃的惧盹，是家對面的咸燒餅。
小城熟人多瞪讼，買的多了钧椰，賣燒餅的人就記得買燒餅的人了。
我總害怕符欠，賣燒餅的人告訴我母親嫡霞，我又去買燒餅了。正如我小學(xué)時希柿，一位姑姑诊沪，在校門旁開了一家超市，我總要避過曾撤。生怕買了什么零食飲料被她告知父母端姚。
后來，網(wǎng)購發(fā)達了挤悉，小家電里渐裸，出現(xiàn)了一種名為電餅鐺的家電，可以烙餅，可以煎包子昏鹃、餃子尚氛、雞蛋，我們家洞渤，也用它來煎黃面燒餅阅嘶，自此，我們家“雞湯泡餅”的餅载迄，結(jié)束了它高油的時代讯柔。
燒餅有油，有油則香宪巨。
這是我始終做不出香燒餅的緣由磷杏。
