記得十幾年前全度，我因為投資失敗而陷入負債的困境。
當(dāng)時的我茫然不知所措斥滤，一心就想著做什么可以賺到錢将鸵，盡快把債務(wù)還完。
僅僅兩三天時間佑颇，發(fā)現(xiàn)白頭發(fā)長了不少顶掉。正所謂一頁愁白了頭。
絞盡腦汁挑胸，覺得還是開店做生意比較實在痒筒。
那時的我還在單位上班，又不舍得把單位辭掉。
心想趁自己還年輕簿透，累就累點移袍，只要能早點還清債務(wù)。
當(dāng)時萎战，有家板栗餅店生意非常好咐容，每天都排著長隊，等候著一批批香噴噴的板栗餅出爐蚂维〈亮＃看著著實眼饞。
于是虫啥，開始上網(wǎng)搜索餅皮的配方蔚约。
首先研究怎樣的配方才會讓餅皮烤出來又香又脆。
板栗餅的餡是怎么和出來涂籽，才能綿密香甜苹祟。
為了板栗餅?zāi)艹晒Τ鰻t，我在那家出名的餅店附近貓了好幾天评雌。
一會兒假裝顧客在那邊觀望树枫，看有沒有店員中途會溜出來上洗手間什么的。
一會兒在那邊排隊買餅景东，觀察烤餅的過程砂轻。像做賊似的，心里虛的很斤吐。
功夫不負有心人搔涝，終于有一天，剛好有個店員出來上洗手間和措，我趕緊豁出去庄呈，截住那個店員。
盡管我很禮貌很有誠意的討教派阱，可能是戒備心作祟吧诬留，那個店員沒有答應(yīng)教我。
第二天贫母，第三天我又過去截她故响，給出誠意，好說歹說颁独，我的誠心還是打動了她，終于答應(yīng)教我了伪冰。
只要堅持不放棄誓酒，總會有收獲的。
在那個店員的指導(dǎo)下，我學(xué)會了如何搗皮靠柑，如何起爐烤餅寨辩。
經(jīng)過兩個多月的成心研究，不斷的嘗試歼冰，終于靡狞，一爐香噴噴的板栗餅經(jīng)過我的手出爐了。
成功的喜悅讓我倍增信心隔嫡，我從頭到尾復(fù)盤了整個產(chǎn)餅的過程甸怕。
挑面粉——搗皮——起酥油——和餡——包餅成形——起爐烤餅——出爐
每個過程都要講究比例和技巧。
雖然很辛苦腮恩，但終究還是成功了梢杭。原來不會做飯煮菜的我，也會做板栗餅秸滴，而且還是相當(dāng)好吃的呢武契！
