美味的小龍蝦大家都吃過,可你釣過嗎称开?

文/陳安若

童年時(shí)期亩钟,只要一放暑假乓梨,就是屬于我的快樂時(shí)光,因?yàn)榭梢酝赐纯炜斓蒯炐↓埼r清酥,然后大吃特吃了扶镀。

首先準(zhǔn)備餌,拿上工具找到一塊濕潤的土地焰轻,向下挖一點(diǎn)就能找到蚯蚓臭觉,小龍蝦最愛這個(gè)味。

有時(shí)候整條蚯蚓在泥面上跳躍扭動(dòng)辱志,一把抓起來扔進(jìn)瓶子里蝠筑。有時(shí)候只露出半截身體,于是揪住那半截把蚯蚓拉上來揩懒,或者繼續(xù)挖土什乙,讓它無藏身之地。

釣小龍蝦的工具很簡單已球,只要一根細(xì)竹竿稳强,前面用一根鐵絲,一頭固定在竹竿上和悦,一頭掰成一個(gè)圈退疫,把蚯蚓從鐵絲上穿過,把頭卡住鸽素,圍成一個(gè)環(huán)褒繁,準(zhǔn)備工作這就完成啦!

我一手拎著水桶馍忽,一手拿著竹竿棒坏,頭上戴著一頂太陽帽,向著附近的河邊出發(fā)遭笋。

夏天河里的蘆葦叢長得很高坝冕,透過河沿上的莊稼地,可以望見蘆葦根上瓦呼,聚集著冒出水面出來透氣的小龍蝦喂窟,頭上長長的觸須不停晃動(dòng)著央串。有的嘴里還吐著泡泡磨澡,很是悠哉。

我把竹竿從蘆葦?shù)目p隙中伸到小龍蝦眼前质和,夏天的小龍蝦比較貪吃稳摄,也比較遲鈍,也許是被熱暈了腦袋轉(zhuǎn)不過彎來饲宿。

它們一聞到蚯蚓的味厦酬,立馬伸出兩只大鉗子抱住緊緊不放胆描。

我就抬起竹竿,輕輕地把小龍蝦拉離水面仗阅,在空中劃過一道弧形昌讲,把竹竿頭對(duì)準(zhǔn)岸上的水桶,沿著桶邊一敲霹菊。小龍蝦抓不住剧蚣,直接掉入桶中,這下別想逃出來了旋廷。

有些大一點(diǎn)的小龍蝦鸠按,也許經(jīng)歷的比較多,有點(diǎn)警惕的爬在水面下的蘆葦桿上饶碘。

我把餌向下伸進(jìn)水里目尖,它們一開始還試探著,沒有一把抱住扎运,最終照樣抵不過蚯蚓的誘惑瑟曲,抱住后猛啃起來。

于是我輕輕提起豪治,再一次劃出優(yōu)美的弧線洞拨,把它們通通甩到水桶里。

也有一些小龍蝦是比較狡猾的负拟,既吃到了美味烦衣,又保住了小命。在竹竿抬到半空中的時(shí)候掩浙,它們適時(shí)放手了花吟,于是撲嗵一聲掉進(jìn)河里,順利逃生厨姚。

夏天的時(shí)節(jié)衅澈,一般都是滿載而歸。提著半桶的小龍蝦回到家谬墙,先用清水把它們養(yǎng)著今布,讓它們把臟東西吐吐干凈。

每當(dāng)用手指故意從它們眼前劃過芭梯,它們都會(huì)下意識(shí)猛地舉起大鉗子险耀,看著威武,其實(shí)沒多大威力玖喘,有時(shí)還因?yàn)橛昧^猛,頭重尾輕蘑志,直接翻過去了累奈,讓人看得哈哈大笑贬派。

等養(yǎng)干凈后,一手捏住小龍蝦的背澎媒,把它們抓起來搞乏,用刷子把腹部刷洗干凈,就可以入鍋?zhàn)龀擅牢独病?/p>

圖片發(fā)自簡書App

我最愛吃小龍蝦從中間掰開后戒努,連在尾巴肉上的那層蝦黃请敦,入口美妙鮮香,回味無窮储玫。

入秋后侍筛,天氣涼爽,人精神了撒穷,連小龍蝦也精神了匣椰。

它們的聽覺變得敏銳,再想去釣小龍蝦不是那么容易了端礼,往往一聽到腳步聲禽笑,還沒伸出竿子呢,它們已一撅尾巴蛤奥,迅速消失沉入到水底佳镜。

雖然釣不到,但抓小龍蝦的方法多的是凡桥,我們可以用網(wǎng)籠啊蟀伸。

市面上專門有賣捕小龍蝦的籠子,是圓柱形的唬血,里面用硬鐵絲固定好形狀望蜡,外面用網(wǎng)整個(gè)包裹住,集中在頂上有收口的地方拷恨,中間懸掛著鐵絲脖律,用來拴蛤蟆肉,小龍蝦非常愛吃的腕侄。

籠子四周偏下側(cè)小泉,有幾個(gè)圓形的開口,用更密的網(wǎng)兜造了一個(gè)通道冕杠,連接籠子內(nèi)部微姊,這個(gè)是只進(jìn)不出的。

聰明的人類把籠子安上機(jī)關(guān),里面隔成上下層检吆,誘餌掛在上層中間秀睛,而讓小龍蝦進(jìn)得來的下層是吃不到肉的抽兆。

掛好餌后收攏頂部配喳,再用帶勾子的長竿酪穿,把籠子緩緩放進(jìn)河中,隔一段距離放一個(gè)晴裹”患茫籠子上有一根繩綁著塊白色泡沫,收籠子時(shí)一看就知道哪個(gè)位置有放了涧团。

小龍蝦聞到味后就會(huì)忍不住往籠子里鉆只磷,可是進(jìn)去容易出去難。

我覺得小龍蝦有種死也要拉個(gè)墊背的想法泌绣,要不自己身陷囹圄后钮追,怎么不對(duì)同伴發(fā)出警告呢?還看著它們前赴后繼自投羅網(wǎng)赞别。

平時(shí)一天去收兩次籠子畏陕,長竿勾住泡沫,把籠子從水里提出來仿滔。收獲多的時(shí)候惠毁,籠子底部都被小龍蝦鋪滿了。

貪吃的傻龍蝦崎页,進(jìn)來了也是只能聞肉香鞠绰、不能吃到肉。還裝模作樣地舉著大鉗子耀武揚(yáng)威飒焦,嚇唬誰呢蜈膨?再兇也都成為盤中美味。

國人實(shí)在太能吃牺荠,愣是把外來入侵物種吃成了稀有物種翁巍。

現(xiàn)在回老家,河里的小龍蝦越來越少休雌,估計(jì)再過個(gè)若干年灶壶,小龍蝦真要滅亡了。


(ps.本來昨天想寫這篇的杈曲,結(jié)果腦中靈光一閃驰凛,何不用小龍蝦的視角寫一篇文章呢,于是担扑,花了兩個(gè)多小時(shí)創(chuàng)作出《小龍蝦家族滅亡史》這篇小說恰响,還幸運(yùn)地被收入簡書首頁了。)

我是陳安若涌献,感謝你的閱讀
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