早上好今天是2019年6月20日星期四伞广，陰，24-37攝氏度涡拘，今日限行3和8玲躯。
減脂期間為什么要吃低升糖食物？
GI是升糖指數(shù)（Glycemic index）的簡寫鳄乏，用于衡量糖類對血糖量的影響跷车。不同于食物中的其他營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)橱野、脂肪朽缴、維生素等通常都是通過物理化學(xué)方法測出來的，而食物的GI值是通過人體試食實(shí)驗得出的數(shù)據(jù)水援。
當(dāng)我們攝取高GI食物（GI>70）時不铆，體內(nèi)血糖值快速上升。身體為了保持本來的平衡狀態(tài)裹唆，大量分泌用來抑制血糖的胰島素；過多胰島素會促使體脂肪形成只洒，并使血糖快速下降许帐，造成饑餓感，使我們吃進(jìn)更多東西毕谴。
當(dāng)我們攝取低GI食物（GI<55）時成畦，血糖值將維持在較穩(wěn)定狀態(tài)。胰島素可以正常供應(yīng)給身體細(xì)胞利用涝开，不會囤積過多脂肪循帐，也不會有暴飲暴食的情形發(fā)生，當(dāng)然也就不易變胖舀武。
在糖拄养、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)素中银舱，糖最能刺激胰島素的分泌瘪匿。
因為糖屬于小分子，進(jìn)入腸道后幾乎不需要消化分解寻馏，很快就會被吸收進(jìn)入血液循環(huán)棋弥，而為了應(yīng)付突然涌入的大量糖分，胰臟只好加班工作诚欠，并分泌大量的胰島素顽染，從而讓血糖急劇下降漾岳，恢復(fù)到一個適當(dāng)?shù)姆秶?/p>
每餐都吃得血糖飆升，引起胰島素過量分泌粉寞，帶來血糖驟降尼荆，之后無法抑制的食欲使我們繼續(xù)吃下一頓高血糖大餐，以至于最終成癮仁锯，也就成了惡性循環(huán)耀找。下次剛剛吃飽、卻又肚子餓了的時候业崖，可以問問自己是否剛剛吃了高升糖指數(shù)的食物野芒。
當(dāng)胰島素濃度低的時候，人體可以自由地從脂肪細(xì)胞里抓取能量來使用双炕。但當(dāng)胰島素濃度升高時狞悲，人體就會停止使用脂肪，改為燃燒碳水化合物妇斤。體內(nèi)長期保持高胰島素水平摇锋，脂肪就會越儲存越多，這就是高胰島素水平使人發(fā)胖的原理站超。
因此荸恕，減重時如果控制好胰島素的話，就像順?biāo)兄垡粯铀老啵挥脛澮材軙承腥f里融求。然而胰島素失調(diào)的人就算拼命用節(jié)食和運(yùn)動來減脂，卻好像在河里逆流而上算撮，難以前進(jìn)生宛。
附低升糖指數(shù)食物：GI值<46(0—45)
豆類：大豆、凍豆腐肮柜、豆腐干陷舅、刀豆、綠豆审洞、鮮豆腐莱睁、扁豆；
奶類：脫脂無糖酸奶芒澜、脫脂牛奶缩赛；
水果類：櫻桃、柚子撰糠、草莓酥馍、木瓜、蘋果阅酪、梨旨袒、哈密瓜汁针、桃子、橙子砚尽、葡萄（一個拳頭的大惺┪蕖）；
肉蛋類：雞蛋必孤、魚肉猾骡、蝦仁、蟹（在減脂期間還可以吃牛肉敷搪，雞鴨肉不吃皮）兴想；
菌類：平菇、香菇赡勘、干香菇嫂便、金針菇；
蔬菜類：菠菜闸与、海苔毙替、海帶、豆芽践樱、大白菜厂画、小白菜、黃瓜拷邢、生菜木羹、芹菜、油菜解孙、茄子、西蘭花抛人、卷心菜弛姜、韭菜、花椰菜妖枚、青椒廷臼、藕。
