天氣漸漸轉涼
口味也會變得比較重
不再想吃白灼、爆炒的蝦怎么辦趟妥？
今天要給你們分享一個
干鍋香辣蝦
又鮮又嫩又辣
讓你一次吃個夠
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所 需 材 料
新鮮大蝦
食用油/食鹽/
蠔油/料酒/白糖
香辣醬/干辣椒/
干花椒/豆瓣醬
蒜米/土豆/大蒜/
生姜/淀粉/開水
（可根據情況選擇）
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制 作 步 驟
1祟敛、切土豆片疤坝。干鍋香辣蝦里，土豆是不可或缺的靈魂配菜馆铁，所以切得越薄越好
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2跑揉、然后開始處理主角——大蝦。首先用刀埠巨，給新鮮的大蝦開背历谍。
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3、去除蝦線辣垒。這里有個小竅門望侈，可以使用一根牙簽來挑蝦線，既干凈又不容易挑斷勋桶。
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油不要倒掉哦秸苗，我們繼續(xù)炸土豆。土豆炸好之后运褪，鋪在干鍋的最底部惊楼。
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6、炒料秸讹。放姜末檀咙、干辣椒、干花椒進去翻炒（麻辣成都可根據個人喜愛選擇璃诀，小堂妹更喜歡辣一點的）弧可。
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放入香辣醬，加少量開水劣欢，放入蒜苗煸炒棕诵。
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‘待大蝦入味以后就可以盛出，裝入已經準備好的干鍋爐內犀变。某寶上就可以買到妹孙，建議冬天的時候可以備一個在家室埋，邊吃邊加熱鞍爱，非常nice！
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最后皿哨，點上固體酒精映琳。用打火機的時候非郴叮考驗技術，小心不要燙到手哦萨西！
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鐺鐺鐺鐺有鹿，美味的干鍋香辣蝦就完成了！想吃的時候隨時都可以自己動手做谎脯，快來試試吧葱跋！
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