文/熠歆
我跟這類(lèi)食物真的是有緣無(wú)分链患,恰恰我又偏偏喜愛(ài)這類(lèi)食物巧鸭,譬如:蕎糕啊、雞蛋糕啊麻捻、包子啊……每次興趣都很高漲纲仍,懷著激動(dòng)的心情等待我的成果,然而并不是我想象的那樣贸毕,每次結(jié)果郑叠,都讓我為我辛勤的雙手而淚奔,為我的努力煞費(fèi)苦心明棍,我就在想乡革,我為什么總跟自己過(guò)不去呢?
明明可以用錢(qián)買(mǎi)來(lái)吃摊腋,吃得很舒心沸版!明明幾塊錢(qián)就可以搞定的事,我偏偏就是要讓自己忙碌呢兴蒸?明明伸手可得的视粮,我為什么就把自己弄成一個(gè)粉人一樣,到處都是白白的……對(duì)橙凳,我就是找事情給自己瞎折騰蕾殴,然后又吐槽自己的無(wú)能為力!
我在家里也是這個(gè)樣子痕惋,從小就愛(ài)就愛(ài)揉面、玩面娃殖,記得有一次因?yàn)橥婷鎴F(tuán)值戳,還讓自己頭頂受傷、流血過(guò)炉爆,可惜我還是玩不怕堕虹,是不是有點(diǎn)太頑固了卧晓?我記憶中,我最?lèi)?ài)的就是做包子赴捞,面我可以揉得很好逼裆,包子、花卷赦政、饅頭的造型可以捏的很好胜宇,就是面發(fā)酵得不好,最終還是功虧一簣恢着!常在家里做實(shí)驗(yàn)桐愉,愿意做我的粉絲的還只有姐姐,她說(shuō)她就喜歡這“鐵包子”掰派,給了我一絲絲暖意从诲,其實(shí),我知道靡羡,我做的包子系洛,能把狗打跑,連我自己都不堪入口略步!
昨天早上描扯,在揉面做麥餌塊的時(shí)候,我順手也揉了一團(tuán)發(fā)酵得包子面纳像,本來(lái)說(shuō)下午蒸的荆烈,但是我看面,一點(diǎn)改觀沒(méi)有竟趾,我就把面擱置到今天早上憔购,我看著面有一點(diǎn)膨脹的趨勢(shì),原以為可以吃到一口松軟的包子岔帽,沒(méi)想到玫鸟,又一如既往!一氣之下犀勒,我把剩下的面烙餅啦屎飘!
烙完餅,心里有股氣實(shí)在難以下咽褂萧,覺(jué)得好無(wú)奈呀押桃!我辛辛苦苦做的饅頭被我丟棄了,隨心的烙餅导犹,卻被夸贊好吃好吃好吃唱凯,這叫“有心栽花花不開(kāi)羡忘,無(wú)心插柳柳成蔭”!
真的是瞎弄著玩的卷雕,一個(gè)雞蛋,一個(gè)餅票从,也成了一道菜漫雕!
隨心烙了一個(gè)雞蛋皮,加上隨手的醬纫骑,撒在餅上蝎亚,就成了美味的餅,賽過(guò)我的鐵包子先馆!
心心念念的蕎糕
昨晚出去发框,特意買(mǎi)了一袋“自發(fā)蕎粉”,因?yàn)槲以缇拖胱约河H手制作一塊蕎糕煤墙。今早梅惯,早早的就起來(lái),洗漱完仿野,我立馬動(dòng)手開(kāi)工铣减,看著包裝袋上的方法說(shuō)明,一步一步走的脚作,100克蕎粉加225毫升水葫哗,然后攪拌均勻,可以放紅棗球涛、白糖劣针、雞蛋、牛奶等亿扁,然后大火蒸15分鐘捺典!看,我連方法都記熟心間了从祝!
弄完之后,我激情澎湃的把它端上鍋牍陌,調(diào)制大火擎浴,懷著愉悅的心情等待等待……別說(shuō)15分鐘,我是等了一個(gè)小時(shí)毒涧,都還沒(méi)成型贮预,我失望了,我徹底絕望了!被我一氣之下萌狂,倒了……憐惜自己白忙活一早上,本來(lái)怀泊,打算用它作為我的早餐的茫藏,讓我是大失所望啊,嗚嗚嗚……
算了霹琼,不氣了务傲,早餐還是要吃的!
一份黑芝麻糊售葡,加一個(gè)肉松餅,再配點(diǎn)水果忠藤!
綜上所述挟伙,我覺(jué)得,我以后還是少折騰點(diǎn)模孩。免得累壞了心靈尖阔!盡量別沾染發(fā)酵類(lèi)的食物,不然會(huì)大大降低我對(duì)美食的欲望榨咐,多不劃算介却!人嘛,要有自知之明块茁,做自己拿手的齿坷,能入味口的!經(jīng)多次嘗試都失敗的数焊,還是別了別了別了永淌!
四月的最后一天~2017/4/30
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