從江城遠(yuǎn)望出去核行,高聳山脈綿延的地區(qū)塘嶺,孕育著紅糖老姜茶中重要食材——老姜慰于。流于形式的商家們往往辨別不出老姜和菜姜的差別钮科,更不必說講究種植區(qū)域土壤和姜農(nóng)的技術(shù)要求了。
從小母親就將煮姜茶作為日常飲食習(xí)慣婆赠,超市里的菜姜自然是摒棄的绵脯,偶爾遇上姜農(nóng)挑著擔(dān)子在菜市場(chǎng)叫賣時(shí),才會(huì)一口氣買許多囤著休里。
外形粗糙的“姜”蛆挫,實(shí)則極難伺候,要挑選優(yōu)質(zhì)的沙質(zhì)土壤妙黍、加上得天獨(dú)厚的天然水源便于自然灌溉悴侵,要種植生姜多年的老農(nóng)才會(huì)熟悉適宜的天氣播種,合理的密度分布拭嫁,要及時(shí)降溫遮陰可免,又要勤除草培土,如此得來的老姜才辣味十足做粤,驅(qū)寒暖身良品浇借。
而位于溪水邊、高山下怕品,空氣清靈的塘嶺成了不二之選妇垢。這里出產(chǎn)上好的“老姜”,往往以高價(jià)賣給藥店,供不應(yīng)求闯估。而能夠被選中切絲做成紅糖老姜茶的灼舍,還得是“姜母”才行。那些成熟后沒有出售而是作為“種子”又埋進(jìn)土里生長(zhǎng)了一年的姜涨薪,好比給枝丫提供養(yǎng)分的樹根骑素,因?yàn)樯L(zhǎng)周期長(zhǎng),皮厚肉實(shí)尤辱,味道比老姜還要辛辣砂豌。
丨古法紅糖丨
古法紅糖由甘蔗榨汁精心熬制而成,香甜濃郁
在直風(fēng)灶中用七口大鍋高溫慢熬光督,保留了甘蔗內(nèi)的多種天然成分和微量元素
古法紅糖造血養(yǎng)氣阳距,延緩衰老,并非現(xiàn)代紅糖可以替代
丨高山老姜丨
老姜產(chǎn)自江城的高山地區(qū)塘嶺结借,位于溪水邊筐摘、高山下,空氣清靈
此地有著優(yōu)質(zhì)的砂質(zhì)土壤及天然水源船老,得天獨(dú)厚咖熟,自然灌溉
這里的村民種植生姜多年,熟悉土壤柳畔,適天時(shí)播種馍管,合理密植
更用心培育,降溫遮陰薪韩,及時(shí)培土确沸,如此得來的老姜才辣味十足,散寒暖身
丨若羌紅棗丨
紅棗源自于新疆俘陷,其性溫味甘罗捎,皮薄肉厚,質(zhì)地較密拉盾,口感松軟桨菜,屬上品
我國(guó)民間自古有“日食三顆棗,百歲不顯老”傳說頌唱至今捉偏!
如果沒有古法紅糖和新疆若羌紅棗的輔助調(diào)味倒得,再好的“良藥”也不會(huì)被偏愛。除了覆蓋去姜絲的辛辣味夭禽,咀嚼紅棗吃下屎暇,更能潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的發(fā)揮三者的能力。
相比較紅棗桂圓氣血茶來說驻粟,這一款茶飲更加能夠兇猛的驅(qū)趕體內(nèi)的濕寒。猶如麻辣的川菜,喝完后有一種酣暢淋漓的舒適感蜀撑。
漫長(zhǎng)的冬日里挤巡,有了這一杯甘甜中帶著辛辣的紅姜茶陪伴,寡淡寒冷的日子酷麦,仿佛也會(huì)變得溫暖矿卑、輕盈起來。
姑娘家特別容易受風(fēng)寒沃饶,先是喉嚨緊母廷,繼而鼻塞起來,而頭開始痛時(shí)便不得不熬點(diǎn)姜茶驅(qū)寒散熱了糊肤。一包紅糖老姜茶入鍋琴昆,加清水煮沸,聞到辛辣味了盛起來趁熱喝下馆揉。要是蒙進(jìn)被子里睡一覺出出汗更佳业舍,第二天醒來基本就無(wú)大礙了。
春寒正當(dāng)時(shí)亦或是濕熱難耐的夏季升酣,比起冬季來更適合品飲舷暮。從初春開始調(diào)養(yǎng),堅(jiān)持?jǐn)?shù)月之久后噩茄,惡露排除身體輕盈下面,經(jīng)血順暢后,冬季的手腳不再冰涼更是喜人的變化绩聘。
因?yàn)楹练t糖和若羌紅棗沥割,又沒有添加任何防腐劑干燥劑等,故做了獨(dú)立小包密封設(shè)計(jì)君纫,方便攜帶也更易保存驯遇。若要放置長(zhǎng)久,建議冰箱保存蓄髓,防止受潮受熱叉庐。紅糖老姜茶是適宜用燙水泡制的,至少泡三次后姜味兒才淡去会喝。
好姜自然是沖的陡叠,早晨喝好過晚上,正宗的老姜總是要物盡其用肢执。例如一天喝完留下來的茶渣作為泡腳的原料枉阵,雙管齊下的良好習(xí)慣,必不負(fù)姑娘的心愿预茄,寒氣散去兴溜,白皙?dú)w來侦厚!
【適合人群】
1、月經(jīng)不調(diào)拙徽、宮冷的人群
2刨沦、風(fēng)寒感冒、受涼的人群
3膘怕、免疫力比較低的人群
4癣疟、容易頭痛羊瘩、暈車的人群
5破镰、膚色蒼白祭隔、手腳冰冷的人群
6、脾胃虛寒忘古、食欲減退的人群
7徘禁、產(chǎn)后坐月子前十天可以 喝,幫助惡露排出存皂,然后暫停等待惡露排完再繼續(xù)飲用
【食用指南】
1晌坤、一天一包即可,建議用剛燒開的熱水沖泡旦袋。
2骤菠、鍋中熬飲更佳,一包紅糖老姜茶可加熱水熬制疤孕,可多人同飲商乎。
【注意事項(xiàng)】
1、糖尿病祭阀、胃潰瘍鹉戚、孕婦不合適飲用!
2专控、易上火抹凳、便秘者慎飲。