食材:1000g雪花梨陪白、20g紅棗、25g冰糖膳灶、15g姜片咱士、150g蜂蜜、10g川貝轧钓、2g甘草序厉。
做法
1、將梨依次洗凈后去皮;
2毕箍、用磨蓉器將梨肉磨成細(xì)膩的梨肉蓉;
3弛房、取一只碗,在上面放一塊籠布(或細(xì)紗布)而柑,將梨肉蓉放在籠布上;
4文捶、將四角提起荷逞,使勁擠出全部的梨汁;
5、將冰糖敲成碎塊粹排、姜切片備用;
6种远、紅棗去核后切片;
7、倒入鍋中恨搓,加入切片的棗肉院促、姜、冰糖斧抱、川貝粉和甘草;
8常拓、中火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關(guān)火;
9辉浦、待其自然晾至和手溫一致時弄抬,用濾網(wǎng)過濾出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜調(diào)勻;
10宪郊、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存掂恕,飲用時用溫開水調(diào)和即可。