丹魄???葡萄(Tempranillo?)

別名 帕尼羅、天帕尼羅救氯、唐普蘭尼洛找田、坦普拉尼羅、添普蘭尼洛着憨、Tinto Fino

Tempranillo的名字來源于西班牙語中的“Temprano”墩衙,意思是“早”,中文譯名有當(dāng)帕尼羅甲抖、天帕尼羅漆改、唐普蘭尼洛等。Tempranillo原產(chǎn)于伊比利亞半島准谚,后來成為西班牙的標(biāo)志性紅葡萄品種挫剑。最出色的Tempranillo產(chǎn)自里奧哈河谷(Rioja)及杜羅河(Rivera Del Duero)產(chǎn)區(qū),得益于大陸性氣候與溫暖的地中海氣候柱衔。因為白天炎熱干燥樊破、夜晚涼爽的氣候最適合其生長:涼爽的晚間提高其酸度并風(fēng)格精細(xì),而炎熱的白天則對其糖分濃縮和表皮增厚有促進(jìn)作用唆铐。另Tempranillo在葡萄牙亦非常出名哲戚,主要用于釀造波特酒及干型餐酒。除西班牙和葡萄牙外艾岂,也在其它國家有所種植顺少,如美國,澳大利亞澳盐,阿根廷等國家祈纯。

Tempranillo的原意分析令宿,Temprano有“早熟”之意,后綴“–illo”是“小”的意思腕窥,整個單詞之意為早熟的小葡萄粒没。它比歌海娜成熟的時間早兩周左右。它果實皮厚色深簇爆,單寧中等癞松。以Tempranillo為主的葡萄酒會帶有從草莓,黑加侖入蛆,櫻桃响蓉,漿果、李子到巧克力哨毁,煙草枫甲、皮革、香草等香氣扼褪,在年輕時飲用-稱作“jovenes”可以充分領(lǐng)略其果味想幻,在橡木桶陳釀數(shù)年后轉(zhuǎn)為酒體濃厚的紅酒。在酒中表現(xiàn)出草莓等紅色水果的香氣话浇,酸度較低脏毯,和其他品種調(diào)配時亦會有出色的表現(xiàn)。Tempranillo也經(jīng)常和佳麗釀幔崖,歌海娜混釀食店。在因海拔較低而酸度不夠的Tempranillo經(jīng)常會與高酸度的葡萄品種如嘉西諾混釀以增加其酸度。

顏色: 深紫色

葡萄酒主要特點

總體: 色深赏寇,單寧中等

香氣:草莓吉嫩,黑加侖,櫻桃蹋订,漿果率挣、李子,巧克力露戒,煙草、皮革捶箱、香草等香氣

氣候:大陸性氣候和地中海氣候

理想土壤: 貧瘠石灰黏土

主要產(chǎn)區(qū):Rioja(里奧哈)智什,Ribera del Duero(杜羅河岸)

原產(chǎn)地: 西班牙

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