海底撈為什么厲害？其實餐飲壁壘很低恩掷，海底撈之所以做大倡鲸，其核心就是管理。好的管理黄娘，首先要有好的管理架構(gòu)峭状，比如海底撈把每個崗位全部分得非常細致，然后把一個本來水平一般的人逼争，放在合適的位置优床，然后通過大量的激勵和訓(xùn)練，讓他變得非常高效氮凝。優(yōu)秀的管理羔巢，不是靠人才，而是靠一套持續(xù)培養(yǎng)人才的制度 ???
海底撈成功的根本
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