普洱茶的相關(guān)術(shù)語（四）
61奈应、甘韻澜掩、甜質(zhì)
是甘于甜的表達(dá)方式。
62杖挣、水性
指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺肩榕，如滑、化惩妇、活点把、砂、厚屿附、薄郎逃、利。
63挺份、層次感
層指重疊之象褒翰，次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺匀泊。
64优训、立體感
指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺。如高揚(yáng)各聘、下沉揣非、內(nèi)斂等。
65躲因、喉韻
品茶后早敬，茶湯帶給喉嚨的感覺忌傻，如甘、潤搞监、燥水孩。
66矿酵、飽滿
指茶湯物質(zhì)豐富而帶給口腔的一種充實(shí)感疲憋。
67、湯氳
指茶湯湯面上白色的“霧氣”篇亭。
68绝淡、陳韻
經(jīng)時(shí)間陳化而產(chǎn)生的韻味宙刘，常在有一定年份的茶中易感到。
69牢酵、滋味
普洱茶的滋味要醇和悬包，爽滑，甘甜茁帽，口感舒服玉罐∏停回甘是指茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味潘拨。
70、煙熏味
由于在加工的過程中或是后期存放時(shí)吸收到了煙的味道饶号，是一種缺陷铁追，不過也有很多茶友喜歡這種火香味。
71茫船、紅茶味
茶葉鮮葉采摘后沒有及時(shí)攤涼琅束，造成部分紅葉紅莖，所產(chǎn)生的類似橙花氣味算谈。
72涩禀、水悶味
茶葉鮮葉殺青后沒有及時(shí)曬干所產(chǎn)生的被捂過的不新鮮氣味。
73然眼、霉味
茶葉保存不好發(fā)霉所產(chǎn)生的氣味艾船。
74、異雜味
茶葉放在有異味的地方所吸附的其它非茶氣味高每。
75屿岂、果酸味
品茶湯時(shí)帶有鮮味，像新鮮的酸果味鲸匿。
76爷怀、酸味
在揉捻后未及時(shí)曬干，壓制時(shí)所含水分過高而產(chǎn)生带欢。
77运授、水味
在儲藏中產(chǎn)生烤惊，帶有植物腐爛的氣味。
78徒坡、青味
殺青溫度不夠或時(shí)間不足而產(chǎn)生氣味撕氧。
79、鎖喉
品茶后喇完，咽喉過于干燥伦泥，吞咽困難、緊縮發(fā)癢等不適感锦溪，人會覺不安不脯、煩躁等。
80刻诊、嘜號
1976年防楷，為出口需要，云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號则涯，餅茶為4位复局，頭兩位為該系列茶配方創(chuàng)制年份，第三位為茶料等級粟判，第四位為茶廠編號（昆明“1”亿昏、勐海“2”档礁、下關(guān)“3”角钩、普洱“4”）。散茶用5位呻澜，第三递礼、四位為茶料等級，其他同上羹幸。如7542脊髓、7536等數(shù)字。
