國際零售巨頭奧樂齊ALDI到上海開出兩家店蹬敲,一度成為熱門話題,開業(yè)幾天顧客們熱情高漲莺戒,很多零售業(yè)人士也都競相去調(diào)研伴嗡。
一個月過去,也趨于平淡从铲。大家一番探查下來發(fā)現(xiàn)德國著名的平價超市在中國儼然已經(jīng)變了風(fēng)格瘪校。就如同一個mini盒馬一樣。
裝修很精致,不像在逛平價超市阱扬,而像在逛一個中高端的精品超市泣懊。
兩家不算大的店,供應(yīng)鏈應(yīng)該不可能打造得很完善麻惶。商品價格應(yīng)該比同處市中心的其他品牌略有優(yōu)勢馍刮。部分自有商品可圈可點,延續(xù)的德國ALDI的特點窃蹋。
支持掃碼購和線上下配送單卡啰。
電子價簽也是標(biāo)配。
以400平米的店為例警没,人效感覺并不會太好匈辱。
總的說來,頂著世界級超市的光環(huán)而來的奧樂齊杀迹,這一次并沒有給我們帶來特別大的驚喜亡脸,或許是因為國內(nèi)的消費者這兩年被形形色色的新零售品牌給洗禮過了。
裝修不錯树酪,盒馬和超級物種也都不錯
科技感浅碾,可能還比不上前兩者。
餐飲加超市的混合模式续语,餐飲區(qū)還沒有他們兩家豐富及穗。
終究是有底蘊的國際巨頭,在家樂福绵载、麥德龍紛紛敗退的背景下,還逆流而上進(jìn)入中國市場苛白,應(yīng)該不會是沒有準(zhǔn)備的娃豹,讓我們繼續(xù)觀察吧。
突然想起一件有意思的事情购裙,在奧樂齊開業(yè)半年前的一天晚上懂版,下班時分,我正好在超級物種吃飯躏率,看到有一位女士在牛排檔口內(nèi)跟店員在咨詢躯畴,問他后面的顯示屏操作板是怎么用,配送訂單的履單是什么個流程薇芝。
我一看她壓根就沒有點牛排蓬抄,問這些蠻奇怪的,后來又看到她在蔬果區(qū)這里看看夯到、那里看看嚷缭、手拿一個小本子不時記一記。我走上去聊了兩句加了個微信,看朋友圈發(fā)現(xiàn)是奧樂齊的阅爽,當(dāng)時完全沒留意路幸,現(xiàn)在開業(yè)了才想起原來是為奧樂齊在調(diào)研競爭對手。
聯(lián)想到之前的北京食益家菜市的創(chuàng)新探索付翁,線下顧客進(jìn)店不能挑只能線上下單到店自提简肴,店員很少以模仿夫妻店的高人效等等,這些初一想都會覺得很不靠譜的模式都正在嘗試百侧。
最后感嘆一下砰识,在國內(nèi)、尤其是在一線城市移层,做零售真的是太難了仍翰。消費者訴求越來越高,想要做一些創(chuàng)新著實不易观话,祝這些在創(chuàng)新實踐路上的同行們成功予借。