蒸菜师溅,蒸出來的味道,能夠感受食材的鮮美滋味酣栈。
蒸菜是一種健康险胰、美味且營養(yǎng)豐富的烹飪方式。它既保留了食材的原汁原味矿筝,還不會讓營養(yǎng)流失。
蛤蜊蒸蛋
食材:蛤蜊.雞蛋.蔥
做法:雞蛋加鹽加水1.15打散棚贾,過篩到盤中窖维,水開蒸5分鐘。
水開下蛤蜊妙痹,煮至開口撈出 铸史,將蛤蜊擺入蒸蛋中,再蒸5分鐘取出怯伊。
撒上蔥花琳轿,淋上生抽即可
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
食材:娃娃菜.粉絲.蒜末.辣椒.蔥
做法:娃娃菜洗凈,水開下娃娃菜燙30秒。擺盤崭篡,中間放泡好的粉絲挪哄。油熱倒蒜末辣椒爆香。
加一勺生抽琉闪,一勺蠔油迹炼,少許雞精。蒜蓉倒粉絲上颠毙,水開大火蒸8分鐘斯入。起鍋加點(diǎn)蔥末,淋熱油蛀蜜,再加蒸魚鼓油即可刻两。
每道菜不僅僅是味覺上的感受,更是一次獨(dú)特的烹飪之旅滴某。