早餐一杯豆?jié){矗烛，一個雞蛋同吃營養(yǎng)好，是很多都朋友的共識箩溃。其實瞭吃，大家都忽視了雞蛋與豆?jié){等食品同吃會造成營養(yǎng)的很大損失，更嚴(yán)重的會引起腹瀉涣旨。省衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生專家提醒歪架，市民在日常飲食中，雞蛋與白糖霹陡、豆?jié){和蚪、兔肉同吃，是個誤區(qū)烹棉。據(jù)了解攒霹，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發(fā)生相生相克的作用浆洗，搭配好了催束，可以功效倍增，搭配錯了辅髓，則會降低食物營養(yǎng)的吸收泣崩，嚴(yán)重的還會引起中毒反應(yīng)少梁。早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮矫付，是許多人的飲食習(xí)慣凯沪。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白买优、脂肪妨马、碳水化合物、維生素杀赢、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分烘跺，單獨飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶脂崔，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合滤淳，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值砌左。
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