民以食為天道批,食以安為先错英,這是近幾年大家常掛在嘴邊的話,但是隆豹,現(xiàn)在不光要吃的安全椭岩,還要吃的營養(yǎng)健康,這就需要不斷提高自己的“健商”了。
健商是什么意思呢判哥?就是對自己以及家人的生活方式献雅、飲食結構、營養(yǎng)等知識的掌握程度∷疲現(xiàn)代中國人其實不缺基礎文化知識挺身,也不缺所謂的情商,中國人是全世界最會打交道的民族锌仅,我們最缺乏的應該是健商章钾,國家現(xiàn)在也將營養(yǎng)知識課本帶進了課堂,終于意識到了想要實現(xiàn)中國夢热芹,必須先解決廣大人民的健康夢贱傀,為偉大的國家和英明的領導點個贊。
現(xiàn)在很多人會有各種慢性病伊脓,比如糖尿病府寒、心血管疾病、肥胖报腔、呼吸道疾病等等椰棘,一部分原因是由于遺傳和環(huán)境的影響,但是大部分都是由于錯誤的生活方式和飲食習慣造成的榄笙,生活節(jié)奏無規(guī)律、加班熬夜祷蝌、久坐不動茅撞、營養(yǎng)不均衡、主食精細化等等巨朦。很多人認為肥胖是營養(yǎng)過剩米丘,這個觀念其實是錯誤的,肥胖主要是由于營養(yǎng)攝入的不均衡和缺少運動導致的糊啡,肥胖的人一般都是無肉不歡的拄查,還有就是甜食,特別是到了夏天吃各種冷飲和飲料棚蓄,這些食物里面含有大量的油脂堕扶、熱量、糖梭依、碳水化合物等稍算,長期的吃這些食物,而又沒有及時地運動消耗役拴,所以就堆積在體內變成了脂肪糊探,肥胖是引起慢性疾病的罪魁禍首。
不光這些食物里面有“致肥”物質,連我們平時所吃的大米飯都有——如果你吃的是精米白面的話科平。何謂精米白面褥紫?就是大米或小麥等農(nóng)作物經(jīng)過精細化加工的米面,它們只保留了胚乳部分瞪慧,經(jīng)常吃的話會導致營養(yǎng)攝入不足和營養(yǎng)不均衡髓考,從而引起各種疾病,比如腳氣汞贸、便秘绳军、眼睛疾病、皮膚疾病等矢腻,所以國家衛(wèi)計委在最新的《中國居民膳食指南2016版》中提出了全谷物健康飲食门驾,書中建議每天攝入全谷物50——150克。
什么是全谷物多柑?全谷物是指基本保留了一個谷物的基本結構奶是,包括谷皮、糊粉層竣灌、胚芽聂沙、胚乳等部位。過去五六十年代由于物質匱乏初嘹,老百姓主要吃的是糙米——即沒有經(jīng)過加工的米及汉,所以身體都很好,但是普遍腸胃不好屯烦,因為糙米容易傷害腸胃】浪妫現(xiàn)在隨著生活條件越開越好了,物質條件也豐盛了驻龟,大家吃的都是精米温眉,主要是精米的口感好,吃起來香甜可口翁狐。大家可以觀察一下自己吃的米是不是缺了一個角类溢,這個缺失的角叫胚芽,別看它面積小露懒,只占了一點位置闯冷,但它卻是谷物最有營養(yǎng)的部位趁啸,營養(yǎng)占比達到80%左右阿逃,一般我們說濃縮的都是精華色徘,用在這上面最恰當不過了痹束。從營養(yǎng)的角度來說播掷,糙米是最全的憔鬼,其次是全谷物帖努,最后才是精米幔亥。但是糙米的口感很差,而且會損傷胃粘膜洒琢,精米好吃但沒有營養(yǎng)秧秉,而全谷物即有精米的口感,又有糙米的營養(yǎng)衰抑,所以象迎,好吃又營養(yǎng)。
全谷物的營養(yǎng)主要是蛋白質呛踊、膳食纖維砾淌、各種維生素和礦物質等,這些都是人體所必須的營養(yǎng)素谭网,在所有主食中汪厨,燕麥胚芽米的營養(yǎng)成份最高,也最全面愉择,含有皂甙劫乱、松果體素、β葡聚糖等特殊營養(yǎng)素锥涕,這些營養(yǎng)成份可以起到安神助眠衷戈、提高免疫力、軟化血管层坠、降低膽固醇殖妇、治療便秘等功效,而全谷物里面屬燕麥營養(yǎng)價值最高破花,燕麥也是唯一被國際營養(yǎng)學會列為具有功能性的主食拉一。
我們一直說給家人都是最好的,事實情況真的是這樣嗎旧乞?真的不一定,也許你認為給他們都是最好的磅氨,但有可能也是錯誤的尺栖,看看現(xiàn)在從老人到小孩的體質就知道了,大部分人一輩子的積蓄都花在了醫(yī)院里面烦租,中國自古就提倡食療法延赌,食物也是藥物,如果讓你選擇:一手是食物叉橱、一手是藥物挫以,我想你肯定會選擇食物,因為食物健康窃祝、營養(yǎng)掐松、無任何副作用。我們每個人的生命都只有一次,不對自己身體負責的人都是耍流氓大磺,現(xiàn)在的時代發(fā)展腳步太快了抡句,這就要求我們要不斷地學習新的健康知識,更新舊的錯誤觀念杠愧,要努力提高自身和家人的健商水平待榔。如果你真的愛家人的話,就請給他們最正確流济、最科學锐锣、最營養(yǎng)的飲食,還等什么绳瘟,就從你的一日三餐開始吧雕憔!所以,主食——請選擇全谷物稽荧,食品——請選擇有機綠色食品橘茉。