0129 口糧茶買什么樣的壽眉删顶？
摘要：四種傳統(tǒng)白茶中壽眉最適合作為口糧茶。作為口糧茶的壽眉淑廊，應(yīng)該買什么樣的逗余？現(xiàn)在買的話：大品牌、三年茶季惩、陳茶餅是較好的選擇录粱。
四種傳統(tǒng)白茶中壽眉最適合作為口糧茶。作為口糧茶的壽眉画拾，應(yīng)該買什么樣的啥繁？昨天和朋友聊這個(gè)問(wèn)題，最后的結(jié)論是：現(xiàn)在買的話青抛，要買大品牌旗闽、三年茶、陳茶餅。
大品牌
壽眉在白毫銀針宪睹、白牡丹愁茁、貢眉和壽眉這四種傳統(tǒng)白茶中最便宜。福鼎白茶因白毫銀針而知名亭病、興旺鹅很，最早對(duì)外銷售以白毫銀針和白牡丹為主，壽眉是茶農(nóng)在采制白毫銀針罪帖、白牡丹之后余下的粗老茶青按白茶工藝制作促煮，主要供茶農(nóng)、茶工自飲以及在鄉(xiāng)間出售整袁，所以稱之為“粗茶婆”菠齿。其實(shí)就是茶鄉(xiāng)人民的口糧茶。
到現(xiàn)在壽眉價(jià)格在同年份四種傳統(tǒng)白茶中還是最低的坐昙，一斤壽眉在五绳匀、六十元到一二百元之間，是最頂級(jí)白毫銀針售價(jià)的十分之一炸客。
壽眉無(wú)論是泡著喝還是煮著喝疾棵，都非常耐泡、耐煮痹仙。以茶為飲喝淡茶是尔，一天3克能喝一天。一家人都喝开仰，一天也只要五六克拟枚。
現(xiàn)在只喝煮出來(lái)的老壽眉，買大品牌老壽眉众弓，一天喝茶花費(fèi)只要一兩元恩溅、一月二三百足夠了，真心是百姓的口糧茶谓娃。
這兩年時(shí)間買了不同茶企暴匠、商家和茶農(nóng)散賣的壽眉，試喝之后傻粘，無(wú)論是口感還是心理感覺(jué)每窖，還是大品牌茶企銷售的壽眉比較靠譜，其實(shí)大品牌的壽眉哪怕價(jià)格貴三倍弦悉，一斤也只要兩三百元窒典？
所以，壽眉價(jià)格只要不被炒到天上去稽莉，買壽眉作口糧茶瀑志，建議還是買大品牌。
三年茶
白茶有“一年茶、三年藥劈猪、七年寶”之說(shuō)昧甘，總之是白茶越陳越香、越陳越好喝战得。
壽眉煮著喝一定要用三年以上的陳茶充边，新茶無(wú)論是泡是煮，都有一股澀味常侦。哪怕長(zhǎng)時(shí)間煮新茶將澀味減輕浇冰，口感也不如三年陳茶。
前兩年買的三年壽眉現(xiàn)在已經(jīng)是五年壽眉聋亡，煮后和今年剛買的三年壽眉比肘习，口感確實(shí)會(huì)提升不少。
壽眉的新茶和三年的散茶價(jià)格差別也不大坡倔。從某大品牌的壽眉價(jià)格看漂佩，2016年當(dāng)年壽眉一斤167元，三年壽眉248元罪塔，三年茶比一年茶單價(jià)貴了近50%仅仆，但是一斤貴兩百多元也在可接受的范圍。
何況買三年陳茶垢袱，不但能馬上就喝到老白茶，而且煮著喝比新茶好喝很多港柜。
陳茶餅
由于壽眉散茶占用空間很大请契，不利于庫(kù)存、運(yùn)輸夏醉，也不便茶友在家存放爽锥。將散茶壓成茶餅，不但解決了這些問(wèn)題畔柔，而且白茶壓餅過(guò)程中中將散茶用高溫蒸汽回軟之后高壓成餅后烘干氯夷，這幾道工序?qū)е峦攴莶栾灡壬⒉柚蟪龅牟铚己耥樆?/p>
茶農(nóng)茶企經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)新茶陳化三年之后再壓餅較穩(wěn)定靶擦。所以腮考，大品牌茶企的茶餅都是先將散茶存放自家茶倉(cāng)陳化三年再壓餅。
白茶壓茶餅是近十年來(lái)才工廠化玄捕、規(guī)牟任担化生產(chǎn)。不知是否因?yàn)檫@兩年越來(lái)越多的人愛(ài)喝白茶枚粘，導(dǎo)致庫(kù)存三年陳茶不足壓餅滿足市場(chǎng)需要馅闽，還是新工藝解決了新茶壓餅不穩(wěn)定的問(wèn)題，現(xiàn)在一些小茶企和茶農(nóng)會(huì)把當(dāng)年新茶直接壓制成新茶餅出售。
但在新茶壓餅經(jīng)過(guò)時(shí)間檢驗(yàn)證明新茶餅品質(zhì)和陳茶餅相同之前福也，建議還是多花點(diǎn)錢買陳茶餅局骤。
小結(jié)一下
買壽眉作為口糧茶有三點(diǎn)建議：
一是買大品牌茶企的壽眉；
二是多花一點(diǎn)錢買三年陳茶暴凑；
三是買茶餅要買陳茶餅峦甩。
