中國(guó)人見面就問“吃了嗎粱哼？”人緣好叫做“吃香”，反之則是“吃不開”檩咱。受騙上當(dāng)蒙受損失揭措，那是“吃虧”，要是有冤還沒處述刻蚯，那就只能“吃啞巴虧”绊含。當(dāng)然吃虧也不都是受騙上當(dāng)，因?yàn)榭傆腥恕岸喑远嗾肌贝缎冢@時(shí)候躬充，那些“吃”不著占不著的就覺得自己吃虧了。
這樣的例子還有很多，中文里面麻裳，“吃”真是一個(gè)無所不能的詞口蝠。研究認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)的朋友告訴我每一種語(yǔ)言中都存在著大量的隱喻，但是每種語(yǔ)言所經(jīng)常使用的隱喻的本體卻有著很大的差異津坑。比如中文有大量的跟吃相關(guān)的隱喻妙蔗，而英文里面最常見的隱喻則是體育術(shù)語(yǔ)。對(duì)于認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)疆瑰，我是門外漢眉反。就我十多年來在英語(yǔ)國(guó)家生活的經(jīng)歷來看，這種說法大致上是不錯(cuò)的穆役。不過辦公室似乎是一個(gè)例外寸五，職場(chǎng)上的“黑話”，有很多都跟吃有關(guān)耿币。當(dāng)然梳杏，這些俗語(yǔ)俚語(yǔ)并不都直接使用“吃”這個(gè)詞，倒是有很多跟味道淹接、食物和烹調(diào)方法相關(guān)的隱喻十性。
跟味道有關(guān)的
中文里面說吃醋或者說酸，表示的是嫉妒塑悼。英文里面雖然也有酸葡萄的說法劲适，但酸味本身表達(dá)的卻是另外一層意思。好好的食物變酸通常是腐爛變質(zhì)的征兆厢蒜，所以如果說something tastes "sour"霞势，翻成中文應(yīng)該是“這事味道有點(diǎn)兒不對(duì)”。在辦公室斑鸦，如果有人跟你說"I smell sour"愕贡，這跟中文所說的“酸溜溜”沒有絲毫關(guān)系，這句話的意思是事情有點(diǎn)兒不對(duì)勁兒巷屿。
冰淇淋和蛋糕大家都愛吃颂鸿，最常見的口味是香草味——vanilla或者plain vanilla。引申出來攒庵，就是標(biāo)配的意思嘴纺，最基礎(chǔ)的東西，規(guī)規(guī)矩矩浓冒，普普通通栽渴，大家都有，沒什么與眾不同的稳懒。還有一個(gè)詞叫做table stake闲擦，是從賭桌上來的慢味，表達(dá)的是同樣的意思。甚至在金融領(lǐng)域墅冷，“香草”還出現(xiàn)在一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)中纯路，比如普通期權(quán)叫做plain vanilla options，普通利率交換叫做plain vanilla interest rate swap寞忿。
跟食物有關(guān)的
如果說香草口味兒是最平淡無奇的東西驰唬，那面包黃油更加司空見慣。但是bread and butter的意思完全不同腔彰，指的是賴以生存的核心競(jìng)爭(zhēng)力叫编。夸人某方面技術(shù)出眾霹抛，旁邊聽的人回一句"That's their bread & butter"——“他們就是干這吃的”搓逾。
話說回來，任誰(shuí)都不會(huì)把自己的面包送給別人吃杯拐，要是打聽得多了霞篡，他們是不會(huì)把干貨都告訴你的，如果識(shí)趣端逼，你就會(huì)明白那是人家的"bread & butter"寇损，人家不會(huì)輕易告訴你。從這個(gè)意義上講裳食，這個(gè)詞類似"secret sauce"——秘制醬料。唱戲的腔芙沥，做飯的湯诲祸，中餐廚師的秘密武器是湯，西餐靠的是醬料而昨，所以用secret sauce來比喻不傳之秘救氯。
人在江湖，真材實(shí)料的干貨固然重要歌憨，但是做人跟做飯一樣着憨，色香味三者首當(dāng)其沖的是色。秘制醬料只能保證味务嫡，還得有錦上添花的外在功夫才能吸引人來嘗試甲抖，這時(shí)候icing on the cake就非常重要。Icing原意是icing sugar心铃，就是糖粉准谚，蛋糕做好以后灑在表面做裝飾。蛋糕的裝飾是一門大學(xué)問去扣，上面裱的那些花造的那些型柱衔，統(tǒng)稱為icing，所以icing on the cake就是蛋糕上那些花里胡哨的東西。這句話也可以反過來理解唆铐，做項(xiàng)目的時(shí)候有人執(zhí)迷于各種附加功能偏離了核心目標(biāo)哲戚，清醒的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人就會(huì)站出來說那些功能都是icing on the cake，可有可無艾岂。
裝飾性的東西可有可無顺少，但是核心內(nèi)容必須要beef up。秀肌肉還不夠澳盐，還要秀牛肉祈纯，牛肉多了才夠真材實(shí)料，夠強(qiáng)勁叼耙，所以如果要充實(shí)腕窥、加強(qiáng)某方面的力量我們就會(huì)說需要beef up這一方面。
怎么加強(qiáng)呢筛婉？大家討論一下吧簇爆。討論會(huì)開始的時(shí)候，老板先定個(gè)調(diào)子爽撒，我的意見是一二三四五入蛆，好了，大家討論吧硕勿。對(duì)了哨毁，老板當(dāng)然會(huì)很謙虛的說，我說的不一定對(duì)源武，只是拋磚引玉扼褪。英文可沒有拋磚引玉這么文縐縐的詞，那叫food for thoughts粱栖，為大家集思廣益提供一些食材话浇。
討論完了，老板總結(jié)發(fā)言闹究，首先大家說得很好幔崖，但是我覺得如此這般就更好了，當(dāng)然了大家的熱情是很值得肯定的渣淤。這種“首先——但是——當(dāng)然了”的三段式結(jié)構(gòu)跟兩片面包夾一片肉的三明治一模一樣赏寇，就是Sandwich模式。Sandwich恐怕是用得最廣泛的食物隱喻之一价认，太形象了——上有老下有小的中年人叫做sandwich generation蹋订，五味雜陳有苦有甜的現(xiàn)實(shí)叫做reality sandwich，受夾板氣的那個(gè)人叫做meat in the sandwich刻伊，諸如此類露戒。
跟做飯有關(guān)的
不管吃三明治還是吃大餐椒功，沒有廚子開不了飯。文無第一智什，武無第二动漾，說的是文人相輕，互相瞧不起荠锭。這話對(duì)廚子同樣適用旱眯。不論中餐還是西餐，廚房就是戰(zhàn)場(chǎng)证九。戰(zhàn)場(chǎng)只能有一個(gè)指揮删豺，江湖只能有一個(gè)老大，廚房只能有一個(gè)廚師長(zhǎng)愧怜。要是廚房里塞滿了廚子呀页，飯一定做不好。中國(guó)人抱怨站著說話不腰疼的人太多愛說“婆婆”太多拥坛，英語(yǔ)里面說too many cooks in the kitchen廚子太多蓬蝶。
廚子多不一定是壞事，因?yàn)榧值膯栴}就像硬殼的堅(jiān)果猜惋，得想辦法敲開才行丸氛，想辦法解決問題就是crack the nut。
大老板只關(guān)心結(jié)果著摔，堅(jiān)果再難敲也得給我敲開缓窜。櫻桃好吃樹難栽，香腸好吃做香腸麻煩谍咆，所以老板一般都不關(guān)心sausage making做香腸的過程禾锤，又臟又油的，看多了心煩卧波。類似的表達(dá)還有plumbing，通水管庇茫，只關(guān)心有沒有水用不關(guān)心水管是怎么疏通的港粱。
當(dāng)老板的難處就在于尺度的把握，管太多sausage making太牽扯精力旦签，落得個(gè)只顧低頭拉車沒法抬頭看路查坪。但要是當(dāng)老板的把頭望得太高，難免與員工拉開距離宁炫。距離產(chǎn)生美偿曙，但也產(chǎn)生隔閡。隔閡一多羔巢，謠言就會(huì)四起望忆，山雨欲來的時(shí)候罩阵，嗅覺敏銳的人就會(huì)說"something is cooking"。
