（日記）20211116
作為六十年代生人，少年之前系羞，能不餓肚皮就很不容易了。我家還算好霸琴，基本上酸菜半年糧椒振，另外半年能享受上新鮮的北瓜豆角熬的米羮飯。那樣的生活一直過(guò)了十幾年梧乘。到八十年代初土地下戶后澎迎，才吃上了白面與大米，以及后來(lái)的各種炒菜选调，豬及羊牛雞魚類也陸續(xù)上了我們的歺桌夹供。
但畢竟多少年的生活有慣性，我們這一代人仁堪，仍然做不出美食哮洽，或者說(shuō)舍不得在吃食上花錢與下功夫。
是南方人與我們的孩子們影響與教育著我們弦聂。
我也是最近利用自己獨(dú)立操刀做飯的機(jī)會(huì)鸟辅，才試著向美食進(jìn)軍的。
我手藝較差莺葫，絕對(duì)做不成什么花樣匪凉，但我比較有創(chuàng)意。一樣的白菜土豆捺檬，已炒不出什么花樣啦洒缀，我便先將其煮熟，擺得有模有樣欺冀，再拌以芝麻等醬類树绩，用手抓著吃∫或把西紅柿切成勻稱的片饺饭，擺成花，看上去像一群舞女职车，舞罷依序讓她們與我的嘴纏綿一陣瘫俊。一樣的吃鹊杖，弄出點(diǎn)儀式感，更美扛芽！
生活處處有美骂蓖，美就是生活！可惜我辜負(fù)了自家舌尖多年呀川尖。
今晚為對(duì)得起二兩杏花老村登下，我特意買了三兩絕味鴨脖，把這頓晚飯吃出生龍活虎叮喳，別致新穎才好被芳。我要趁牙口尚好時(shí)，精挑細(xì)剔些食材的美感來(lái)馍悟∨媳簦啃鴨脖，如雕刻技藝锣咒，一口肥涮處侵状，呷一口酒，遇骨多肉少時(shí)毅整，先別被那絲絲縷縷引誘趣兄，觀察準(zhǔn)它的下口處，用舌尖小作試探毛嫉，然后牙齒跟進(jìn)诽俯。千萬(wàn)別讓骨頭刺痛與卡住咱的舌妇菱。
三兩鴨脖二兩酒承粤，竟讓我孜孜以求了一個(gè)小時(shí)，汗出來(lái)了闯团，淚也熏出來(lái)了辛臊，滋味入舌啦，美的過(guò)程拉長(zhǎng)啦房交，我美滿姿意地擦擦嘴彻舰。好象打了場(chǎng)快意漓淋的勝仗。
這是我過(guò)去吃饸饹候味，與手搟面時(shí)刃唤，從沒體驗(yàn)過(guò)的。它們幾分鐘就結(jié)束啦白群，僅添飽個(gè)肚而已尚胞，即使味道美，也很快就截止了帜慢。
而這個(gè)與鴨共舞的晚餐笼裳，竟然叫我愛上了美食唯卖。
