在《如飲酒冒签,應(yīng)限量(上)》中在抛,我們簡(jiǎn)單的介紹了酒的分類,以及常見的幾種酒萧恕。下面我們就一起來看一看酒是如何在我們體內(nèi)代謝的刚梭,以及過量飲酒的危害档悠。
酒在體內(nèi)的代謝過程
首先,我們的口腔會(huì)代謝微量的酒精望浩,胃會(huì)代謝10%–20%的酒精辖所,剩下的75%-80%會(huì)被小腸黏膜吸收進(jìn)入血液,而進(jìn)入血液的酒精90%會(huì)被肝臟代謝磨德,這也就足以說明喝酒是非常傷肝的缘回。
其中剩余的5%會(huì)被肺部以原型呼吸出去,終于知道為什么要用呼吸來檢測(cè)酒駕了典挑。
另外5%的酒精同樣以原型由腎臟代謝出去酥宴。
進(jìn)入肝臟的酒精,也就是乙醇您觉,在體內(nèi)兩種酶的參與下拙寡,會(huì)將乙醇代謝成乙酸,一部分的乙酸會(huì)分解代謝成二氧化碳和水琳水,另一部分則分解成脂肪肆糕,這也就是酒精性脂肪肝形成的原因。
喝酒臉紅在孝、臉白是怎么回事
都說喝酒臉紅的人特別能喝诚啃,其實(shí)不然。
剛才說了私沮,酒精在肝臟的代謝過程當(dāng)中始赎,需要我們體內(nèi)的兩種酶最后才能代謝成二氧化碳和水。
喝酒臉紅的人仔燕,是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏一種酶造垛,從而導(dǎo)致酒精代謝的中間產(chǎn)物––乙醛過高,乙醛會(huì)使毛細(xì)血管擴(kuò)張晰搀,從而表現(xiàn)出臉紅五辽。
乙醛的毒性是乙醇的30倍,可能會(huì)引起消化道系統(tǒng)腫瘤厕隧,增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)奔脐。
而越喝臉越白的人,則是體內(nèi)兩種酶都缺乏吁讨,酒精代謝的非常慢,喝過量很有可能會(huì)突然昏迷峦朗,危及生命建丧。
所以,喝酒臉紅和臉白的人波势,最好不要喝酒翎朱。
過量飲酒的危害
1.長(zhǎng)期大量飲酒的人會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良橄维。
一方面酒精的代謝需要B族維生素的參與,而酒精會(huì)降低B族維生素的吸收拴曲,從而會(huì)抑制食欲争舞。
另一方面,酒精會(huì)刺激并損傷食管澈灼、胃竞川、腸道黏膜,進(jìn)而會(huì)影響幾乎所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化叁熔、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)委乌。
2.酒精對(duì)肝臟有直接的毒性作用。
吸收入血的酒精90%都是在肝臟內(nèi)代謝荣回,從而會(huì)干擾其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用遭贸,同時(shí)也會(huì)影響肝臟的正常解毒功能。
一次性大量飲酒后心软,幾天內(nèi)仍可以觀察到肝內(nèi)脂肪增加以及代謝紊亂壕吹。
長(zhǎng)期過量飲酒還會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎及肝硬化删铃。
3.過量飲酒還會(huì)增加患高血壓算利、中風(fēng)等疾病的危險(xiǎn)。
喝酒注意事項(xiàng)
1.喝酒不要兌碳酸飲料泳姐,白酒啤酒不要一起喝效拭。
碳酸飲料中的二氧化碳會(huì)讓胃部膨脹,從而增加了胃粘膜對(duì)酒的吸收面積胖秒。
另外二氧化碳還能促進(jìn)酒精進(jìn)入小腸的速度缎患,增加酒精在小腸中的吸收。
2.濃茶不能解酒阎肝。
我們?cè)诤染频臅r(shí)候挤渔,往往會(huì)根據(jù)一些主觀感覺來判斷自己已經(jīng)喝下的酒量。
而濃茶风题、咖啡以及功能性飲料都含有咖啡因判导,咖啡因會(huì)屏蔽掉我們的感知能力,就會(huì)讓我們覺得濃茶有解酒的功能沛硅。
喝酒的幾點(diǎn)小建議
1.不要空腹喝酒眼刃。
2.吃點(diǎn)雜糧、奶類摇肌。
3.小口慢慢喝擂红。
4.多喝湯湯水水。
5.最好不喝围小。