發(fā)簡信
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小曲大乾坤：為什么說釀酒小曲其實(shí)很大？
作者：李虓 《莊子》有云：“北冥有魚蝇狼，其名為鯤谅猾。鯤之大凄杯，不知其幾千里也悬荣〔っ耄化而為鳥疙剑，其名為鵬氯迂。鵬之背，不知其幾千里也”言缤。莊周利用近乎奇幻的筆法嚼蚀，向...
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釀酒？我們要學(xué)蘇軾管挟！文/李虓 杏花飛簾散余春轿曙，明月入戶尋幽人。 襄衣步月踏花影僻孝，炯如流水涵青蘋导帝。 花間顯酒清香發(fā)，爭挽長條落香雪穿铆。 山城酒薄不堪飲您单，勸君且吸杯中月。...
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理解“年份”：美酒“年份”里有大乾坤文/李虓 中國人常說“姜是老的辣荞雏，酒是陳的香”虐秦。 外國人也說“酒越陳越好平酿，醫(yī)生越老越好”，這句話是英國的歷史學(xué)家托·富勒說的悦陋。 可以看出蜈彼，人們對...
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用伏特加酒問中國白酒的三個(gè)問題作者：李虓 伏特加酒，是以谷物或馬鈴薯為原料俺驶，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95度的酒精幸逆，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾暮现，而得到的一種酒體純...
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不要叫我伏特加酒秉颗，在俄羅斯，我就是傳奇送矩！——講述俄羅斯人心上的“紅與黑”
文/李虓 （原創(chuàng)作品蚕甥，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系） “再爬進(jìn)點(diǎn)兒一看，他們在胸前畫十字還喝著伏特加———啊栋荸，肯定是俄國人!”這是作家列斯科在作品中的描述菇怀。可以...
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中國白酒氣質(zhì)再定位晌块！——論證白酒形象“關(guān)鍵詞”
文/李虓 每一種酒爱沟，都有自己獨(dú)特的氣質(zhì)或者形象，其背后代表著每個(gè)酒種所特有的文化匆背，讓消費(fèi)者在品味酒體的同時(shí)呼伸，體味文化。 如果把每一個(gè)酒種的氣質(zhì)或...
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吳曉波成功打造“吳酒”钝尸，留給我們哪些反思括享？文/李虓 前不久，在成都春季全國糖酒商品交易會(huì)上珍促，著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波攜帶自釀的吳酒铃辖，亮相于大眾的視野。對于吳酒猪叙，經(jīng)歷去年“吳酒第一號試驗(yàn)”娇斩、“吳...
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年輕人，白酒如何挽留你穴翩？文/李虓 兩會(huì)期間犬第，有一個(gè)關(guān)鍵詞，受到廣大關(guān)注芒帕，這就是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革歉嗓。什么叫供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革？就是從提高供給質(zhì)量出發(fā)副签，用改革的辦法推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整...
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美酒里的“致癌物”遥椿？我們需要擔(dān)憂嗎基矮？作者：李虓（版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者） 在《名賢集》里有這么一句話冠场，叫作“酒要少吃家浇，事要多知”。這就告誡人們碴裙，美酒雖美钢悲，但要適量。飲酒適量是個(gè)老...