前幾天和書友們一起分享了星巴克的創(chuàng)始人霍華德?舒爾茨的自傳——《將心注入》聚谁，對咖啡有了一些了解冻晤，為了更多的了解咖啡，查閱百度这刷，整理此文婉烟。
咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料暇屋，是世界三大飲料之一隅很，具有提神、醒腦率碾、健胃叔营、強(qiáng)身、止血等功效所宰。
咖啡樹原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞绒尊。中國咖啡產(chǎn)區(qū)主要在海南、云南仔粥、廣東婴谱、臺灣。
南北緯25度之間的熱帶或亞熱帶躯泰，最適合栽植咖啡谭羔。而這個咖啡生長地帶，被稱為“咖啡帶”或“咖啡區(qū)”麦向∥谅悖咖啡最理想的海拔高度為500-2000米。星巴克的咖啡豆來源于海拔800-1000 米的高原诵竭。這個海拔出產(chǎn)的咖啡豆產(chǎn)量占比大话告，可以滿足星巴克大量的需求。海拔越高卵慰，咖啡豆質(zhì)量越好沙郭，同時，產(chǎn)量也越低裳朋。
我們熟知的藍(lán)山咖啡是因為生長在海拔800-1200米的牙買加藍(lán)山而得名病线。最常見的咖啡樹種有：阿拉比卡、羅布斯塔和利比利卡。
而我們平時所喝的咖啡送挑，您知道拿鐵和卡布奇諾具體有什么區(qū)別嗎夜矗？過去從未去研究過，只是哪個名字好聽就選擇哪款让虐。此次特意查詢紊撕，才發(fā)現(xiàn)差別是這樣的。以下兩圖各款咖啡異同一目了然赡突。
知道了每款咖啡的組成比例和異同对扶，以后選擇咖啡是否更加心中有數(shù)了呢！
