童年時看卡通片櫻桃小丸子，總會看到小丸子放學回來媽媽在廚房煮咖喱的場景。雖然隔著電視但心里已默默種下了“咖喱飯”這棵草。
到了大學，在旅行時無意間吃到了一家由日本老頭開的咖喱屋历涝，才算第一次比較正宗地嘗到日式咖喱的味道，從此漾唉，就愛上了這款食物荧库。
因為加了濃縮果泥的原因，日式咖喱并沒有泰國咖喱那么辣赵刑，反而有一種甜味和水果香氣分衫，感覺特別質(zhì)樸溫和，拌著米飯般此，總讓人吃一口就無法停下來蚪战。
今天由唯物生活家--Ankh
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Ankh
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準備時間：30分鐘
制作時間：15分鐘
總? 計：45分鐘
材料：
雞胸肉? 80g
胡蘿卜? 60g
土 豆? 80g
洋 蔥? 80g
咖喱塊? 20g
做法：
1. 雞胸肉用鹽、黑胡椒铐懊、生粉及食用油腌制30分鐘（提前一晚準備更佳）
2. 鍋中加入少許油邀桑，倒入切丁的雞胸肉，煎炒至微微呈金黃色即可出鍋科乎。
3. 鍋中再加少許油壁畸，炒香洗凈去皮切塊的胡蘿卜及土豆，然后倒入雞胸肉并加水至剛好沒過食材茅茂，最后加入咖喱塊大火熬煮捏萍。
4. 沸騰后調(diào)至中小火熬煮至略微濃稠，再加入洋蔥絲提味玉吁，繼續(xù)熬煮至自己中意的濃稠度即可。
完成圖
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Ankh 說腻异，其實做飯并沒有想象中復雜
這款日式咖喱飯制作起來十分方便和省時
不用費力氣去學廚藝和去餐館
只要把材料買好进副，稍微加熱
就隨時都能享用啦
