水泡石磨布瀝漿暗挑,火燒鹵點(diǎn)重壓方笋除。
翻身渴傍梆音脆,入世清白眾愿嘗炸裆。 ?
? ? ? 1梆音:走街串巷賣豆腐垃它,常敲打以木頭制作的一種工具(俗叫梆子)來(lái)代替叫賣,其聲音為梆音。 ? 2重壓方:靠重物(石頭等)把豆腐腦壓成方塊為豆腐国拇。 ? 3翻身:豆腐腦在模具中經(jīng)過(guò)重壓變成豆腐洛史,再翻倒至平板上便于切割出售。
水泡石磨布瀝漿暗挑,火燒鹵點(diǎn)重壓方笋除。
翻身渴傍梆音脆,入世清白眾愿嘗炸裆。 ?
? ? ? 1梆音:走街串巷賣豆腐垃它,常敲打以木頭制作的一種工具(俗叫梆子)來(lái)代替叫賣,其聲音為梆音。 ? 2重壓方:靠重物(石頭等)把豆腐腦壓成方塊為豆腐国拇。 ? 3翻身:豆腐腦在模具中經(jīng)過(guò)重壓變成豆腐洛史,再翻倒至平板上便于切割出售。