農(nóng)歷十二月初八為臘八節(jié)鲫忍，俗稱臘八，是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日钥屈。歲終之月稱“臘”悟民，寓意有三。一寓篷就，“臘者射亏，接也”，新年舊歲交替竭业，辭舊迎新之意智润；二寓，“臘者同獵”未辆，在冬月用獵物祭祀祖先窟绷，祈求豐收吉祥。三寓咐柜，臘者兼蜈，逐疫迎春，大疫當(dāng)去拙友，愿山河無恙为狸，國泰民安。
臘八是粥遗契，是節(jié)辐棒，更是對(duì)人生的啟迪。相傳牍蜂，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)涉瘾，屬下忍饑挨餓，喝下老百姓送來的“千家粥”后大獲全勝捷兰。紀(jì)念民族英雄是一種信仰立叛。另一則是弘揚(yáng)美德的故事，西晉時(shí)期有個(gè)好吃懶做的青年贡茅，整日游手好閑秘蛇，到年末只得將父母攢下了一點(diǎn)五谷熬粥喝了，突然之間良心發(fā)現(xiàn)顶考，來年開春沒有種子了赁还，從此，洗心革面驹沿，重新做人艘策，勤儉持家，辛勤勞作渊季。臘八節(jié)講述著人生哲理朋蔫。
臘八是粥罚渐，是情，更是人們對(duì)美好生活的向往驯妄。隨著生活條件的不斷改善荷并，臘八粥的食材越來越豐富，有大米青扔、小米源织、糯米、紫米微猖，黃豆谈息、綠豆、紅豆凛剥、蕓豆侠仇，紅棗、百合当悔、花生傅瞻、桂圓等各種米，豆盲憎，果嗅骄，一碗之內(nèi)，乾坤無限饼疙。
臘八是粥溺森，是品，更是生活的五味窑眯∑粱“甘”甜的臘八粥，讓自己在甜蜜中淪陷磅甩，陶醉在美味之中炊林。“辛”辣的臘八蒜卷要，碧綠如玉渣聚，蒜辣與醋酸的交織在一起，將味蕾喚醒僧叉∞戎Γ“酸”爽的臘八醋，配上一份涼拌菜瓶堕，讓生活不再乏味隘道。“咸”中帶香的臘八豆腐，在時(shí)光的醞釀下谭梗，成就了寒冬里下飯的好菜忘晤。“苦”澀的臘八冰默辨，嘎巴嘎巴脆德频，寓意消災(zāi)祛病苍息。
在這個(gè)溫情的日子里缩幸，愿有人問你粥可溫，愿有人為你立黃昏竞思，更愿我們平安表谊、健康、幸福盖喷、快樂爆办！
