茶藝第24課 基礎(chǔ)茶修之綠茶
這節(jié)課基礎(chǔ)茶修綠茶的第4課
一. 理論的部分:
第一堂課就是從綠茶開(kāi)始的饭庞,今天第4節(jié)課戒悠,沒(méi)有掌握的內(nèi)容仍然記了慢慢2頁(yè)紙,今天我希望自己能夠記住綠茶的四種分類舟山,其實(shí)這個(gè)第2節(jié)課就記錄了绸狐,但是并沒(méi)有記住,我希望這次能記住累盗,他們分別是炒青寒矿,蒸青,烘青和曬青若债。見(jiàn)圖1
二. 實(shí)踐的部分是:
今天老師帶了四款茶符相,同學(xué)帶來(lái)一款茶,它們是:西湖龍井蠢琳,碧螺春啊终,太平猴魁镜豹,恩施玉露和羅源場(chǎng)的金翠蘭見(jiàn)圖2
喝了龍井,碧螺春和恩施玉露和金翠蘭蓝牲,我給大家沖泡的是恩施玉露和金翠蘭趟脂。其中金翠蘭給我印象比較深,它是地方名茶搞旭,沒(méi)有前幾個(gè)名氣大散怖,也并不是很貴,但是我覺(jué)得這是今天最好喝的肄渗,借用蕾蕾老師的一句話“喝出了春天的味道”镇眷,所以綠茶貴新,而且“茶不在貴,適口為珍”翎嫡。
三.感恩
今天的金翠蘭是大師姐慧慧帶的欠动,因?yàn)樗蚣沂前不盏模杷墓馄疯b了好幾款安徽名茶惑申,例如金翠蘭(綠茶)具伍、舒州鵝黃(黃茶)等。
圖1:綠茶的分類
圖2:干茶
中間:金翠蘭
左:碧螺春
上:恩施玉露
右:西湖龍井
下:太平猴魁
圖3:葉底
從左到右分別為:
碧螺春圈驼、恩施玉露人芽、金翠蘭、西湖龍井
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