每個(gè)愛(ài)美食的人，都是愛(ài)生活的付枫。
因?yàn)樵诿朗车呐腼冎信胗瘢兄鴮?duì)所有美好的期許。
這個(gè)秋天阐滩，闊別已久的陳曉卿二打，終于給我們端上真正感動(dòng)人心的溫暖食物。
《風(fēng)味人間》開(kāi)播至今掂榔，僅第一集《山海之間》網(wǎng)絡(luò)播放量已達(dá)1.7億继效，豆瓣評(píng)分2萬(wàn)人打出9.3的高分，彷佛再現(xiàn)《舌尖》曾經(jīng)的傳奇装获。
在《野生廚房》《美食獵手》《完美餐廳》諸多有著明星鮮肉加持的美食類(lèi)綜藝節(jié)目夾擊下瑞信，依舊獨(dú)占鰲頭，獲得口碑和流量的雙贏穴豫。
看著那滋滋冒油的手抓羊肉凡简，那片片剔透的美味火腿逼友，深夜美食的味蕾被再次挑起，有網(wǎng)友說(shuō)“我的減肥計(jì)劃又失敗了”秤涩，“深夜外賣(mài)走起”帜乞。
同樣說(shuō)的是那些習(xí)以為常的食物，同樣講述的是家長(zhǎng)里短的廚房故事筐眷，為什么陳曉卿的美食黎烈，能夠穿越熒屏，挑動(dòng)我們最初的味蕾匀谣，激發(fā)起我們心中最柔軟的情感怨喘？
陳曉卿鏡頭下的美食，味道總是離不開(kāi)風(fēng)土振定，而食物更是連接著世界必怜。
新疆庫(kù)爾特的羔羊，在簡(jiǎn)單的清水中燉煮后频，指縫間便游走著最原始的醇香梳庆。
像木耳一般怪異的巴楚蘑菇，充滿縫隙的構(gòu)造用最大程度吸納濃郁的羊肉湯汁卑惜，咬一口滿滿汁鮮肉香膏执。
《風(fēng)味人間》的食物，在特寫(xiě)鏡頭露久，慢速拍攝的視野下更米，呈現(xiàn)出極致的美味，每一樣都讓你的腦海中充滿咀嚼的聯(lián)想毫痕。
讓你不經(jīng)意地感受撕扯食物時(shí)的角力感征峦，牙齒廝磨間透露出層層鮮香，獲得視聽(tīng)覺(jué)消请、味覺(jué)和嗅覺(jué)多感官的認(rèn)知體驗(yàn)栏笆。
然而如果僅僅是食物的美感引發(fā)多巴胺的分泌，這樣的美食故事只會(huì)是簡(jiǎn)單的吃播臊泰，又或是循環(huán)播放的廚房視頻蛉加，過(guò)目即忘。
《風(fēng)味人間》的不同缸逃，便在于针饥，每一道食物背后都有著它生長(zhǎng)的根，如同我們每個(gè)人需频。
新鮮的手抓肉丁眼，是來(lái)自新疆阿爾泰山南麓當(dāng)年生的羔羊，龍須筍燉雞中的筍是來(lái)自叢林茂密的四川瓦屋山贺辰。
美味的食材都有它們獨(dú)特的生長(zhǎng)地域户盯、環(huán)境嵌施、氣候，有著它們的天時(shí)莽鸭、地利吗伤、人和，有著自己的日月精華硫眨。
這是美味元素的開(kāi)端足淆，如同我們自己，一方水土養(yǎng)育一方人礁阁。
陳曉卿的美食故事中巧号，始終強(qiáng)調(diào)“在地美食”概念，強(qiáng)調(diào)食物是當(dāng)?shù)厣畹囊徊糠掷驯眨魏我环N食物離開(kāi)那一方水土丹鸿，便不再是最初的味道。
他不僅講地域特色棚品，更講食物背后的人間靠欢。
呼倫貝爾的奶桶肉，與卵石烘烤铜跑，奶桶密閉高壓门怪，炙烤的制作手法濃烈炙熱，刀鋒劃過(guò)濺出滿滿油脂锅纺，豪邁非常掷空，這是游牧民族瀟灑恣意的生活方式獨(dú)特呈現(xiàn)。
河南的碾轉(zhuǎn)囤锉，需要把青色的小麥揉搓坦弟，翻炒，研磨嚼锄，再配以花生减拭、蒜泥等涼拌，漫長(zhǎng)工藝背后體現(xiàn)的是河南人專注区丑，踏實(shí)的性格，以及對(duì)土地的敬畏修陡。
此時(shí)的食物成為一種文化印記沧侥，成為中國(guó)人秉性的載體，它記錄著當(dāng)?shù)氐臍v史文化魄鸦，人文情懷宴杀，記錄著我們來(lái)自何方，記錄著我們的初心拾因。
而我們每個(gè)人也如同一道道美食旺罢，從出生開(kāi)始旷余，成長(zhǎng)軌跡變塑造了我們?nèi)康娜松茉煳覀兊莫?dú)特性扁达。
美食可以在不同地域流轉(zhuǎn)正卧，我們可以走遍祖國(guó)的大江南北，但最原始的味道依舊在故鄉(xiāng)跪解，最原始的我們依舊在生長(zhǎng)的地方炉旷。
陳曉卿的美食之所以動(dòng)人，便是它告訴我們叉讥，任何一個(gè)地方都帶不走風(fēng)味窘行，任何一個(gè)地方都帶不走我們的故鄉(xiāng)印記。
