且讓我們就著這清風(fēng)明月捕传,摹想著魏晉名士們?yōu)⒚摮椎娘L(fēng)范甫窟,飲這一盞香茶???
1700多年前的一天,西晉文學(xué)家抵赢、大名士左思也許是寫(xiě)文章疲乏了闹瞧,便來(lái)到庭院中休息一下绑雄,他的兩個(gè)小女兒此時(shí)正在園林中玩耍。對(duì)于左思來(lái)說(shuō)奥邮,忙中偷閑看女兒們嬉戲?qū)嵲谑菒芤獠贿^(guò)的事兒万牺。
他的一雙女兒長(zhǎng)的白皙美麗,偏又活潑好動(dòng)洽腺,一會(huì)兒跳著腳去摘樹(shù)上還沒(méi)成熟的青澀果實(shí)脚粟,一會(huì)兒又采擷盛開(kāi)的鮮花,在庭院中跑來(lái)跑去蘸朋,“貪華風(fēng)雨中珊楼,倏忽數(shù)百適”。玩兒著玩兒著度液,大概是渴了厕宗,兩個(gè)小姑娘跑到煮水的爐子前吵著要喝茶,可是水顯然還沒(méi)燒好堕担,于是她們就對(duì)著爐口呼呼的往里吹氣已慢,希望能加快煮水的速度∨海看著女兒們通紅著臉佑惠,鼓著小腮幫子吹氣的可愛(ài)樣兒,左思忍不住哈哈大笑齐疙,他略一沉吟膜楷,返回書(shū)房,展紙研磨贞奋,把女兒們嬉戲的樣子描摹下來(lái)赌厅,寫(xiě)下一首《嬌女詩(shī)》,其中有“心為茶荈劇轿塔。吹噓對(duì)鼎(釒歷)”的詩(shī)句特愿。這首詩(shī)也被認(rèn)為是最早的寫(xiě)有茶的詩(shī)歌。?
茶的飲用發(fā)展到魏晉時(shí)期,見(jiàn)諸文字的記載開(kāi)始逐漸增多了俩由,這大約與茶在人們生活中越來(lái)越普遍的被使用毒嫡,尤其是在文人階層中的漸趨普及密切相關(guān)吧。
?魏晉是中國(guó)文化史上一個(gè)很獨(dú)特的時(shí)代幻梯,在這一時(shí)期形成的魏晉風(fēng)度對(duì)后世有著很大的影響兜畸。這一時(shí)期,道家特別是莊學(xué)思想得以復(fù)興礼旅,玄學(xué)思潮形成并興盛膳叨。
文人們表現(xiàn)出不同以往的精神氣質(zhì),他們“非湯武而薄周孔”痘系,“越名教而任自然”倡導(dǎo)作“逍遙浮世菲嘴,與道俱成”的“大人先生”,追求精神自由和個(gè)性獨(dú)立汰翠。在表現(xiàn)形式上他們往往或任誕龄坪,或狂放,或清雅复唤,或簡(jiǎn)淡健田,淡泊功名之志,寄情山水之間佛纫。這些名士們?nèi)宓兰婢C妓局,風(fēng)流灑脫总放,情趣高標(biāo),很為后世文人們所傾仰好爬。
這其中頗多愛(ài)好飲茶者局雄,由于魏晉時(shí)名士們?cè)谏鐣?huì)上有著十分重要的典范作用,因此可以想見(jiàn)他們好茶飲茶存炮,必然客觀上推動(dòng)了茶的進(jìn)一步普及炬搭。今天我們可以從歷史上的記載中約略窺見(jiàn)這些魏晉名士飲茶的風(fēng)采。
?? ? ? ?除上文所述的左思外穆桂,劉琨也是名滿(mǎn)天下的大名士宫盔,他是西晉及十六國(guó)時(shí)期很有影響力的文人,年輕時(shí)他和好朋友祖逖一起發(fā)奮習(xí)藝享完,留下“聞雞起舞”的成語(yǔ)灼芭,他和這一時(shí)期的名士一樣風(fēng)度翩翩,喜好清談驼侠,是西晉時(shí)著名的“二十四友”的成員姿鸿,同時(shí)他還有著很高的音樂(lè)造詣。然而就是這么一個(gè)文人倒源、藝術(shù)家卻在中原戰(zhàn)亂之時(shí)苛预,挺身而出,以鍥而不舍的精神在強(qiáng)敵環(huán)俟的惡劣境況下堅(jiān)守晉陽(yáng)笋熬,他的“何意百煉剛热某,化為繞指柔”的詩(shī)句千年來(lái)感動(dòng)了許多人。每當(dāng)離亂之際胳螟,就總會(huì)有人想起他昔馋,如李清照:“南渡衣冠少王導(dǎo),北來(lái)消息欠劉琨” 糖耸,陸游也有“劉琨死后無(wú)奇士秘遏,獨(dú)聽(tīng)荒雞淚滿(mǎn)衣”的詩(shī)句。這位劉琨就很喜歡飲茶嘉竟,而且對(duì)茶也有一定的了解邦危,他在給侄子的一封信《與兄子南兗州刺史演書(shū)》中寫(xiě)道:“前得安州干姜一斤、桂一斤舍扰、黃芩一斤倦蚪,皆所須也,吾體中潰悶边苹,常仰真茶陵且,汝可置之「鍪”大老遠(yuǎn)的特地向他的侄子要茶慕购,希望侄兒想辦法給他寄來(lái)聊疲。信中還說(shuō)明要茶的原因,“吾體中潰悶脓钾,常仰真茶”售睹,當(dāng)心中煩悶之時(shí)是必須要用茶來(lái)排遣的。路途遙迢可训,在交通工具不發(fā)達(dá)的古代,如果不是特別需要捶枢,想必劉琨是不會(huì)這么麻煩侄子的握截。
?那么,那時(shí)的人是怎么喝茶的呢烂叔?陸羽《茶經(jīng)》中輯錄的《廣雅》記載:“荊巴間采葉作餅谨胞。葉老者,餅成以米膏出之蒜鸡。欲煮茗飲胯努,先炙,令赤色逢防,搗末置瓷器中叶沛,以湯澆覆之。用蔥忘朝、姜灰署、橘子芼之,其飲醒酒局嘁,令人不眠溉箕。” 也就是說(shuō)那時(shí)人們已經(jīng)開(kāi)始將茶加工成茶餅悦昵,由此可知肴茄,餅茶的加工至少可以追溯至1700多年前。喝的時(shí)候要先烤炙但指,讓茶發(fā)紅色寡痰,然后搗成末放在瓷器里澆上熱水,最后還要拌上一些蔥枚赡、姜氓癌、橘子。不知這樣的茶會(huì)是什么味道贫橙,但這段記載的最后兩句說(shuō)明當(dāng)時(shí)的人們已經(jīng)了解了茶的一些功效如提神贪婉、醒酒等。那時(shí)文人嗜酒之士頗多卢肃,想來(lái)病酒之際疲迂,是要這樣喝上些茶的才顿。
陸羽在《茶經(jīng)》中自認(rèn)在魏晉之際他有一位陸姓遠(yuǎn)祖叫做陸納,陸納是東晉的一位名士尤蒿,官做的也不小郑气,他有這樣一則軼事:
?據(jù)《晉中興書(shū)》記載:陸納做吳興太守的時(shí)候,衛(wèi)將軍謝安要到陸納的家中去拜訪他腰池,謝安是位了不起的人物尾组,他可算得東晉名士的領(lǐng)袖,天下無(wú)人不識(shí)此君示弓,以至于他想要退隱林下皆不可得讳侨,大家說(shuō):“安石不出將如蒼生何”,非要他東山再起不可奏属。這樣一位重量級(jí)的大人物造訪跨跨,豈可慢待。陸納的侄子陸俶看到陸納沒(méi)什么準(zhǔn)備囱皿,又不敢問(wèn)叔叔勇婴,于是便私下里準(zhǔn)備了豐盛的菜肴。等到謝安來(lái)到的時(shí)候嘱腥,陸納用來(lái)招待謝安的只有清茶耕渴、水果,陸俶見(jiàn)狀趕忙擺下早已準(zhǔn)備好的宴席爹橱,請(qǐng)謝安大吃一頓萨螺。等到謝安離去,陸納卻打了侄子四十板子說(shuō)愧驱,你既然不能給你的叔叔增光慰技,為什么反倒來(lái)破壞我樸素的作風(fēng),玷污我儉德的令名呢组砚?在陸納看來(lái)用“珍羞必具”的筵席來(lái)招待大名士謝安是可恥的吻商,而用清茶卻是恰當(dāng)不過(guò)的。這樣的觀點(diǎn)也正符合陸羽在《茶經(jīng)》中所倡導(dǎo)的“精行儉德”的精神糟红。
?我以為魏晉時(shí)期最值得一提的是杜育的《荈賦》艾帐,茶圣陸羽對(duì)《荈賦》就十分重視,在《茶經(jīng)》中多次引用其中的語(yǔ)句盆偿∑獍郑《荈賦》也可算得是最早的專(zhuān)門(mén)歌頌茶的辭賦。杜育是西晉時(shí)人事扭,與前文所述的左思捎稚、劉琨一樣是西晉時(shí)著名的名士集團(tuán)“賈謐二十四友”之一。他的這篇《荈賦》可說(shuō)是字字珠璣,文采斐然今野∑瞎“靈山惟岳,奇產(chǎn)所鐘”条霜,“承豐壤之滋潤(rùn)催什,受甘霖之霄降”,“煥如積雪宰睡,曄若春敷”蒲凶,杜育對(duì)茶高度喜愛(ài),贊揚(yáng)起來(lái)拆内,毫不吝惜美辭豹爹。在這篇賦中,我們還看到了最早的采秋茶的記載:“月惟初秋矛纹,農(nóng)功少休,結(jié)偶同旅光稼,是采是求”或南。《荈賦》中還涉及到了關(guān)于飲茶器皿艾君,飲茶用水等多方面的論述采够,有著極高的茶學(xué)學(xué)術(shù)價(jià)值,限于篇幅冰垄,我們?cè)谶@里就暫不多談了蹬癌。總之這是一篇兼具學(xué)術(shù)與文學(xué)價(jià)值的華章虹茶。
魏晉時(shí)代名士們留下的精神遺產(chǎn)是寶貴的逝薪,對(duì)后世的影響是深遠(yuǎn)的,他們的風(fēng)度常令后人追想蝴罪,且讓我們就著這清風(fēng)明月董济,摹想著他們?yōu)⒚摮椎娘L(fēng)范,飲這一盞香茶要门。